Müge’nin Doğum Günü Menüsü

Müge’nin Doğum Günü Menüsü

Müge’nin Doğum Günü Menüsü

Paylaşılan Sofralar bölümünde ilk menümüz Müge’nin kayınbirederi için hazırladığı doğum günü partisinden…

Müge o kadar güzel şeyler hazırlamış ki keşke partide bende olsaydım demeden edemedim.

Mügenin Doğum Günü Menüsü

Menümüz;

  1. Kısır
  2. Sigara Böreği
  3. Havuçlu Toplar
  4. Kanapeler
  5. Makarna Salatası
  6. Tarçınlı Halkalar
  7. Mahlepli Kurabiye
  8. Köstebek Pasta
  9. Mügenin Doğum Günü Menüsü

  10. Mitite Köfte
  11. Zeytinyağlı Biber Dolması
  12. Un Kurabiyesi
  13. Havuçlu Cevizli Kek
  14. Açma
  15. Mercimek Köftesi
  16. Zeytinli Kurabiye
  17. Kakaolu Puding
  18. Kırmızı Lahana Salatası

Kısır

Müge kısır için demiş ki: “Bu tarif herkesin damak tadına göre değişiyor, o yüzden ölçü vermiyorum.” Gerçekten de öyle sitede hali hazırda bir tarif varken ben farklı bir tarif daha deneyip fotoğrafını çektim.

Makarna Salatası

Ev sahibimiz o kadar misafirperver ki ikramlarını herkese hitap edecek şekilde hazırlamaya çalışmış. Makarna salatasını yaparken bakın neler düşünmüş: “Misafirlerden kimisi sarımsak, kimisi maydanoz ve dereotu, kimisi de kırmızı lahana yemiyordu, herkesin seveceği gibi olması açısından çok sade yaptım ama lezzeti çok güzeldi. Kendi damak tadıma göre yapsam, içine dereotu biraz kırmızı lahana salatası eklerdim.”

Mahlepli Kurabiye Mahlepli Kurabiye

Aynı hassasiyeti Mahlepli Kurabiye içinde göstermiş. Kendisi kıtır sevdiği için parmak şeklinde, eşi yumuşak sevdiği için salyangoz şeklinde yapmış.

Havuçlu Bonbon

Aslında Müge Havuçlu bonbon tarifini kendisine uyarlamayı planlamıştı. Ama uygulamaya geçirmek için düşündüğü malzemeyi unutunca orjinal halinde bırakmış. Ne mi yapacaktı? Havuç toplarını renkli pasta süsleme şekerlerine bulayıp çocuklar için daha cazip hale getirecekti.

Köstebek Pasta

Doğum günü mumlarını dikmek için Köstebek pastayı hazır karışımlardan yapmış. Kutudaki tarife uyunca problem çıkmadığını söylemiş. İnanıyorum ki bir sonraki doğum günü pastasını hazır karışım kullanmak yerine kendi elleriyle yapıp bizlerle paylaşacak. Köstebek pastadan artan kakaolu kekleri de değerlendirip pudinglerin üstüne koyup tek kişilik minik pastalar elde etmiş.

Zeytinyağlı Biber Dolması Un Kurabiyesi Mitite Köfte Kanape Tarçınlı Halkalar

Herhalde kardeşi ne kadar şanslı olduğunu, bir yengeden çok kendisini seven bir abla sahibi olduğunu bu partiden sonra bir kere daha anlamıştır.

Not
  • Sizde menülerinizi paylaşmak istiyorsanız fotoğraflarınızı ve tariflerinizi devletsah @ devletsah . com* adresine gönderin.

*E-posta adresi spamlerden korunmak için boşluklarla yazılmıştır.

Kalıcı bağlantı

Related Posts

49 Responses to Müge’nin Doğum Günü Menüsü
  • aslı ferda

    Tanrim gordugum en muhtesem sofralardan biri.. ellerine saglik..

