Podcast: Tırtıl Kurabiye

Podcast: Tırtıl Kurabiye

Ses dosyasını indir.

Yumuşacık, tek lokmalık kurabiye.

Tırtıl Kurabiye

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğurulur.
  2. Krema sıkma torbasına konulup 5cm boyunda tepsiye sıkılır.
  3. 170 derece ısıtılan fırında pişirilir.
  4. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
Notlar
  • Hamur sıkma torbasından düzgün çıkıyorsa kıvamı olmuş demektir. Çok sert hamur sıkılmıyor. Çok yumuşağı da şekil almıyor. Kulak memesi kıvamı dedikleri kıvam ideal.
  • Pişen kurabiyelerin beyaz renk olmasına dikkat edin.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

36 Responses to Podcast: Tırtıl Kurabiye
  • seyma sengöz

    Hmmm.. ellerine saglik cok lezzetli görünüyorlar.Galiba icine portakal,limon,tarcin gibi aroma vericiler de eklenip farkli lezzetler yakalanabilir.
    Sevgiler

  • tiara benli

    Bu kaybettigim bir tarifti, tekrar kazandirdigin icin tesekkurler. Hemen yaptim ama evde beyaz un cok az kadigi icin daha cok kepek unu kullandim, fena da olmadi….
    Sevgiyle.

  • Devletşah

    Annem limon kabuğu koyardı. O zaten herşeye limon kabuğu koyuyor 🙂 Galiba o yüzden ben de hiçbir şeye koymuyorum.

    Laf aramızda kalsın ben kendime bir kaç tane de pudra şekersiz ayırıyorum.

    Sevgiler

  • zuhal şirin

    merhaba.uzunzamandır,aradığım bir tarifti.arkadaşlarda görmüştüm ve tarifini alamamıştım.enkısa zamanda,deniycem.teşekkürler

  • Sibel Ersoy

    Hoş bir tesadüf oldu ,bu tarif bende mevcuttu fakat kaybetmiştim.Sevindim gördüğüme yeniden:) Tırtıl’ ı sevmem ama kurabiyesine bayılmıştım:) Bize ulaştıranlar sağolsun ve devamını dilerim başarılar.

  • Hülya Oktay

    Tesadüfen bir tarif ararken sitenizi gördüm.Çok beğendim.Özel birşey yapmam gerektiğinde hemen sitenize baş vuruyorum. Tırtıl kurabiyenizi denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.

  • emine igeç

    Teşekkürler Devletşah Hanım,
    samimi söylüyorum hiç bu kadar güzelini yememiştim.Az önce akşama gelecek misafirlerim için yaptım ama korkarım akşama kadar bitecekler.Yarın bu tarifi bloğuma mutlaka ekliycem.Ellerinize sağlık.

  • Devletşah

    Emine hanım;

    O sizin elinizin marifetiyle o kadar güzel olmuştur.

  • Fulden İçli

    Kurabiyenizi denedim.Harika oldu.Her yiyen bir daha istiyor.Bu aralar misafir gittiğim evlerede tırtıl kurabiye yapıp götürüyorum.O nedenle neredeyse haftanın 3-4 günü tırtıl kurabiye yapıyorum.Tarif isteyenlerede sitenizin adresini verip size yölendiriyorum.hoşçakalın

  • süreyya kürsü

    bugün kızıma okulda yerli malı haftası için tırtıl kurabiyeyaptımçokgüzeloldu sana çok teşekkürediyorum

  • gulhan lal

    bu kurabiyeyi yuvarlak seklilne yaptim cunku sikma torbam yoktu .sonuc genede cok guzel oldu.segiler

  • Devletşah

    Gülhan hanım;

    Aklınızda bulunsun herhangi bir torbanın içine hamurunuzu koyup torbanın alt kenarlarından birisini keserek sıkma torbası elde edebilirsiniz. Ya da yağlı kağıdı külah haline getirerek aynı işi yapabilirsiniz. Tabi çizgili olmaz. Ama yine de çubuk şeklini elde etmiş olursunuz. Sonra da çatalla çizgi yaparsınız.

    Ellerinize sağlık.

  • fatoş gülerev

    bu tarifi bende denedim gerçekten harika hem pratik hemde bereketli ben değişik olarak çikolata ve hindistan cevizine batırdım. Değişik bir lezzet oldu .böylede deneyebilirsiniz. gerçekten güzel oluyo.

  • meral kaplanoglu

    tarifler çok güzl devamlı bekliyorum degişik tariflerinizi

  • selda ala

    site çok güzel teşekkürler.özel olarak tırtıl kurabiye kalıbı satılıyor.

  • derya

    komşumda da tarifi var ama onda 1 çay bardağı sıvı yağ yerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 2 yumurta yazıo bu tarif kaç kişilik?

  • Devletşah

    Derya hanım;

    İnanın hiç saymadım… Ama 8-10 kişiye fazlasıyla yeter.

