Ballı Kuzu Fleminyon

30Ağu09

Et ve defne yaprağı 20 dakika haşlanır.
Kırmızı soğan incecik doğranıp, dolmalık fıstıkla beraber zeytinyağında kavrulur.
Haşlanan et ve bal soğanlara eklenip iyice kızartılır.
Son olarak püre haline etirilen domates ve kuş üzümleri katılıp, suyunu çken kadar pişirilir.

Etinizin illa fleminyon olması gerekmiyor. Biftekleri çubuk şeklinde kesip bu şekilde pişirebilirsiniz.

1 Fatma Zehra 31 Ağu 2009 00:38
sanırım malzeme listesine bişeyi eklemeyi unutmuşsunuz 1 adet…ne? Soğan mı ki o?
This comment was originally posted on FriendFeed
2 kırmızı mutfak 31 Ağu 2009 01:27
Balın ete, özellikle kuzu etine yakışacağını düşünüyorum.Enteresan bir şekilde tatlı lezzetlerle daha baharatlı lezzetleri birarada seviyorum, etinizi yanında şöyle güzel bir yedibaharlı pilavla deneyeceğim.Ellerinize sağlık…
3 devletsah 31 Ağu 2009 10:20
Him tag yapisi yuzunden oluyor arada. Duzeltecegim
This comment was originally posted on FriendFeed
4 mehmet adil kabausagi 01 Eyl 2009 11:07
aslında fena degil
5 baby 23 Oca 2010 13:29
yok daha neler ya birde tarçın dökünde üzerine tatlıdiye yiyelim ana mazeme et ise özelligini bozmak için lezzet kattıgınızı sanıyorsunuz
6 yegane 27 Şub 2010 22:07
Merhaba Devletsah Abla,
Tarif cok guzel gorunuyor, ben de musait oldugumda deneyecegim. Kus uzumu ve dolmalik fistigi zaten cok severim.
Baby: Seker, ozellikle de bal, kuzu etiyle cok guzel oluyor. Ozelligini bozmanin tersine lezzetini arttiriyor. Bence sen de denemeli ondan sonra tekrar yorum yapmalisin. Gerci herkesin damak tadi farkli…