Biliyorsunuz Tefal Bizim Usul Makarna projesinde mutfağımda kullandığım ürünlere sponsor oldu. Bu arada daha önce katıldığım blogger toplantısında da deneme fırsatı bulduğum Actifry’ı da kullanmam için verdiler. Ben de bu vesile ilebir kaç tarif yapıp yayınlamıştım.
O tariflerden sonra hem sitemden hem de iş yerindeki arkadaşlarımdan birçok soru geldi: ‘Actifry’dan memnun muyum?’ ‘Gerçekten bir kaşık yağ ile pişiriyor mu?’ ‘Gerçek patates kızartması gibi mi oluyor?’ O kadar çok kişiye anlattım ki ‘açın okuyun’ diyebilmek için yazmaya karar verdim.
Öncelikle evet Actifry bir kaşık yağ ile patates pişiriyor. Ama onun bir kaşığı bizim üç yemek kaşığımız kadar yağ alıyor. Dikkat hiçbir yerde yemek kaşığı demiyorlar. Kendi kaşıklarını gösteriyorlar. Sonuçta ha bir yemek kaşığı ha üç yemek kaşığı. Her halükarda derin yağda kızartma yapmaktan daha az yağ çekiyor patatesler.
Şimdi işin mantığını anlatırsam belki herşey yerli yerine oturacak. Mutfak ile ilgilenen hemen hemen herkes turbo fırınların mantığını bilir. Reklamlarda da anlatılıyor zaten. Fırın tarafından oluşturulan sıcak hava içeride dolaşıyor. Yemekler de bu havanın yardımıyla pişiyor. Actifry’daki mantık da aynı. Cihaz havayı ısıtıp içeriye üflüyor, patatesler de pişiyor. Aralarında teknoloji olarak neredeyse hiçbir fark yok.
Tahmin ediyorum bu durumda aklınızda şu belirdi: ‘o zaman patatesler fırında yaptığımla aynı oluyor.’
Mantıken öyle görünse de birkaç ufak nokta tadını fritözde pişene yaklaştırıyor. Nedir bunlar? İlki fırınların hacmini çok büyük olması. Hacim büyük olunca ısınıp, pişirinceye kadar patatesler maalesef kuruyor. İkinci nokta ise fırında pişirirken patatesleri sürekli karıştıramamamız. Actifry’ın içindeki pervane içindekileri sürekli alt üst ettiğinden her yer sıcak hava ile temas ediyor. Böylece hem pişme süresi kısalıp kurumuyor, hem her yeri kızarıyor.
Anlayacağınız zaten evimizde kullandığımız bir mekanizmayı küçültüp, ufacık bir ekleme yapınca bambaşka bir alet çıkmış ortaya. Küçültmek deyince yanlış anlaşılmasın Actifry bana göre çok büyük bir alet. Kendisi sadece turbo fırıdan küçük.
Bir de yanlış anlatılan ya da anlatılmayan bir konudan daha bahsetmek istiyorum. Aslında yaptığım tarifler bunun en iyi örneği. Bu aletle sadece patates kızartılmıyor. Bir tencere gibi kullanabiliyorsunuz. Ki ben en çok o şekilde kullanıyorum. Bakınız nasıl oluyor:
- Eve gelip ellerimi yıkıyorum.
- Actifry’ın içine daha önce doğrayıp dondurucuya attığım soğanları koyup 3 dakikaya ayarlıyorum.
- Soğanlar kavrulurken ben kiraz domatesleri ikiye bölüyorum.
- Soğanların içine domatesleri ve kuşbaşı eti ekleyip makinayı 15 dakikaya kuruyorum.
- Bu sırada sofraya tabakları koyup, ufak bir salata yapıyorum.
- Pişen et soteyi tabaklara servis ediyorum.
Normalde et soteyi pişirirken bir tarafları kömür olmasın diye sürekli etleri karıştırmak gerekiyor malum. Bu işi actifry’a bırakıyorum. Böylece ben ocağın başında çakılı kalmamış oluyorum.
