Çift Çikolatalı Topkek yazısına yapılan yorumlar

Nuris tarafından

Nuris — Tue, 17 Jun 2008 15:04:15 +0000

Merhaba!!!
Sanirim Pasabahcenin kücük Borcam kaseleride kullanilabilir bu kek icin, öyle degilmi?
En kisa zamanda bende deneyecem!

yasemin tarafından

yasemin — Sun, 09 Mar 2008 19:20:42 +0000

tarifinizi denedim bugün ve sonuç muhteşemmmmmmmm, tepkim yasminin çikolataya doyduğu an ama benim dışımdakilerin de yiyebilmesi için bi dahaki sefere çikolata miktarını biraz azaltıp şeker miktarını da azıcık arttırmam lazım. ama kesinlikle çoook güzel bir tarif, ve sanırım gayet garantili bir tarif yağ miktarını tam ayarlamadığım halde ortaya mükemmel bişey çıktı, çok teşekkürler

Aysun GÖKSU tarafından

Aysun GÖKSU — Fri, 09 Nov 2007 14:17:14 +0000

Tarife göre yaptım, çok güzel oldu. 18 değil, 17 tane topkek çıkarabildim :)Ama müthiş kabardılar, üstlerini güzelce süsleyince oğlum bayılacak.

Çok ama çok teşekkür ederim Devletşah

melek tarafından

melek — Fri, 02 Nov 2007 07:12:35 +0000

merhaba
bu tarifi denedim cok güzel oldu. bu arada 13 yemek kaşığı tereyağı yerine 1/2 su bardağı sıvı yağ kullandım.
tesekkurler devletşah

melike tarafından

melike — Sun, 09 Sep 2007 09:54:10 +0000

http://yagmurdankacan.blogcu.com/
bu tarifin resmi bu sitede yayınlanıyor hab erin varmı bilmem söylemek istedim

Devletşah tarafından

Devletşah — Mon, 02 Jul 2007 09:30:20 +0000

Semra hanım;

Evimiz oturur oturmaz tarifinizi deneyeceğim. Havuçlu keki çok severim… Pratik olunca daha çok seveceğim kesin.

semra uzun tarafından

semra uzun — Fri, 29 Jun 2007 06:55:15 +0000

Sevgili Devletşah..

sitenizden aldığım migrodalga fırında pişen browni tarifinden sonra, mikrodalga fırında havuçlu kek nasıl olur dedim ve uyguladım.

Havuçlu kek

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı havuç(ince rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un(elenmiş)

kek piştikten sonra arasına ve üstüne beyaz muhallebi sürdüm.

3 su bardağı süt
100 gr margarin
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta

SONUÇ MU MUHTE�?EM….

Kekin pişme süresi 10 dakika.

sevgi tarafından

sevgi — Wed, 27 Jun 2007 09:53:22 +0000

süper bir kek bende bunun tarifini arıyodum çok sağolun

Devletşah tarafından

Devletşah — Fri, 02 Mar 2007 15:33:58 +0000

600 watt benim fırınımda en yükseğin bir altı. 5 kademe var benimkisinde. Ben mikrodalga fırında daha önce de yumurtalı kek yaptım. Hiç problem olmadı. Tabi daha iyi çırpmak gerekiyor. Esmerim güzel bir isim olmuş. Evde bir miktar ağzımı alıştırmaya çalışayım. Alışırsam sitede kullanmaya başlarım. Öyle TDK gibi söylenemeyecek kelimeler katmayalım dilimize değil mi?

Nur tarafından

Nur — Fri, 02 Mar 2007 13:59:26 +0000

Merhaba,
Bu top kekin mikrodalgada da yapılabileceğini yazmışsınız. Benim m.dalgamda wat yazmıyor. 6 ayarı var. Acaba 600 W dediğiniz en yüksek ayar mı? Bir de yumurtalı keklerin m.dalgaya çok uygun olmadığını yine sizinki gibi bir blogcunun denemelerinin sonucu olarak okuduğumu hatırlıyorum. Hatta birinden aldığım yumurtasız brownie tarifini birkaç kere denedim, başarılı ve güzel bulduğumu yazabilirim ama yumurtalı olunca sormak istedim. Sizinkiler çok güzel görünüyor ama nerede pişirdiniz, m.dalgayı denediniz mi? Gerçekten sonuç aynı oluyor mu?
Bir de Brownie için Türkçe isim bulamadığınızı yazmışsınız. Yıllar önce bir arkadaşımdan tarifini aldığımda “esmeral kek de deniyor buna” demişti.Yine “arap kızı” da duyduğum bir başka isimdi. Ancak esmeral, sanıyorum tarifin yeni yeni elden ele gezdiği o yıllarda bir g.amerika dizisindeki esmeralda adlı yıldızın adından geliyordu. Bana göre ise “esmerim kek” en uygunu. Ör.Cevizli esmerim, vişneli esmerim gibi.Sevgilerimle

Devletşah tarafından

Devletşah — Sat, 24 Feb 2007 09:35:41 +0000

600 watt’ta 6-7 dakika kâfi gelecektir. Tabi 5. dakikada kontrol etmekte fayda var. Malum mikrodalga hemen kavuruveriyor..

onder kural tarafından

onder kural — Fri, 23 Feb 2007 13:40:57 +0000

merhaba butun malzemeyi sadece buyuk bir kaliba koysam kac dakika ve hangi watta pisirmem gerekir.
tesekkurler..

Kek Yapmanın Püf Noktaları | Devletşah tarafından

Kek Yapmanın Püf Noktaları | Devletşah — Mon, 19 Feb 2007 06:52:14 +0000

[...] Topkeklerde aşağı yukarı pişme süresi bu olduğu için en erken 10 dakika sonunda kapak açılabilir. İdeali verilen pişme süresine yaklaşıncaya kadar kapağı açmamaktır. Eğer fırınınızın bir tarafı daha fazla kızartıyorsa bu süre dolduktan sonra kekinizi çevirerek her yerin eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz. Üstünün çok kızardığına kanaat getirirseniz bir parça yağlı kâğıt ya da alüminyum folyo ile kapatmanız yanmasını engeller. [...]

Devletşah tarafından

Devletşah — Fri, 02 Feb 2007 16:32:31 +0000

Edacığım;

Çok teşekkür ederim. Gerçekten mümkün oldukça Türkçe kullanmaya çalışıyorum. Bir tek brownie’ye birşey uyduramadım ona üzülüyorum. �?öyle kullanımı kolay, hıhh işte bu denilecek birşey. Türk Dil Kurumu’nun uydurmalarına benzemeyecek birşey arıyorum. Bakalım…

Yorumunu okudum. Kalktım derin dondurucudan ağzıma bir vişne atıp geri geldim ve bu cevabı yazmaya devam ediyorum… Bugün burada kar yağdı hem de lapa lapa.

Eda tarafından

Eda — Fri, 02 Feb 2007 15:13:32 +0000

Selamlar,
cok genel bir yorum olacak belki ama, gelip gidip hep ya cikolatali tariflere ya da topkek ve peykek tariflerine takildigim icin yazmak istedim:
Topkek -gerci bir markanin bir ürününün adi ama olsun- adini cok basarili buluyorum. Sanirim cikis yeri bu blog degil, yine de cok hosuma gidiyor. Muffin mafin vs demektense…topkek kulaga da cok sevimli geliyor..insanin yapasi geliyor!
Özetle, dilimizi kullanirken gösterdiginiz özene, yaraticiliginiza ve bunca güzellige tesekkürler.
Birazdan okuldan cikip sehre inecegim ve cilekli yogurtlu dondurma icin buz kaliplari alacagim. Gecen hafta aradigimda epey bir yere bakmis, bulamamistim ama gecen hafta kar yagiyordu bu haftaysa hava ilindi, 8-10C’lere ulasti, bugün ümitliyim bu kez bulup alacagim insallah Benimkilar visneli dondurma olacak ama olsun Slurp!
Sevgilerimle,
Eda

isimsiz tarafından

isimsiz — Thu, 25 Jan 2007 08:00:21 +0000

Çok teşekkürler Devletşah!

Devletşah tarafından

Devletşah — Wed, 24 Jan 2007 16:33:40 +0000

Benim kalıplarım da 12′lik. Ben de önce 12 tanesini pişiriyorum. Sonra geri kalan kısmını pişiriyorum. Ama kalıptan çıkarttıktan sonra mutlaka yıkayıp kalıbı soğutun. sıcak olursa ilk pişirdiklerinizle aynı olmaz.

isimsiz tarafından

isimsiz — Wed, 24 Jan 2007 14:32:27 +0000

Merhabalar Devletşah,

Güzel tariflerini bir süredir zevkle takip ediyorum. Bizlerle paylaştığın için teşekkürler. Topkek tarifinle ilgili bir sorum olacak: malzemeler 18 adet için verilmiş. Henüz kullanmaya cesaret edemediğim (!) “muffin” kalıbım ise 12′lik. Malzeme artarsa, ilk parti pişerken fazla hamuru 20-25 dakika bekletip sonra mı fırına atmalıyım? Yoksa metal muffin kalıbı kullanmadan, direkt kağıt kalıplara koyup pişirmek mümkün olur mu? Mutfak konusunda biraz acemiyim…Sevgilerimle

Devletşah tarafından

Devletşah — Sat, 20 Jan 2007 17:48:15 +0000

Sevim hanım;

Kaynamış Mısır tarifinin altında sorduğunuzda aşağıdaki cevabı yazmıştım.

“Sevim hanım;

Silikon kalıpları pekçok yerde bulabilirsiniz. Softbowl markalar migroslarda da satılmaya başladı. Ben Esse’de, Tepehome’dan almıştım.

Le creuset ürüleri ise Esse mağzalarında satılıyor. Ama hepsi mikrodalgaya girmiyor. Sorarak almak lazım.”

sevim tarafından

sevim — Sat, 20 Jan 2007 11:33:18 +0000

sevgili devletşah;
saliha hanıma yaptığınız yorumda; Softbowl’un silikon kapları mikrodalgaya giriyor. Ayrıca Le Creuset kalıplar mikrodalga fırına giriyor.
demişsiniz peki bu kaplar nerede satılıyor?