  • Müge

    Teşekkür ederim Aslı ferdacım,
    Aslında daha yukarıdan çekseymişim bütün halinde masayı daha iyi olacakmış ama bu ilk henüz acemilikler oldu :)

  • İpek

    Muhteşem bir sofraydı.Yapılabilecek tüm güzellikler itinayla hazırlanmış ve önümüze sunulmuştu..Herşey kusursuzdu..Harika bir boğaz manzarası karşısında bize unutulmayacak bir doğum günü hazırladın..Tüm özel günlerimizde birlikte olmak dileğiyle..
    Hünerli Bayana Sevgilerimle :)

  • Müge

    Sevgili “Elti”ciğim, torpilli yorumların için çok teşekkür ederim, inşallah dediğin gibi bütün özel günlerimiz bir arada ve mutluluk içinde geçer..

    Sevgili Devletşah, bu arada belirteyim bu çocuklara yapılmış bir parti değildi.. :) Yaş ortalaması 24-25 olan (Aile büyüklerinin ve küçüklerinin gelemediği için azıcık küstüğü bir parti idi :) )

  • Devletşah

    Eh… Küsmekte haksız sayılmazlar. Ben de küserdim. Å?imdiye kadar küsmedilerse bu fotoğraflardan sonra küserler..

  • Serinmavi

    Çok güzel bir sofra olmuş…Manzara da süperr…ellerine sağlık Sevgili müge…kaç günde hazırladın bunları ? :)

    Devletşah yine herzamanki gibi çok güzel bir düşünce bu paylaşım…tebrik ediyorum….

    selam ve sevgilerimle

  • Müge

    Sevgili Serinmavi ;
    Bu sofra için cumartesi 13.00 ile pazar 14.00 arası sadece 4 saat uyunarak hazırlandı, ama bu biraz da benim yeni evli acemiliğimden oldu, bir dahaki sofram sanırım daha kısa sürede hazırlanır.
    Yorumun için teşekkürler.

  • burcu

    Muhteşem bir sofra hele doğum günü sahibi olan biri için inanılmaz güzel bir jest. Aklıma takılan tüm bu ikramların hazırlanış sıraları. Bir gün önceden aynı gün sabah? Nasıl yetişti bunlar?

  • Müge

    Sevgili Burcu,
    Kek, Sigara Böreği,Tarçınlı Halka, Mahlepli Kurabiye,Z.Dolma,Un Kurabiyesi,Köfte,K.Lahana Salatası..Cumartesi Gündüz.
    Havuçlu Toplar, Köstebek Pasta..Cumartesi Gecesi (Yemek Sonrası)
    Kısır, Makarna Salatası,Puding,Kanape hazırlanması ve Börek ile köftelerin kızartılması …Pazar öğleden önce
    Yazarken bile yoruldum..:)

    Açma,Zeytinli Kurabiye,Mercimek Köftesi (Kayınvalidem’den)

  • Selçuk

    Doğum günü sahibi olarak yengem Mügeye çok Teşekkür Ederim.
    Sofrayı gören misafirlerin o anki fotograflarınıda siteye eklemek isterdim doğrusu :-)

  • nihal

    Merhaba ne kadar harika bir sofra emeği geçen herkesin ellerine sağlık.
    Bu güzel sofrayı resimleyip birlere ulaştıran size tekekür ederiz.
    Mahlepli kurabiyenin tarifini bekliyorum.

  • Müge

    Çok teşekkür ederim Nihalcim. Bütün teşekkürler Devletşah a aslında… Bu fikri düşünen ve bu sayfa ya emek harcayan o.
    Mahlepli kurabiyeninde tarifi çok yakında yayınlanacak yanılmıyorsam.
    Sevgiler..

  • pinar

    banane banane bende istiyorum! gercekten harika görünüyorlar ellerinize saglik.

  • Müge

    Çok teşekkür ederim pınarcım..Nazar etme ne olur , çalış seninde olur :)

  • Denix

    Öncelikle böyle bi imkan yarattıkları ve ellerinden geleni ardlarına koymadıkları için Hüner ailesine ve tabiki Müge’ye çoook teşekkür ederim.Bu yemeklerin hakkını verdiğimi düşünen biri olarak (yiyerek :P), gelemeyen arkadaşlar için çok üzüldüğümü söylemek isterim.
    Ortası renkli kurabiyeler vardı, ortasındaki şekerler çok sert olmasına rağmen o şekreleri bile yedim valla :)
    Kankaa seninde tekrar tekrar d.günü kutlu olsun, bidahaki d.günün çabuk gelsin 😛

  • İLKNUR

    Canım arkadaşım gerçekten mükemmel bir sofra hazırlamışsın.Eminim tatlarıda görüntüleri kadar mükemmeldir.Selçuk gerçekten çok şanslı senin gibi bir yengesi olduğu için.Canım arkadaşım tekrar ellerine sağlık.ÖPÜYORUM SENİ..

  • Osm@n

    ßende o sofrada bulunma şansına sahip ßirisi olarak
    müge hanım’a ve bizleride yanında görmek istediği için
    sevgili selcuk’a cok tesekkür ediyorum.
    Umarım hayatının en kötü dakikaları bu seneki dogumgününün
    son saniyesinde kalmıştır selcuk.
    Damak zevki cok iyi birisi olamadığım için yemekler hakkında cok fazla yorum yapamayacagım müge.
    Ama hepside cok güzeldi ellerine saglık :)))

  • zuzu

    ZUHALL

    mügeeeeeeeee bidaha istiyorum o lezız kurabiye poca pastalardaaan:)valla çok taktir ediyorum öylesine özel bir günde,özel yiycekler sunduğun için.herşey çok güzeldi.hala aklımda keşke çok daha fazla yeseydim:)ellerine kollarına saglık.evlenmeden önce beni kampa alırmısın:)tarıflerini öğrenmem lazım;)benım doğum günüm 22/06 :)))

    KOJAMANNN ÖPÜLDÜNN

  • Müge

    Çok teşekkür ederim, zuhalcim. Afiyet şeker olsun..
    Benim seni kampa almama gerek yok aslında, sende benim gibi http://www.devletsah.com u acılış sayfan yapıp fırsat buldukça incelersen, evlenene kadar bütün püf noktaları ile mükemmel bir aşçı olursun.
    Ben şu anda daha öğrenci konumundayım. :)

  • SERDAR

    Bu partiye bende davetliydim ama ne yazık ki ben gidemedim ve bu resimleri görünce neler kaçırdığımın farkına vardım ama ben inanıyorum ki müge nin vicdanın sesini dinleyecek ve benim için de çok yakın bir süre içinde bu masanın aynısından hazırlayacak yaparsın dimi (müge hafif ara gazı) yapar tabi ya bu ne ki müge bunların daha iyisini yaptı eline sağlık müge cebine kuvvet komutan sende bu hatun olduktan sonra daha çooooook çalışman lazım çoooooook

  • nesrin

    Selamlar,

    arkadaşlar ben un kurabiyesini çok seviyorum fakat birkaç defa denedim ama bir türlü olmuyorrr.. :( Hep acaba ben mi bişeyleri eksik ya da yanlış yapıyorum diye düşünüyorum ama ne olduğunu anlamadım.!
    Lütfen bana bu konuda yardımcı olabilirmisiniz, ya da bunun püf noktası nedir? Ve bir un kurabiyesi tarifiniz varsa benimle payşalırsanız çok sevinirim..
    Å?imdiden teşekkürler, sevgiler…
    Nesrin

  • nihal bektas

    Müge abla yemeklerin konusunda diycek kelime bulamıyorum hepsi leziz aynı zamanda yemeden daha,iştah acıcak görünümdeydi…yediğimiz önümüzde yemediğimizide arkamızda kaldı kalıbıma sıgsa hepsini yerdim ama keşke fıçı gibi bi midem olsa dedim:D aynı zamanda hoş sohbetin konuk severliğin içinde çok ama çok teşekkür ederim. Görüşmek üzere müge abla bu arada benim mağazama gelicektiniz ben size en fazla bi kahve ikram edebiirim ama bi de reklam yapıyım salonunuz için bir de aydınlatma.avrupanın en iyi aydınlatma firmasından (eglo). Tanıdık indirimi de yapılıcaktır:DD

  • Devletşah

    Nesrin hanım;

    Bugünlerde bir un kurabiyesi yapmayı düşünüyodum. Düşünmeyi bırakıp işe girişsem daha iyi galiba.. Başarılı olursa en kısa zamanda bir tarif verebilirim.

  • nesrin

    Teşekkürler şimdiden. Tarifinizi sabırsızlıkla bekliyorum,
    kolay gelsin. . .

  • zehra

    bu sofradaki yemek tariflerini bulamıyorum yardımcı olurmusunsuz

  • Müge

    Zehra Hn.
    Tariferi bulamıyorum derken, hangisini kastediyorsunuz?
    Mahlepli Kurabiye zaten müge yazınca çıkıyor ama özellikle istediğiniz biri var ise size yazabilirim.
    Sevgiler.

  • zehra

    teşekkür edrim müge hanım,makarna salatası,zeytinli kurabiye tariflerini yazarsanız sevinirim teşekkürler

  • SERDAR

    arkadaşlar yaşadık ben tüyoyu kaptım mügelerde nisan ayının bilmem kaçında bir doğumgünü daha var ilgilenenlere duyurulur ……

  • Müge

    Zehra Hn.
    Zeytinli Kurabiye daha öncede söylediğim gibi, kayınvalidem tarafından yapılıp gönderildi, içinde aslında kaşar var ve eser miktarda zeytin var ama adı nedense zeytinli kurabiye olmuş :) Bu kurabiye piştikten bir kaç gün sonrada mikrodalgada hafif ısıtınca tel tel ağızda dağılan çok nefis bir kurabiye.
    Tarifine gelince bende defterime yazmak için istedim ama ne yazıkki kendisi tarifi bilen bir arkadaşı ile birlikte göz kararı yapmış, en kısa zamanda ölçüleri alıp banada vereceğini söyledi, ama kayınpederim ameliyat olduğu için bir türlü fırsat olmadı. Benim elime tarif gelince hemen yapıp devletşah a resimli olarak göndereceğim, sizde o zaman yazabilirsiniz…
    Makarna Salatasına gelince;
    1/2 Paket Makarna
    (Biraz diri haşlayıp, haşlama suyuna sıvı yağ,tuz ve bir et bulyon atarsanız, lezzetli oluyor.)
    4 Çorba Kaşığı Yoğurt
    1.4 Çorba Kaşığı Mayonez
    ¾ Su Bardağı Haşlanmış Havuç (Tavla zarı gibi doğranmış)
    ¾ Su Bardağı Kornişon Turşu (Tavla zarı gibi doğranmış)
    ¾ Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
    Tuz
    Haşlanmış süzülmüş makarnayı yukarıdaki malzemeler ile karıştırıyorsunuz, bu salatayı fazla bekletmeyin, makarnalar sosu emiyor güzel olmuyor, tazeyken yemek lazım.
    Birde yazıda da belirttiğim gibi aslında bu makarnaya 1 diş sarımsak ve kırmızı lahana salatası yada dereotu çok yakışıyor, ama ben herkes yesin diye çok sade yaptım. Siz damak tadınıza göre eklemeler yapabilirsiniz.

  • Müge

    Sevgili Serdar,
    Evet bilgilendirmen doğru :)
    22 Nisanda diğer kayınbiraderim serkanın doğum gününü kutlayacağız. Å?imdiden menuyu düşünmeye başladım bile.. :)

  • zehra

    teşekkür edrim mügecimmm ellerin dert görmesin böle bi masa hazırladıgın için:)ben daha yeni evliyim nerdee ben böle sofralar hazırlamammm inşallah ilerde bi gün olur:)

  • Müge

    Zehracım,
    Bende 5 aylık evliyim henüz, ama heves edip birazcıkda araştırınca inan yapılamayacak hiç bir şey yok. En fazla bir kere istediğin gibi olmuyor, ikinci denemede mutlaka başarıyorsun.
    Sevgiler.

