Fırında makarna sevenlere şık bir servis önerisi.
Malzemeler
- 1/2 paket çubuk makarna
- zeytinyağı
Beşamel Sos için
- 1,5 su bardağı süt
- 50 gram margarin
- 2 yemek kaşığı un
- mantar konservesi
Hazırlanışı
- Makarna haşlanır.
- Servis çatalına bir parça dolanır.
- Dolanan makarna demeti tepsiye konulur.
- Makarna bitene kadar iÅŸleme devam edilir.
- Bu arada un yaÄŸ ile kavrulur.
- Sıcak süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- İnce doğranmış mantar konservesi parçaları eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Pişirilen beşamel sos bülbül yuvalarının üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Not
- Mantar koymaya bilirsiniz.
Sevgili DevletÅŸah,
Yine harika bir tarif. Ellerinize sağlık. Yaratıcılığınıza hayranım. Ben mutfak özürlü olarak sizden bir ricam var. Beşamel sos nasıl yapılır. Tarifi yayınlarsanız çok sevinirim. Tekrar teşekkürler ellerinize sağlık
Sevgiler
Berrin
Berrin hanım;
Kendinizi bir işin en iyisi olarak görürseniz o işin en iyisi olmaya aday olursunuz. İyi bir aşçı olduğunuzu düşünerseniz iyi yemekler yapabilirsiniz. Bir de yemeğe gittiğiniz yerlerde nasıl servis yapıldığına dikkat edin. O zaman sizin de yaratıcılığınız artar
Beşamel sos tarifi yukarıda mevcut. (5 - 6 ve 8. maddeler.) Ben topak topak olmaması için genede çırpma teli ile karıştırıyorum. Mikser de kullanabilirsiniz.
fırın makarna bizim evimizdede çok seviliyor yaptıgınız sunum çok şık olmuş teşekkürler
Banu hanım;
Afiyet olsun. Sizin de ellerinize sağlık.
MERHABA…ELÄ°NÄ°ZE SAÄ?LIK GÖRÃœNTÃœSÃœ YÄ°NE ÇOK GÃœZEL BÄ°R TARÄ°F.EMÄ°NÄ°M TADI DA ÖYLEDÄ°R.NORMALDE MÄ°SAFÄ°RLERÄ°ME ÇUBUK MAKARNA YAPMAM ÇÜNKÃœ SERVÄ°SÄ° ZOR OLUYOR AMA BU Å??EKÄ°LDE HEM KOLAY HEM TABAKTA Å??IK…
bu tarif icin tesekkuler.muhakkak deneyecegim..bu arada besamel sos yapimindaki puf nokta unun topak topak olmasini istemiyorsaniz muhakkak ki kavururuken tuz atin o topaklanmayi engeller.tekrardan tesekkurler.
makarnayi firina degilde, direk servis yapip uzerine besamel sosu gezdirsek olmaz mi?
yemedim ama güzel bir yemeğe benziyor.İlk fırsatta deneyeceğim
merhabalar.yemek yapma konusnda basarılı oldugum soylenemez.gercı ne fırınım var nede herhangı bır teknolojık alet yemek yapında kullanılan
ordan burdan aldıgım tarıflerde hepsının tarıflere bırebır uyduguna daır vaatlerı olsada.benım yaptıklarımda cok nadır olanalr tarıflere uydu.bu verılen tarıflerde sankı bırer püf noktası varda söylemiyolar gibi.umarım sızde de oyle bısyeler yoktur.cok hosuma gıttı tarıflerınız anlatımız..deneyecem artık…
tarıfler tutmasada elınıze saglık en azından hos bır dergı okumus oldum
ya ben zeytinyağı nerede kullanılacak anlamdım ..
aydınlatırsanız sevinirim..