• Tahıl Gevreği

    Kahvaltılık gevreklere sağlıklı bir alternatif...

    Tıklayın
  • Sağlıklı atıştırmalıklar

    Kahvaltılarda, ara öğünlerde ev yapımı granola hem sizin hem çocuğunuz için!

    Tıklayın
  • Kahvaltınıza renk katın!

    Kim gülen yüzle karşılanmaktan hoşlanmaz ki?

    Tıklayın
  • Hokkaido Ekmeği

    Japonların bol sütlü, pofuduk ekmeği...

    Tıklayın
  • Tane tane pilav yapmanın sırları

    Tıklayın
  • uykusuz her gece…

    YAZIYI OKU!
  • KAHVALTILARA TAT KATAR

    TARİFE GİT
  • DEVLETŞAH VE BARIŞ İLE AFRİKA’DA SAFARİ

    SEYRETMEK İÇİN TIKLAYIN
  • YOĞRULMAYAN HIZLI EKMEK

    5 dakikada hazırlanan, tadına doyulmayan ekmek...

    tarife git
  • DEVLETŞAH VE BARIŞ İLE TAYLAND

    6 bölümlük bu belgesel serisinde Tayland'ın ilginç mekanlarını turlayacağız.

    Belgesel bölümleri için tıklayın
Nefis Kenar Börek

Nefis Kenar Börek

Malzemeler 2 adet yufka 100 gram mozerella peyniri 100 gram beyaz peynir 3 adet yumurta 1 su bardağı süt susam Hazırlanışı İki tam yumurta ve üçüncü yumurtanın akı ile beyaz peynir krema kıvamına gelecek şekilde ezilip, rendelenmiş mozerella peyniri ile karıştırılır. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yarım daire halindeki yufkaya bolca süt sürülür. Peynirli iç uzun […]

Soğanlı Salata Sosu

Soğanlı Salata Sosu

Malzemeler 1 adet kırmızı soğan ya da 6-7 sap taze soğan 1 adet limon 1 yemek kaşığı sirke zeytinyağı tuz Hazırlanışı Limonun kabukları rendelenir. Soğanlar ince ince kıyılır. Kapaklı bir kavanozda soğan, limon kabuğu rendesi, tuz, limon suyu, sirke ve zeytinyağı karıştırılır. Kavanozun kapağı kapatılıp 4-5 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır. Notlar Salatanın suyuna bayılırım. […]

Portakallı Tam Buğday Unlu Kek

Portakallı Tam Buğday Unlu Kek

Malzemeler 1 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 1/2 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı un 2 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karbonat portakal kabuğu Hazırlanışı Portakal kabukları ve şekerin rengi sarıya dönene […]

Evde Tahin Nasıl Yapılır?

Tahin herhalde bizim evde en çok kullanılan gıda maddeleri listesinde ilk ona girer. Balığa, salataya, çöreğe, ekmeğe, kurabiyeye ve en çok da pekmeze ekleniyor. Pekmez tek başınayken Sufi’de hiperaktivite yapıyor. Ama tahinle beraberken etkisi epey azalıyor. Ben oldum olası tahin pekmezden hoşlanmam. Midemi acayip yakar. Yıllar içinde anladım ki tahinmiş midemi kaynatan. Sufi kahvaltılarda o […]

ddd