Actifry ile hiç mi kötü tecrübem olmadı? Olmaz olur mu? O günü hatırladıkça kulaklarımdan duman çıkıyor. Olay şöyle gerçekleşti.
Eh benim yerime karıştıran olduktan sonra helva yapmanın zorluğu kalmıyor diye düşünerek el broşüründe de vurgulanan irmik helvasını denemeye karar verdim. Güzel güzel irmikleri ve tereyağını Actifry’a koydum. Kavrulmaya başladılar. O sırada tezgahtaki toz dikkatimi çekti. ‘Daha sabah sildim buraları havadan toz yağıyor mübarek’ diye söylene söylene bir daha sildim. Elbezini lavaboya bırakıp döndüğümde yeniden her yer toz olmuştu. İşte şimşekler o an çaktı. Sildiğim şey toz değil kapaktan dışarı kaçan irmiklerdi. O andan sonra kaçan irmikleri el süpürgesi ile havada yakalamaya başladım. Ama az sonra başıma gelenler süpürge operasyonumu boşuna çıkarttı. Kavrulan irmiklere suyunu vermek için kapağı açmamla mutfakta minik bir kum fırtınası yaşandı… Üflenen hava ile makinanın içinde uçuşan irmikler her yere böylelikle saçılmış oldu. Maceranın bundan sonraki kısmını tahmin ediyorsunuzdur. Günlerce temizlik. Üç gün sonra temizliğe gelen hanım ‘abla ne oldu, irmik paketimi mi patladı. Dolaplardan bile irmik çıkıyor’ dediğinde sadece ‘teknolojinin ve tembelliğimin kurbanı oldum’ diyebildim.
İşte böyle… Actifry’ı kullanmaktan çok memnunum. İşimi kolaylaştırıyor. Ama keşke biraz daha küçük ve ucuz olsa.
Not: Yukarıdaki işleyiş şemasını Tefal’in İngiltere sitesinde bulup, Türkçeleştirdim.
FriendFeed.com sitesinde bu yazı 2 kişi tarafından sevildi ve 3 kişi tarafından yorumlandı. 
merhaba çok şanslısınız. tefal sponsorunuz.
tefalden 2 sefer rica ettim. bayilerinin teşhir olarak kullandıkları actifry bir tanesini bana temin etmeleri için.
olumsuz cevap verdiler. Alacak gücüm olsa zaten böyle bir teklifte bulunmazdım. teşekkürler.
almaya karar verme yönünde bir artı daha oluştu bende. alıp irmik helvası deenememe şartı ile
kum fırtınası haa çok güldüm 
hadi parasından geçtim ama çok büyük gerçekten….
Devletşahcım iyi ki irmik maceranı paylaştın yoksa aynı durum yakında bizim evde olacaktı demek ki. ben de epey bir baktım durdum tarife çünkü ama cesaret edememiştim, demek ki iyi etmişim. ben de sadece patates kızartması değil hemen hemen herşey yapıyorum actifryda ama dediğin gibi keşke daha ufak olsaymış, bir ekmek makinesi yerim bile kalmadı mutfağımda.
actifry almayı annemle düşünüyorduk artık hemen hemen kararımızı verdik diyebilirim teşekkürler. mr. t’nin reklamlarına çıktığı FlavorWave Oven® Turbo deneyiminiz oldu mu acaba? Nasıldır?
Merhaba . Bugun sitenizdeki sutlac tarifini denedim.Cok lezzetli ama azicik kati oldu.Tarifinize saglik
Site ozetleri bolumunu kaldirdiniz mi yoksa problemmi var ? Benim cok isime yariyordu lutfen kaldirmayin.
Vallahi ben de FlavorWave Oven® Turbo hakkındaki fikirlerinizi soracaktım. Actifry’dan ne farkı var sizce?
Sevgili Devletşah,actifry ilk defa hünerli bayanlar Müge’nin blogunda görmüştüm. Kendisi de devamlı kullanıyor. Senin anlattıklarınla almayı daha çok düşünmeye başladım fakat bir de fiyatı kendisi gibi küçük olsa ne güzel olur değil mi?
)
Güle güle kullanın. Yalnız advertorial tadında bir yazı olmuş.
Eski yazılarınızı özlüyoruz efendim. Bilginiz olsun.
“Acaba fiyatı nasıl?” diyecektim ki…
teşekkür ederim paylaşım için.
Ben de almak istiyorum ama aynı çekinceleri taşıyorum ;
((
fiyatı yüksek ve mutfakta çok yer kaplayacak
bende tefal shoplarda gordum makıneyı bıraz buyuk . saglıklı ve yagtuketımı acısıdan gercekten cok ekonomık belkı boyle urunler dıger fırmalarca da pıyasaya surulurse fıyatı ucuzlar
Yerim yok dostum… yerim! Ocak başında kavurmaya, karıştırmaya razıyım…
Merhabalar Devletşah Hanım.
Ben de uzun zamandır düşünüyorum bu aletten almayı. Ama fiyatını düşününce zor.
Bi gün alma ihtimalim olur inşallah.
Bu arada sitenizi srekli takip ediyorum. Tariflerinize bayılıyorum…
Peki madem irmik helvası yapmamak lazım, neden kitapçığında vermişler???
Geçmiş olsun size. Ben de geçen gün elimden sarımsaklı zeytinyağı kavanozunu düşürüp tuz buz ettim. Biliyorum o çaresizlik ve ardından gelen sinir patlamalarını….
Devletşah hanım çok güzel ince bir ayrıntıya dikkat çekmişsiniz teşekkürler. ( amca beyde biz ona kepçe diyoruz diye ilave etti) yinede güzel bir alet sevgiler ….
Merhabalar Aktifry hakkında yazınızı görünce bende hemen yaşadıklarımı yazmak istedim.
10 gün önce dediğiniz gibi fiyatı yüksek olmasına karşın aldım ve çok büyük hevesle. Benim nedense hep kötü anılarım oldu. Krili tavuk denedim ama tarife göre çok yavan geldi. Yani kesinlikle fırın gibi tat vermedi. Ve sonra kabak tatlısını özellikle yapmak istedim ama o da vasattı tamamiyle eridi. Ve irmik helvası bende uçuşmaları olmadı yada farketmedim
Ama sütü tarife uygun döktüğüm anda baamm 
rezistansından ateş çıkmaya başladı. Sonra üründe sorun olduğunu söylediler yenisini göndereceklerdi ama ben 15 günlük tüketici hakkımı doldurmadığımdan kesinlikle almakdan vazgeçtim. Bana güven vermedi. Benim tecrübemde bu şekilde yani alıcaklar irmik helvasını kesinlikle denemesin 
merhaba ,
tefal actifry ben de bir heves aldım ancak çok pişman oldum .Evet işe yarıyor göreceli olarak bir kere asla tavsiye edilen zaman la gerçek pişirme süreleri uymuyor .
2.mutfakta yer kaplıyor çok kullanışlı değil
3.yaptığı hiç bir yemeğin lezzeti asıl tadına ulaşmıyor .mesala ben yıllardır geleneksel usulde kabak tatlısı yaparım her kes bayılr .actifry la tam bir fiyasko .
4-patates asla fritöz paptesi gibi değil tatsız kuru bayatlamış gibi bir patates zaten istesenizde yiyemiyorsunuz .fırın kesinlikle daha başarılı
5-irmik tatlısını denedim aynı kötü sürprizle ben de karşılaştım.
6-balık asla ve asla olmuyor parçalıyor
sonuç olarak hiç bir işe yaramayan kötü bir tasarım ve hele fiyatı aman ha bayanlar ben yandım siz yanmayın sakın ha almayın.
Ben actifry da kitapçıdaki irmik tatlısı tarifini denedim.Havada uçan irmiklerle karşılaşmadım ama tam bir fiyasko irmik helvasıyla karşılaştım.Kimse yemedi.
Patates kızartması kesinlikle fritözdeki gibi olmuyor ama o kadar yağ yemek istemiyorsanız nefsinizi köreltiyor.Dondurulmuş yerine taze patates daha lezzetli oluyor.