Kırmızı biberli leziz bir et tarifi.
Malzemeler (2 kişilik)
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 3 adet arpacık soğan
- 1 adet orta boy domates
- Heinz worcestershire sos
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Kuşbaşı etler yarım saat Heinz Worcestershire sosta bekletilir.
- Zeytinyağında etler kavrulup bir tabağa alınır.
- Halka halka doğranmış kırmızı biberler ve arpacık soğanlar kavrulur.
- Etler ve küp küp doğranmış domatesler ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Notlar
- Heinz Worcestershire sosu Carrefour’da bulabilirsiniz. Bulamazsanız soya sosu kullanabilirsiniz.
- Etleri harlı ateşte kavurursanız daha yumuşak olur.
Popularity: 7% [?]
Bu yemeği yalnız evde bir akşam yaptım ve şahane oldu , et olarak antrikot kullandım ama kuşbaşı kesmedim , ince uzun kesdim , biberleride aynı şekilde uzun ince kesdim , soya sosu kullandım ama fazla değil , ayrıca ben içine mantarda koydum , ortaya her ne kadar görüntü olarak pek bişey çıkmasada tat olarak enfes bişey oldu . herkese tavsiye ederim . her türlü yardırın !
Yaptım ve an itibarıyla afiyetle yiyorum:) Zeytinyağının miktarını tam kestiremedim; göz kararı koydum.. Etlerin kavrulma süresi de tahmini oldu:) Bir de, etleri kavurup çıkardıktan sonra kırmızı biber ve arpacık soğanları kavurma işi, etin bıraktığı su ve soya sosu karışımında oldu (kavrulma deyince yağda diye düşünürüm de ben hep).. Sonuç güzel oldu mamafih… Yanına pilavın çok yakışacağını düşünüyorum:)
yaaaaaaaaaaaaaaa bu sitenin tasarımı harikaaaa
ve içeriklerde iyi zengin bir siteye benziyor