Grip için C vitamini kaynağı.
İçindekiler
Hazırlanışı
- Limon kabuklarını sebze soyacağı ile beyazlarına çok girmeden soyun.
- Balı, soyulmuş zencefili, nane yapraklarını ve limon kabuklarını mutfak robotuna atıp iyice parçalayın.
- Limonların suyunu sıkıp ballı karışıma ilave edin.
- Bal limon suyunda eriyene kadar karıştırın.
- Üzerine suyu ekleyip karıştırın ve bir tülbentle süzün.
- Hastaysanız ılık ılık, değilseniz soğuk buzla ama her ikisinde de bol nane yapraklı için.
Notlar
- En fazla 1 küp şekerden biraz daha büyük bir parça zencefil kullanın yoksa limonatanız acı olur. Gerçi ben içerken genzimi yakıp iyi gelsin diye biraz daha büyük parça kullandım.
- Malûm taze zencefil ülkemizde bulunmayıp, ithal edilen ve pahalı satılan bir ürün. En son kilosu 10 YTL’den fotoğraftaki kökü aldım. O yüzden ziyan olmasın istiyorum. Artık buradan öğrendiğim şekilde derin dondurucuda saklıyorum.
- Tadını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Biraz daha bal ya da şeker katabilir ya da azaltabilirsiniz.
- Fena haldeki gribime iyi geleceğini ümit ederek günde 2 bardak içiyorum.
19 Eylül 2007 güncellemesi
Kendimi az evvel limonata koyarken zaten karga gibi olan, grip sebebiyle daha da fenalaşan sesimle şarkı söylerken yakaladım. Sonra da bilinçaltımın seçtiği bu şarkıya şaştım kaldım:
“Nane limon kabuğu bir güzel kaynasın aman
Ha ha ha ha ha içine hatmi çiçeği biraz çöre otu katasın aman
Ha ha ha ha ha hatta biraz tarçın bir tutam zencefil aman
Ha ha ha ha ha bin derde deva geliyor biraz daha sabret güzelim
Ha ha ha ha ha hapşu
Çok yaşa
Sen de gör
Rahat ve iyi yaşa”
E işte boşuna demiyorum ben üstad diye… İnsan üstad olunca, hastalığını bile lokman hekim gibi kendi kendine iyileştirir.
Geçmiş olsun şekerim.
toz zencefili nasıl saklamalıyım. hava almalımı yoksa almamalımı?
Ellerine sağlık ve acil şifalar güzelim:)
hay allah, canım o kadar çok zencefilli limonata çekiyor ki bugün, googletalkta ismimin altında “zencefilli limonata” yazılı
ben de toz zencefille yapilir mi diye merak ediyordum.. tekrar geçmiş olsun..
Mügeciğim;
Baya işe yaradı… C vitamini takviyesi. Bir de midemi yakmasa
İpek;
Kapaklı kavanozda rutubetsiz yerde saklarsanız daha iyi olur. Hem aroması kaçmaz hem de küflenmez.
Gül Nur;
Düne göre baya iyiyim. Teşekkür ederim.
Bembiciğim;
Ankara’da olsaydık bir koşu gel derdim… Ama değiliz. Toz zencefille de olur. 1 çay kaşığı kadar yeterli olur her halde. En son tadarak eklemekte fayda var. Bir de belki rengi bulanıklaştırır.
Sevgili Devletşah, geçmiş olsun, umarım kısa sürede sağlığına kavuşursun. Keşke taze zencefil bulabilsem de limonata tarifini deneyebilsem. İki yıldır yaz boyu yaptığım naneli limonata ile kızımı kola içme alışkanlığından kurtardım. İnanıyorum bu limonata da bahar ve kış aylarında gribin tatlı ilacı olacak.Sevgilerimle…
sevgili devletsah; öncelikle geçmiş olsun, zencefille geçen kış tanıştık ve grip olduğumuz zamanlarda çok faydasını gördük, bir de çocuklara sevdirebilsek derken tarifi gördüm, bunu mutlaka severler, teşekkürler
Geçmiş olsun canım…Rabbim acil şifalar versin….Limonata da çok güzel görünüyor…eline sağlık…
Canım ya demiştin evet hala hastamısın sen ya
Ballı zencefli limonata güzel birşeydir.Çünkü limonatalı bence güzeldir.Denemek çok güzel bir fikir hemen yapmak isterim ve şimdi mektubumu kapatıyorum.
ben barmenim ve uzun süredir zencefilli naneli limonata yapıyorum..herkeste beğeniyo…ballısınıda denicem muakkak beğenilecektr oda…ama böyle biraz daha farklı bi şeyler arıyorum limonatayla alakalı…fikirlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum…teşekkürler..
Şu anda tarifinizi içiyorum
Çok güzel oldu teşekkürler. Ancak ben kökü nasıl derin dondurucuda saklayacağımı sormak istiyorum. Sizin yazınızda verdiğiniz bağlantı hata veriyor.
merhaba tarif gercekten cok guzel zencefil nasil dondurucuda saklanacak