Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Değişik ekmek sevenlere.

Mısır Ekmeği

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Bütün malzemeler mikserle iyice çırpılır.
  2. Yağlanan kalıba dökülür.
  3. 175 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
  4. Ilıklaşınca kalıptan çıkartılır.

Mısır Ekmeği

Not
  • Reçete Tarif Defterinden Dignisti’ye ait.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

20 Responses to Mısır Ekmeği
  • sutlukahve sutlukahve

    Harika olmus ellerinize sagli.ben karadenizliyim orda misir ekmegi sadece misir unundan yapilir ve sert olur tabii:)cok hos olmus bu muhakkak deneyecegim

  • Devletşah

    Sevgili Esma;

    Bu ekmek benim fırından aldığım gibi sert olmadı. Zaten ben de çok sert sevmiyorum.

    O akşam yemeğe misafirim vardı. Yemek yaptığıma kızdılar hepimize birer ekmek yapıp kahvaltılık verseydin dediler.

    Sevgiler

  • Selen GÜL

    Genellikle hafta sonları mısır ekmeğiyle kahvaltı ederiz. Sizin tarifiniz ilgimi çekti Bu ekmek hamurunda malzemelerin karışım sırası varmı cevabınız için tşk.

  • Devletşah

    Selen hanım;

    Çok kolay bir tarif. Bütün malzemeleri aynı anda koyup karıştırıyorsunuz. Benim mikserimin standı var. Bazen mikseri çalıştırıyorum, malzemeleri ölçtükçe ilave ediyorum. Ama sonuç farklı olmuyor.

  • engin öncüoğlu

    denedik, başardık.
    çok teşekkürler…
    ekmek, yemeklerden daha çok tezahurat aldı 🙂

  • fulya atlı

    Devletşah Hanım,
    Mısır ekmeği tarifinizi içinde hiç yağ olmaması nedeni ile açıkçası çekinerek denedim. Ancak tüm endişelerim boşa çıktı, gerçekten çok güzel ve sağlıklı bir tarif, ailemdeçok beğendi. Ellerinize sağlık, teşekkürler.

  • tessa

    iyi günler,
    ekmeğin hamuru katı mı oluyor yoksa kek gibi mi?benimkisi çok sıvı oldu da:)

  • Devletşah

    Tessa;

    Evet kek gibi oluyor kıvamı. Katı değil.

  • Aysun

    Benim fırınım yok, ocakta teflon terecede pişirebilir miyim?

  • ceren

    Merhabalar,

    maalesef ekmeği yapmakta başarılı olamadım 🙁 ekmek çok güzel kabarıor ama içi piştikten sonra sönen kek gibi oturmuş oluyor..iki defa denedim olmadı.pişirirken 45 dakikanın sonunda bıçakla içinin pişip pişmediğine bakıyorum ve söylediğinizden saha uzun süre fırında tuttum, bundan olabilir mi?

  • Handan

    Ceren Hanim gibi ayni problemi bende yasadim,benimki de sondu,ayrica ici pismedigi gibi uzeride cok kurudu.

  • Devletşah

    Sevgili Ceren ve Handan;

    Benim bu ekemği yaparken çökme gibi bir problemim olmadı. Tek problemim çatlamasıydı.

    Problem un ile ilgili olabilir. Unun sertliği ya da yumuşaklığı çökmeye neden oluyor. Eğer ununuz yumuşaksa kullanılan miktar az geldiğinden ekmek ve kek çöküyor. Biraz un miktarını arttırmayı deneyin.

  • BetuL

    Denedim,

    Gayet guzel oldu. Ekmek makinasinda da ayni tarifi kullanabiliyor
    muyuz?

  • SHEBNNEM

    evet bendee aynı soruyu soracağım ekmek makinesindede olabilirmi..

  • Devletşah

    Betül ve Shebnnem;

    Ekmek makinasında kek programında ya da hızlı programlardan birisinde bu ekmeği yapabilirsiniz. Kolay gelsin.

  • senay das

    evet simdi okudum ve istahim acildi.umarim sizin resimdeki gibi tuttururum.ellerinize saglik

  • seray yç

    ekmek makinesinde mısır unlu ekmek yapacaktım tarifi pratik gördüm kek gibi deneyelim bakalım ne çıkar dedim çökme falan olmasından korkuyorum sadece dökme mısır unu almıştım şuanda fırında 45 dk sonra göreceğiz tarif için teşekkürler ellerinize sağlık

  • seray yç

    sonuç harika valla ne yalan söyliyeyim kabartma tozu var maya yerine diye bide malzemeler kek malzemesi gibi mikserlede çırptığımız için orjinaline benzemez demiştim yumuşak bir ekmek beklemiştim ama bayıldım üstü hafif çatladı bide 45 dk olmadan pişiverdi ince bir mısır ekmeği oldu seninki daha kabarık gibi duruyo ama ben beğendim
    hatta izninle blogsayfamda yayınlamak istiyorum bu akşam sizden aldığımı bildirerek

  • meltem

    Merhaba. Ben de az once yaptim. Asiri tuzlu oldu,kimse yiyemedi evde. Acaba tarifteki tuz ölçüsünde bi hata mi var?

    • Devletşah

      Meltem hanım;

      9 yıllık bir tarif bu. Sayısız kişi denedi şu ana kadar. Böyle bir şikayet hiç gelmemişti. Tuz konusu biraz damak tadıyla da alakalı. Belki size o yüzden falz gelmiştir.

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER