Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Tarifi gönderen:

Alt komşumuzun yaptığı ağızda dağılan lezzetli kurabiyeler.

İçindekiler
Hazırlanışı
  1. Malzemelerin tamamı bir kapta karıştırılıp iyice yoğurulur.
  2. Hamur 10 dakika ıslak bez altında bekletilir.
  3. Ceviz büüklüğünde parçalar koparılıp uvarlanır.
  4. Kurabiyeleri tepsiye dizip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
  5. Ilıkken üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

40 Responses to Tahinli Kurabiye
  • Esra K.

    Merhabalar,

    yapanların ellerine sağlık, kurabiyeler harika görünüyor. Denemek isterim. Yanlız kabartma tozu veya karbonat gibi bir malzeme kullanılmıyor mu?

  • Gülcemal

    Çok çok güzel, yumuşak ve ağızda dağılan harika bir lezzet,

    Nereden mi biliyorum?

    Resimde gözükeni yedim oradan biliyorum 🙂

  • Devletşah

    Esra K.

    Göknil’in yazıp verdiği kağıtta kabartma tozu yazmıyor. Zaten kabarmış bir kurabiye değildi. Un kurabiyesinin tahinlisi gibi…

  • LeoTheMaster

    merhaba,

    umarım en iyi 33 blogların arasında olduğundan haberin vardır. yoksa yazıma bak lütfen…

    sevgilerimle…

    not: yazıya link verirsen sevinirim

  • Esra K.

    Teşekkürler 🙂

  • Hülya

    Kurabiyeleri yapan komşunun ellerine sağlık, fotoğraflayan ve paylaşanın da tabii ki..
    Bir sonraki Yemekname sayısında Yemek Fotoğrafçılığı’nda flu görüntünün nasıl çekildiğini de bizimle paylaşır mısın ?
    Sevgilerimle..

  • FATMA DİLEK

    Sevgili Devletşah
    1su bardağı pudra şekeri yeterli oluyormu.
    sevgiler. FATO

  • Devletşah

    Fatma;

    Bu kadar şeker yeterli geliyor…

  • gabye

    devletsah hanım pudra şekeri yerine toz şeker koysam ne olur

  • GÜL

    MERHABA
    BENDE İLK DEFA GEÇEN GÜN KURABİYE YAPTIM BİZİM EVDE HEP ANNEM YAPARDI VE HARİKA OLURDU EVLENİNCE İŞ BAŞA DÜŞTÜ VE YAPTIM.
    AMA BENİMKİ ÇOK YUMUŞAK OLDU VE AGIZDA DAGILMADI.ACABA HAMURUNU KALINMI YAPIP PİŞİRDİM BENİMKİNDE TAHİN YOKTU ONUN YERİNE YOGURT KOYDUM VE KAB.TOZUDA VARDI.
    TEŞEKKÜR EDERİM 🙂

  • Devletşah

    Gabye;
    Bu kurabienin o kadar pürüzsüz bir dokusu var ki belki toz şeker bozar… Toz şekeri robottan geçirip kullanabilirsin. İlla çok ufalanmış olmasına gerek yok.

    Gül;

    Sen bambaşka bir kurabiye yapmışsın. Ellerine sağlık.

  • HASİBE

    sevgili devletşah ,çok severek yaptım çok severek yedik ,hatta kuzenimin bu kurabiyeyi çok sevdiğini belirtme cümlesi şuydu ; süper ,kıyır kıyır olmuş :))
    teşekkürler

  • JaDe

    Kurabiye çok güzel ben tarifini cuma gunu gördüm ve dün yapttım. Çok güzel oldu en güzelide ağzıde dağılırken verdiği tat 🙂

  • julyet46

    tarifi bende denedim resmen ağızda dağılyor ve muhteşemm denemenizde fayda var bence. paylaşım için teşekkür ederim bu arada

  • Ferah Karaağaoğlu

    Tarifi biraz önce kızımla okuduk.Yarın hemen deneyeceğiz.Eminim çok lezzetli olacak.Teşekkürler.:)

  • aylin

    himmmm denemek lazim bak hem kolaymis hemde tahinnnn bayilirim tahinin girdigi her kurabiye kek guzel olur yarin ilk isim bu tarifi denemek tesekkurler.

  • mehtap Köktürk

    Merhaba, Devletşah,
    tarifiniz şimdi yaptım,10 dak beklemede…Akşama konuklarım var. Bu arada eşim tahinli yiyecekleri çok seviyor.Sanırım bunu da çok beğenecek.
    Sitenizi beğenerek takip ediyorum, çok başarılı buluyorum.Tebrikler…Teşekkürler…

  • oya

    merhaba
    benim kurabiyelerim acımsı ve esmer oldular.neden olabilir?ağızda dağılma konusunda bir sorun yok:) kıvamları gayet güzel.öyle çok tarifinizi denedimki..bu beni hüsrana uğratan tek tarif.o yüzden paylaşmak istedim.güzel siteniz için çok teşekkürler

  • hilal

    evet ya bnimkilerde acımsı oluoo hepp herşey aynı ölçüde ama olmuyooooooooooooooo

  • Devletşah

    Oya ve Hilal;

    Neden acı olduğu konusunda bir fikrim yok dersem ne olacak? Aklıma geleni paylaşayım: cevizler ya da tahin acımış olabilir.

    Başka hiçbirşey düşünemedim. Bwnimkiler çok lezzetliydi..

  • pınar

    Selam
    Bu harika tarif için öncelikle teşekkürler. Kaç gündür aklımdaydı ve sonunda bugün tarifi deneyebildim. Yarım ölçü olarak yaptım ve toplanması çok zor bir hamur elde ettim. Tıpkı un kurabiyesi gibi. Acaba bir yerde hata mı yaptım yoksa gerçekten de böyle bir hamur mu olması gerekirdi bir danışayım istedim. Bu arada süper leziz kurabiyeler elde ettiğimi belirtmem lazım… 🙂
    tekrar teşekkürler..

  • pınar

    Ben bu tarife taktım… Yine yarım ölçü yaptım. Bu sefer zeytin yağı ile ama daha yumuşak bit hamur elde ettim. Bir de cevizim yoktu kavrulmamış fındıklarımı iri parçalar halinde çektim. çay kaşığının ucuyla da toz karanfil koydum.
    Sonuç mu? Yiyen herkesten neden yarım ölçü yaptın diye azar işittim…

  • SERPİL

    tarifleriniz bir harika çoğunu deniyorum yalnız sizden ricam lütfen ölçüleri 2/3-4/3 diye değilde kaşık ve bardak yöntemiyle verirseniz çok sevinirim. Birde ricam yağsız kek -waffle kaşık bardak tarifiyle ölçüleri ve pelte tarifi rica edebilirmiyim tşk

  • esrakrc

    Tarifi denedim ve şu an çayımla beraber götürüyorum, şimdiye kadar yediğim en güzel kurabiye 🙂 tarif için teşekkürler, kurabiyelerin üzeri çatlak çatlak oldu çok güzel görünüyorlar 🙂

  • Gökçe

    Geçtiğimiz hafta tarifi denedik tek kelimeyle harika oldu. Şimdi bir posta daha yapacağız. Hamuru yuvarlarken zaman zaman zorlansak da moralimizi bozmadık ve mükemmel sonuca ulaştık!

  • meltem

    merhaba devletsah… uzun zamandir aradigim bir tarif olmasi nedeniyle dun aksam tarifi buyuk bir heyecanla denedim. ancak buyuk bi hayal kirikligina ugradim, tarifteki olculeri birebir koymama ragmen firindan aldigimda sanirim icinde yogurt/yumurta olmadigi icin daha tepsiden ayiramadan paramparca oldular… onca malzemeyede yazik oldu, cunku kurabiyelerden geriye kalan bir kase tozdu.tarifi uygularkende neden yumurta/yogurt kullanilmamis diyede uzun uzun dusunsemde yine tariflerinden denegim brokoli corbasinin cok basarili olmasi beni en ufak bi endiseye dusurmedi.ben yurtdisinda yasiyorum, binbir guclukle buldugum tahin de ceviz de boylelikle yazik oldu =( acaba hata nerede? sevgiler…