  • hilal

    Benim annem içine hafifçe kavurduğu susamları koyar. Çıtır çıtır oluyorlar. Bir de böyle deneyin. 1 çay bardağı yağsız kavrulan susam yeterli oluyor

  • sevde

    güzel ama denemedim

    kavrulmuş susam hamurun içine mi konacak?
    onu merak ettim

  • Devletşah

    Sevde hanım;

    Hilal hanımın söylediğinden öyle anlaşılıyor. Yerken ağıza geliyormuş…

  • dilşah

    bu turtıl kurabiyenin hamuru sıkmak için aleti var…krema sıkma torbası derken hani krem santiyi koyduğumuz seyden mi bahsediosunuz?

  • derya

    merhaba siteye yeni girenlerdenim,pudra şekeri fırından çıktıktan sonra üzerine mi serpilcek yoksa tarifteki gibi 1.ç.b içine konulup.üzerine ayrımı serpicek 🙂

  • filiz zatparvar

    sitenizi tesadüfen buldum hayran kaldım.Bende yemeklerle çok ilgiliyim değişik tarifleri denemeyi çok seviyorum.püf noktalarınızdan yararlanıyorum.MP3 liteniz süper eşimle birlikte ANAMARI dinledik çok etkilendik sizin sitenizi sık sık ziyaret etmeliyim.sevgilerimle

  • diloş

    ben de arıyordum bu tıvtıv kuyabiyeleri… 🙂 sitede dolaşırken de hiç dikkatimi çekmemişti… halbuki 2005 te yazılmış. 😀 teşekkürler devletşah abla.

  • DÖNDÜ

    tırtıl kurabiyelerden birtanesinin yassı tarafına krema ya da puding sürüp diğerinin yassı tarafını kaparsanız da çok güzel oluyor annemle öyle yapıyoruz biz bir ucunuda farklı renkte kremaya batırıp renkli şeker ya da hindistan ceviziyle süslüyoruz

  • handan

    Çocuklarıma yaş günü yapmak için tarif aramaya girişmiştim ki sizin tarifi gördüm,acaba bu tırtıl kurabiye ne kadar süre taze kalıyor. Yaş pastayı da evde yapacağımdan ve ayrıca başka kurabiyeler,börekler, ve çeşitler yapacağımdan hepsini bir güne yetiştiremeyeceğim de:) Acaba 4 gün taze kalırmı(kurabiyeyi salı yapmayı düşünüyorum-yaşgünü cumartesi) bu kurabiye yoksa bildiğiniz taze kalan kurabiye var mı? Şimdiden teşekkürler.

  • Devletşah

    Handan hanım;

    Öncelikle kolay gelsin. Umarım sonra fotoğraflarını bizimle paylaşırsınız. Menüler köşeinde yayınlarız.

    Bu kurabiyeler dayanabilir. Ancak. Hava o kadar yapış yapış ki pek de garanti veremiyorum.

  • handan

    Sayın Devletşah,
    Cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Ben de o zaman yaş gününe en yakın zamana denk getiririm tırtılımızı. 2 yaş pasta yapacağım ayrıca 1 kızım,1 oğlum için bakalım nasıl yetiştireceğim. Birde sıcaklar var . Ama olsun çocuklarım için değer.
    Kısmetse size yaşgünü soframızın fotoğrafını çekip göndereceğim,ilginize teşekkürler.

  • dilek

    kurabiyeleriniz gerçekten çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyip nasıl olduklarını(eminim çok güzeldir ama becerip beceremediğimi)sizinle paylaşıcam.ellerinize sağlık

  • Agah Uğurel

    Valla efendim, buradan bakması filân iyi hoş ta yâni bizim gibi bekâr gençler adına bu tür sitelerin yasaklanması gerekmekte.Neden demeyin yazık değil mi bizlere bu kadar tatlıyı kurabiyeyi ancak fotoğraf karelerinde görebiliyoruz!Bende bir site açacağım hâtta adı da anti-devletsah.com olacak! 🙂
    Her ne kadar sürc-ü lisan ettiysek affola..

  • çiğdem

    devlatşah ablacığım;
    bu hamura belli oranda hindistan cevizi koysam nasıl olabilir???

  • ~lucida~

    şu kulak memesi olmasaydı noolurdu acaba neyse kurabiye güzel =)

  • seher

    ben daha önce yapmıştm ama içine 1 su bardağı hindistan cevizi de koymuştum çok şahane oluyor ayrıca çok bereketli bi kurabiye afiyet olsun…

  • yelda

    DevlatŞah, Merhaba pudra şekeri hamurun içinemi konucak yoksa üstünemi.Yani Hem üstüne hem içinemi konacak.Teşekkürler

  • tuğba

    arkadaşlar iyi günler bende bunlara benzer bir kurabiye yaptım geçen gün..gerçekten enfes oldu. malzemelerini http://www.hammaddeler.com adlı adresten temin ettim tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin:)

  • Ayla gunes

    Tarif icin cok teşekkürler denedim harika oldu

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER