Bazı kitapları almam epey vakit sürüyor. Hatta aldığımda neredeyse kitabın tamamını kitapçılarda gidip gelirken okumuş oluyorum. Taş Devri Diyeti kitabıyla ilk nerede ne zaman karşılaştım hatırlamıyorum. Ama kitabı aldığımda ilgimi çeken bölümlerin tamamını okumuştum. Hatta yazarı rahmetli Prof.Dr. Ahmet Aydın’ın kitaba paralel içerikli bir seminerini de online takip etmiştim. Kitabı geçenlerde baştan sona tekrar okudum. […]DEVAMI

Temmuz ayının başında sevgili Renan‘ın doğumgününü sürpriz bir iftarla bizim evde kutlamaya karar verdik. Davetlilerin çoğu benim gibi şeker tüketmiyordu. İftar da geç saatte olunca pastaydı, tatlıydı gibi şeyler iyice yenilmez olduğundan ne yapsam diye düşüncelere daldığım bir sırada pinterestte gördüğüm karpuzdan heykel fotoğrafları bana ilham oldu. O akşam gören herkes pastaya bayıldı. Bir kaç […]DEVAMI

15.05.2015 Bugün Food Revolution Day / Yemek Devrimi Günü… Ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver’ın 2010 yılında TED’de yaptığı konuşmayı ilk seyrettiğimde ağladığımı hatırlıyorum. Doğrusunu söylemek gerekirse her seyrettiğimde gözlerim doluyor. İnsan canından çok sevdiği yavrusuna bunu nasıl yapabilir diye sürekli soruyorum? Sizden ricam videoyu seyredin ve seyretmekle kalmayın… Kalkıp bir şeyler yapın. Mesela çocuğunuzun okuluna […]DEVAMI

10 gün kadar önce Sağlık Bakanlığının düzenlediği ‘Fetal Hayattan Çocukluğa İlk 1000 Gün Beslenmesi Kongresi‘ Ankara’da yapıldı. Tüm dünyada hamilelik dönemi ve bebeğin anne sütünü bırakıncaya kadarki süreç içerisindeki beslenmesi ile ilgili araştırmalar ve sonuçları bu kongrede paylaşıldı. Kongreden hemen sonraki gün kongreye katılan Prof.Dr Hilal Mocan bize kongrede öne çıkanları Nutricia’nın düzenlediği bir toplantıda […]DEVAMI