Makarnalı Omlet

Makarnalı Omlet

Makarnalı Omlet

Besleyici ve doyurucu bir omlet…

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Soğan ince ince doğranıp, kavrulur.
  2. Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.
  3. Karıştırılan malzemeler karamelize olan soğanın üzerine dökülür.
  4. Kapağı kapalı şekilde pişirilir.
Notlar
  • Malum süt üretimini arttırmak için protein bazlı bir beslenme gerekiyor. Doktorum hergün mutlaka bir yumurta yememi ve mutlaka yeterli karbonhidratı almamı söyledi. Bu tarif tam da söylenenleri karşılıyor. Yumurta ve peynirden protein, makarnadan karbonhidrat. Peynirden gelen azıcık kalsiyum da yanımıza kar kalıyor. Tabi bu omletin yanında ekmek yememek lazım. Zaten ihtiyaç da hissedilmiyor.
  • Bu tarifin bir benzerini Bizim Usul Makarna sitesinde Erol Büyükburç ile yapmıştık. O da çok lezzetli olmuştu.
  • Ben bu defa balkabaklı makarna kullandım. Çok yakıştı.
  • Akdeniz baharat karışımı Ducros’un değirmenli ürünlerinden. Avrupada daha çok Herbs de Provance diye bilinen çok meşhur bir karışım.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

9 Responses to Makarnalı Omlet
  • nuralerdmn

    Tabak cok guzel gorunuyor.cocuklar icinde iyi hepsi birarada,ellerinize saglik …

  • Ege

    Cok yaratici bir tarif,eline saglik Devletsah:-)

  • annemineli

    Merhaba; çok hoş bir tarif ellerin dert görmesin…..sevgvilerrrrr..

  • nur

    ELLERİNİZE SAĞLIK HEMEN DENİYECEĞİM:) SEVGİLER

  • guliz

    Merhaba, bebeginiz icin kullandiginiz bir yogurt yapma makinasi var mi? Evde yapiyorsaniz nasil yapiyorsunuz anlatirmisiniz?
    Sevgiler ve tesekkurler,
    Guliz

  • İpek

    Ducros’un Akdeniz Çeşnisi’nin en güzel yanı da tamamen doğal baharat karışımı olması. İçinde monosodyum glutamat ya da başka bir şey yok.

  • Devletşah

    Merhaba Güliz;

    Bizimkisi daha katı gıdaya başlamadı. Haftaya başlayacak 🙂 Bir makina kullanmıyorum. Kendim mayalıyorum. Bir kaç aydır kıvam problemi yaşıyordum. Bir kaç değişiklikle onlardan da kurtuldum. Paşabaçeden küçük kapaklı kaplar aldım. Hergün iki tane mayalamak niyetim. Biri bana biri Sufi’ye.

    Yoğurdu şu sıra kaloriferin üzerinde mayalıyorum. Üzerine de kapitone kumaştan lastikli bir kapak yaptım. Su buharını çeksin diye.

  • Devletşah

    İpek hanım;

    Kesinlikle haklısınız. Gerçi bazı çeşitlerinde topaklanmayı önleyici var. Onları kullanmamayı tercih ediyorum. Bu karışım, değirmendeki biber karışımı, mangal çeşnisi ve cacık karışımı harika…

    Cacık karışımı özellikle dolma harcı olarak nefis oluyor.

  • nesrin

    Devletşah hanım harika kalan makarnalarda değerlenir ellerinize sağlık teşekkürler. Selam sevgiler………………

Leave a comment to nesrin

YORUMU GÖNDER