Dün akÅŸam eÅŸimle Ankara’nın en büyük alışveriÅŸ merkezlerinden birisi olan Ankamall’da buluÅŸtuk. Biraz gezindikten sonra yemek katına çıkıp bir masa bulup oturmak istedik. Okulların da tatil olması nedeniyle her taraf kalabalıktı. BoÅŸ masaların üzerinde ise tepsiler üst üste yığılmıştı. Nasıl olsa hemen temizlenir diyerek en az tepsinin olduÄŸu masaya oturdum. Temizlik elemanlarının toplanıp bir sütun altında sohbet ettiÄŸini fark edince yiyeceklerimizi almaya giden eÅŸimden önce adamları ikaz etmesini istedim.
Adamların yanına gidip masayı iÅŸaret ederek konuÅŸtuÄŸunu gördüm. Az sonra da geri geldi. “Birazdan geleceÄŸim” demiÅŸ. Gerçekten 3-4 dakika sonra gelip, arabasını masamızın az ilerisine park etti. Sonra da gidip 1-2 metre uzaktaki sütunun çevresine boÅŸ masa bulamayanlar tarafından yığılan tepsileri toplamaya baÅŸladı. Ben ÅŸaÅŸkınlıkla durumu izlerken beni daha da ÅŸaşırtan bir olay gerçekleÅŸti.
OturmuÅŸ temizlikçinin yaptığını anlamaya çalışırken, elinde yemek artıkları, boÅŸ bardaklarla dolu tepsisi olan bir adam yaklaşıp elindekileri bizim masaya fırlatırcasına atıp gitti. O ÅŸaÅŸkınlıkla tek kelime edemeden arkasından bakakaldım. Yani tamam zayıfım fakat karşıdan ya da yandan bakıldığında görülmeyecek kadar da deÄŸil. Hangi aklı başında insan masada birisi otururken gidip adamın masasına çöplerini atar? Å?aÅŸkınlıktan ne düşüneceÄŸimi ne yaptığımı unutmuÅŸ bir halde kaldım.
Neyse bu ÅŸok esnasında temizlik elemanının sütunun çevresindeki tepsilerin toplanılması iÅŸi bitmiÅŸti. Gelip bizim masadaki yığını toplamak üzere eÄŸilmiÅŸti ki üç beÅŸ masa solumuzdan birileri seslenip “gel de ÅŸu tepsileri al” dedi. Adam arabasının başına geçip o yöne doÄŸru ilerlemeye yeltendi. Ama ben ÅŸoktan çıkmış ve sinirliydim. “Dur bakalım önce ben çağırdım. Önce gel ÅŸunları al” diyerek yolunu kestim. Bunun üzerine tepsileri masadan alıp şöyle bir sildi ve hemen çağıranlara doÄŸru gitti. Yarım metre yanımızda benim gibi tepsilerin masadan alınmasını bekleyen baÅŸka bir çift daha vardı ve seslerini çıkartmadıkları için 20 dakika daha beklemek zorunda kaldılar.
Hizmet sektörü herşeyde önceliğin müşteride olduğu dev gibi bir sektör. Ancak bu en alt kademeden en üst kademeye kadar herkese eğitimlerle anlatılmadığı zaman anlaşılamaycak birşeymiş. Bir temizlik elemanının görevi önce masada bekleyene hizmet etmektir. Sütunun dile gelip çevresindeki tepsilerden şikayet edecek hali yok değil mi? Önce masaları temizler sonra da gecikme sebebiyle etrafa yayınlan tepsileri toplarsınız. Sonra, hizmette eşitlik ilkesi vardır. Orada her yemek yiyen müşteri eşittir. Birinin masasını toplayıp diğerinin masasını yarım saat sonra toplamak olmaz.
Bütün bunlar bana iki üç sene evvel çalıştığım firmada en alt kademede çalışan işçilere verilen müşteri memnuniyeti eğitimlerini hatırlattı. Bu işçiler vasıfsız elemanlar olup, tüketiciyle, müşteriyle hiçbir zaman muhatap olmayacak kişilerdi. Bir üründen şikayet gelmesini istemiyorsanız o ürünün üretimine katkıda bulunan herkesi bu konuda bilinçlendirmek gerektiğini bilerek büyük şirket olunuyor. O elemanlara dikkat etmedikleri taktirde müşterilerden gelebilecek şikayetlerin kendilerine nasıl zarar verebileceği anlatılmıştı. Üründen çıkacak uygunsuz bir maddenin belki şirketin kapanmasına, kendilerinin işsiz kalmasına bile sebep olabileceği onların anlayabileceği seviyeye indirgenerek izah edilmişti. Bu eğitimlerden sonra şikayetlerin azaldığına dair istatistikler elde edilmişti.