  • Devletşah

    Sevgili Meltem;

    Burada defalarca yaptığım bir kurabiye. Aklıma bir tek un ile ilgili problem olabileceği geliyor. Yurtdışında unlar inceliklerine göre sınıflara ayrılıyor. Burada öyle bir kavram yok. Ben de bazı unla yaptığımda daha az kullanıyorum. Bazısında ise neredeyse 2 kat fazla kullanıyorum. Çok kuru olmayan bir hamur elde edilmeli ki, piştikten sonra senin başına gelen olmasın. Sende un fazla gelmiş. Ve yağ unu tutamaz olmuş. Bu kurabiye ağızda un gibi dağılıyor ama normalde kendisini tutuyor.

    Sevgiler
    Devletşah

  • gul

    cok nefis gorunuyorlar ama yorumlardan sonra cesaret edemiyorum ya tutmazsa diyeeeeeee

  • hatice

    Tarif ölçülerinden tamamen doğru bir kıvam çıkıyor. Ve bu kadar muhteşem olacağına inanmazdım. Çok teşekkür ederiz devletşah bizimle paylaştığın için.:)

  • asli

    sevgili meltem hanım.size nacizhane bir tavsiyede bulunmak istiyorum.kurabiye hamurunu toparlayamadığınız zaman içine hamurun miktarına göre bir veya iki yumurta beyazı ilave ederseniz sonuştan memnun kalırsınız.not:yumurta akının yapıştırıcı özelliği vardır.rivayetlere göre eskiden özel inşaatlarda harca eklenirmiş…

  • PaPaTYa

    Tahinli kurabiye gerçekten çok güzel oluyor ağızda dağılıyor.
    Ben bu kurabiyenin ceviz yerine susamlısını yapıyordum hep. cevizlisini de deneyeceğim merak ettim.

  • sena kılınç

    çok merak ediyorum.
    İşten çıkıp eve gidince hemen bende denicem
    Tahine bende eşimde bayılıyoruz

    Elinize emeğinize sağlık.

  • seher

    kurabiye konusunda başarısızımdır..ilk kez bu kadar güzel kurabiye yaptım..gerçekten emeğinize sağlık on numara bir tat tüm arkadaşlarımda bayıldılar :)) artık sitenizin en yakın tasipçisi ben olucam 😀

  • nur

    Ağızda dağılan kurabiyelere bayılırım. Bu tarifi denemek istiyorum, öncelikle bir sorum var, evde tahinim var, ancak kavanozun dibinde çok katılaşmış durumda, onu kullanmak için ne tavsiye edersiniz? Şimdiden teşekkürler,

  • lale

    Şimdi fırına verdim …. sabırsızlıkla bekliyorum sonucu :))

  • lale

    tek kelimeyle muhteşem !!! tarif için teşekkür ederim 🙂 herkes denemeli

  • DERYA

    çok güzel bir kurabiye..tarifi görünce haftasonu gelecek misafirlerim için yaptım..herkes çok beğendi..bence mutlaka deneyim..

  • Deniz

    Ben farklı şekillerde de yaptım. Ama top top olanı en güzeliydi.Hem pratik hem de besleyici.Özellikle çocuklar için iyi bir besin kaynağı.Ayrıca kargaların da çok hoşuna gitti 🙂 Oğlumla ve konşularımla kurabiyelirimizi alıp parka gittik.Biz salıncağa binerken kargaları ziyafette yakaladım.Neyse ki evde bir tepsi daha duruyordu.

  • merve yılmaz

    yediğimiz en lezzetli kurabiye.bu tarifi bize kazandırdığınız için çok teşekkürler.eşim annemi bile geçmişsin dedi daha ne olsun.herkese tavsiye ediyorum mutlaka deneyin

Leave a comment to gabye

YORUMU GÖNDER