  • reyhan

    merhaba

    tarihleriniz çok güzel ama nedense ben sitenizdeki tarif resimlerini göremiyorum.Görmek çok istiyorum çünkü görmediğim bir pastayı denemek hoşuma gitmiyor.
    ellerinize sağlık diyorum

    sevgilerimle……:):)

  • SERDAR

    Sevgili müge ve devletsah uzun zamandır yorum yapamıyorum valla özledim bu siteyi çünkü rejim yapıyorum bu siteye girince iştahım kabarıyor özellikle müge için ayrılan bölümü ya kapatın ya da ben artık bu siteye girmeyeceğim ne bu kardeşim bu kadar güzel şeyler yapılırmı ne hakkın var senin müge bunu bize yapıyorsun annem un almaktan bıktı bütçemiz sarsılıyor valla neyse tabiki şaka sadece özlem gidermek istedim kendinize iyi bakın bu arada ben mügelere pazar sabahı kahvaltıya davetliyim ne kadar şanslı olduğumu pazartesi sitede görürsünüz herkese selammmmmmm

  • nesrin

    Sevgil Devletşah;

    Un kurabiyesi tarifini sabırsızlıkla bekliyorum…Çünkü bu günlerde yapmak istiyorum. Teşekkürler şimdiden…

    sevgiler

  • NİLGÜN

    6 mayıs, yeğenimin doğum günü. ona güzel ve özel bir sofra hazıramak istiyorum ve bu konuda sizlerden çok iyi fikirler ve tarifler alıyorum.
    bende mayısın ilk haftası işimden ayrılıyorum.artık evde olucam ve sizin tariflerinizi daha rahat yapabilicek bol bol zamanım olucak.şimdiden bana da size de

    kolay gelsin……..

  • ebrarnaz

    Becerinizin dahada artacağına eminim.Bunlarda göstergesi.Elinize sağlık.Paylaşımcı olmanızda ayrıca bir güzellik.Herşey gönlünüzce olsun.

  • öznur

    tebrikler mügecim dogum günün kutlar nice senelere ermeni dilerim yüce rabbimden bu arada masada yok yok ne ararsan var ellerinize sağlık

  • cansu

    tebrikler müügecim gerçekten şahane bir doğum günü partisi hazırlamışsın canım iyiki doğdun nice seneler

  • seval

    ayy valla yazık günah insanlar açlıktan ölüyor yapılan masrafa bakın. bu kadar gösterişi kınıyorumm

  • merve

    ben şu an şoktayım bana bir tokat atın uyanayım yemekler nefis görünüyor kardeşimin doğumgünü 16 nisanda oda okulda kutlamak istiyor bire gidiyoro bunu görmesin anneme zorla yaptııtrır küçük olduğu için. neyse tşkrler

  • rumay

    ya bu mügenin doğum gününe kaç kişi geldi merak ettimde ondan soruyorum yani

  • dilara

    ya bu sitede çok güzel şeyler var teşşekürler

  • nili

    yaa bu sofrada tek ben ve eşim eksıkmiş:)

  • avsar

    pastalarınızın yapımı çok zorrrrrrrrrrrrr kolay verin ve az malzemeli olsun ama yinede pastalarınız güzel

  • Serpil Aras

    Müge Hanım,

    Hayatımda gördüğüm en güzel ve en şık doğum günü masası.Uğraştığınıza değmiş. Tebrik ederim.

  • öznur

    ben öznur bana kolay doğumgün pastası güsterirmisin

  • pınar gülcan

    yemekler çokkk qüzel müge abla…vallahi canım çekti<<bizde okulda yerli malı haftası için yemek qötüreceğiz ama ne götüreceğimi hiç bilmiyorum…sizce ne qötürmeliyim?

  • eda

    ayy muhteşemm ben ömrümde böyle güzel şeyler görmedim ziyafet resmenn sprrr hepsindden yemem lazımm..sahte gibi duruyolar müthişş

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER