Elmalı Çıtırlar

Elmalı Çıtırlar

Pratik, gösterişli ve lezzetli bir tatlı.

Elmalı Çıtırlar
Malzemeler

İçi için

Hazırlanışı
  1. Elmaların kabukları soyulup rendelenir.
  2. Elmalar, şeker, ceviz ve tarçın ile pişirilip soğutulur.
  3. Baklava yufkası tezgaha serilip yağlanır.
  4. Yumuşayan yufka boylamasına ikiye katlanarak uzun bir parça elde edilir.
  5. Elmalı karışımdan yufkaın ucuna konulup rulo yapılır.
  6. Hazırlanan rulolar tepsiye dizilip 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
  7. Fırından alınıp ılıklaşan tatlının üzerine pudara şekeri serpilir.
Notlar
  • Sıvıyağ yerine tereyağı eritip kullanabilirsiniz.
  • Baklava yufkası çok çabuk kuruyor. O yüzden işlem yaparken hep kullanmadıklarınızın üzerini örtün.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

13 Responses to Elmalı Çıtırlar
  • yasemin babalık

    amaninnn nasıl da güzel birşey bu, eline sağlık.

  • Tülin

    Cook nefis görünüyorlar. Mutlaka yapmaliyim.

  • özlem

    her bir yufkadan bir rulo mu olacak? anlaşılmıyor ?

  • devletsah

    Özlem;

    Evet, her yufkadan bir rulo olacak. Yufkayı uzunlamasına ikiye katladıktan sonra malzeme koyup rulo yapılacak.

  • BETÜL KÖROĞLU

    nefisss harikaaa . içinde alma var bikere zatenn..

    ellerine sağlık canımm.. öpüyorum seni..

  • Pepela

    Bayıldım! 🙂
    Deneyeceğim..
    Sevgi ve muhabbetle

  • Sewde

    Ben de yaptım! Gerçekten çok pratik ve güzel bir şey, üstelik elmalı kurabiye gibi hamurdan olmadığından hafif. Ellerinize sağlık 🙂

  • Baymak kombi servisi

    bende içine tarçın koyarm ama yağda kavurduktan sonra yapılması gerekiyor.
    ellerinize sağlık.

  • Ebru

    Bende yaptim super oldu.tesekkurler.yenilikler super oluyor

  • akdenizkizi

    normal yufkadan yapmıştım…baklava yufkası daha lezzetli olabilir…deneyeceğim..elerinize sağlık…

  • hacer

    devletşah
    yufkayı neden yağlıyoruz içini tepsiyi yağlasak yeterli olmaz mı kurumasın falan diye mi yoksa

  • Devletşah

    Hacer;

    Baklava yufkası malum saman kağıt gibi. Yağanmazsa kıvırırken parça parça oluyor. Ayrıca kızarmıyor.

  • hacer

    teşekkürler cevap için devletşah ben bunu kalan balkabağı tatlısını farklı bir şekilde değerlendirmek için yaptım içini onla sardım yani belki sizde denersiniz diye yazmak istedim güzel oldu…..

Leave a comment to Ebru

YORUMU GÖNDER