Pazar kahvaltıları için yumuşacık bir seçenek.
İçindekiler
- 1/3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2,5 tatlı kaşığı instant maya
- 1 su bardağı süt
- 3/4 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
Hazırlanışı
- Ilık suyun içine şeker ve mayayı katıp karıştırın.
- 10 dakika sonra köpüren mayayı un, süt ve tuz ile bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
- Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika mayalamaya bırakın.
- Yapışmaz bir tavada birer kepçe birer kepçe pişirin.
Notlar
- English Muffin olarak bilinen bu tarif mayalı olduÄŸu için pancake‘e göre çok daha yumuÅŸak.
- Tavanızı ilk sefer çok az sıvı yağ ile yağlayın.
- Bu kahvaltı kekinin fırında pişirilen cinsi de mevcut.
YÄ°NE Ä°Å?TAH AÇAN BÄ°R TAT SUNMUÅ?SUN TEÅ?EKKÃœRLER…
Merhaba,
Bu kahvaltı keklerini biz de yaparız ama katı kıvamda.Akışkan haliyle denememiştim, bu pazar deneyeceğim.Ellerinize sağlık, çok hoş görünüyor.
Sevgiler
Eda
Merhaba Devletsah abla ellerine saglik cok lezzetli gorunuyor bende genelde panecake/krep yaparim ama bu daha yumusak oluyor diyorsun bunuda denemek lazim tesekkurler. sevgilerimle..
ben de dün denedim.güzel ama bence devletÅŸahın pancake tarifi daha güzel…
http://www.biranne.wordpress.com
Ben English Muffin Ekmeği yapıyorum. ZAten sitem ve kitapta gormussundur. O da cok leziz olyuor ama bu mantıkla yapılmıyor.
yarın sabah bunu yapmalı . Enfes gözukuyorlar.
ozledim seninle yazismayi Devletsahcigim. Cumartesi Ä°zmir’e gidiyoruz, bir telas bir hazirlik. Oraya Pc de goturecem. Vakit bulursam br iki kelam yazarim (Nehir’in pesinde kosmak var ya, ondan vakit kelimesini sarf ediyorum )
sevgiler
YÄ°NE BEN,
HAni bizim yeni kitap çalışmasi var ya , orada bir ekmeği cok andiriyor bu. onu demin soylemek ile soylememk arasinda kaldim. seninle daha sonra fotosunu paylasacam. istersen tabi tarifini de
ama bu bir sııııııııır :))
Türkler genelde buna akıtma derler ve bu tarifin hemen hemen aynısını yaparlar.(Akdeniz yöresinde)
ucte bir ne kadar su oluo
Sevgili DevletÅŸah,
bu linkten haberin var mı?
http://www.webturkiyeportal.com/webforum/162161-ingiliz-kahvalti-keki.html
senin bu tarifini google’da ararken yakaladım, bilgine…