Karın doyurucu bir salata.
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 yemek kaşığı ceviz
- 4-5 adet kornişon turşusu
- 4-5 adet
- tane karabiber
- Defne Yaprağı
- tuz
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü tane karabiber ve defne yaprağı ile beraber haşlıyoruz.
- Pişen tavuk göğsünü liflerine ayırıyoruz.
- Mayonez, yoğurt ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
- Kornişon turşusunu küp küp doğrayıp tavuklara ekliyoruz.
- Ufalanmış cevizi de tavuklara ekliyoruz.
- Yoğurtlu sosu tavuklarla karıştırıp üzerini mısır turşusu ile süslüyoruz.
Not
- Tavuğu haşladığınız suyu dökmeyip buz kalıplarında dondurabilirsiniz. Böylece ev yapımı tavuk suyunuz olur. Pilavlarınıza çok yakışır.
- Ceviz ve mısır turşusu kullanılmadan da çok lezzetli olur.
Bu salata soyulup ikiye bolunmus badem koyunca da lezzetli oluyor.
Ben bu salataya bayilirim. Icine sadece mayonez, tavuk, konserve misir ve ceviz koyarak yapiyorum, nefis oluyor. Tavugu liflerine ayirma derdi olmasa daha cok yapacagim bir salata. Usenmeyin, deneyin. Tavsiye ederim:)