Alışveriş merkezi gibi yerlerde temizlik elemanı, güvenlik elemanı gibi personele müşteri memnuniyeti sağlayacak eğitimlerin verilmesi gerektiği kanaatindeyim. Bu iş müşterilere karşı kibar ve saygılı olun demekle olmuyor çünkü. Verilmediği taktirde benim gibi şikayetçi olanların sayısındaki artış en kısa zamanda temizlik firmasının yeni bir ihale ile değişimine neden olur. Tabi bu elemanlar için yapılacak var da beni göre göre tepsisini masama atıp giden adam için okullarda ne yapılabilir bilmiyorum.
Popularity: 7% [?]
Devletsah hn. anlattiklariniza katiliyorum. Ben iki senedir yurt disinda yasadigim icin Turkiye ye donunce farki daha fazla goruyorum. Neden biz boyle olamiyoruz diyede uzulmeden yapamiyorum bizim neyimiz eksik. Ama burada okullarda da egitim veriliyor soyleki biz geldigimizde ogulumu alistirmak icin 2 hafta oglen saatleri okula gitmistim. Oglum geldiginde 3 sinifti. Gordugum seye inanamadim yasi kac olusa olsun cocuk yemegini bitiriyor tepsiyi alip ogretmenine goturuyor yemeginin kalmadigini gosterip daha sonrada tepsilerin konmasi gereken yere koyuyordu. Ayrica burada gordugum ve cok begendigim bir sey daha var o da okul kapisi olabilir magaza kapisi olabilir. Kendi girdikten sonra arkasina bakarak baskasi geliyorsa o gelene kadar tutup kapiyi ona biraktiktan sonra gecmeleri. Bizde kendi geciyor arkasina bakmadigi icinde arkadan gelenin yuzune kapiyi carpiyor. Esasinda egitim ailede baslar okulda devam eder. Bizim toplumumuz maalesef ailede de okulda da bazi seyleri fazla olarak goruyor. Burada yemege giden yemegini yedikten sonra da tepsisini alip bir kenara birakiyor. Tek tukde olsa bazen burada da birakmayanlar olabiliyor. Bugun burada kar yagdi inanamazsiniz her taraf cok guzel oldu. Her ev sahibi sabah kalkip kendi kapisinin karini temizledi ve de tuzunu doktu. Iste aramizda daglar kadar fark var degilmi. Ben Amerika hayrani biri degilim ama farki her yerde gorup cok uzuluyorum.Cok uzun oldu ama sizin sayenizde biraz icimi doktum basarilarinizin devamini dilerim.
Bu tür olaylarla Türkiye’nin her yerinde karşılaÅŸmak mümkün. Bence çalışan işçi sınıfının pek suçu yok. Asıl suçlular
bu işçileri organize edicek olan şahıslar (üstleri).
Yazdıklarınıza çok katılıyorum, benim politikam hizmetinden hoşnut kalmadığım yerlere zor durumda kalmadıkça gitmemek ve tanıdıklarıma da gitmemelerini önermek!
Ancak bu ÅŸekilde cezalandırılabilir yoksa gidip sorumlularla konuÅŸarak, ÅŸikayet ederek hiç bir yere varılamıyor. Zaten müşterileri ciddiye alıp hizmet verseler bu tarz olaylarla karşılaşılmaz…
Bide ukâla bir tavırları olur onları hiç çekemem..
Bu gibi firmalar taşeron olarak çalıştırdıkları temizlik görevlilerini denetim ile alsalar bu şekilde bir problem olacağını zannetmiyorum..
Sadece para verip temizlik şirketiyle anlaşıp temizlikcim var demekle olmaz ticaret benim bildiğim..Bide çok dikkat edilmesi gereken sektör gıda sektörü..
Ben masanın üzerine bakıp şunuda düşünebilirim..(Bu firmanın masaları böyle ise mutfagını düşünmek bile istemiyorum baska bi yere gidelim..)düşüncesi ile ordan uzaklaşırım..Firma müşteri kaybeder benim gibi düşünen kimbilir kaç kişi olacaktır..
Saygılar..
Çalışanlar eÄŸitimzidir doÄŸrudur… Da… KeÅŸke tüm müşteriler de eÄŸitimli, medeni, kendine güvenen türden insanlardan olsa… DediÄŸiniz gibi, karşılaÅŸtığı eksik hizmetten ÅŸikayetçi olmayan, sesini çıkartmayan, “dur bakalım, bu iÅŸ böyle olmaz” demeye cesaret etmeyen, kısacası “parasıyla rezil olmaya yatkın” bir “kitle”miz var, ki toplumun çoÄŸunluÄŸunu teÅŸkil ediyor neredeyse… ÇoÄŸunluk böyle olunca da örneÄŸin bana hizmet veren tüm garsonlar muhakkak ki ardımdan “Allah’ın delisi” diyorlardır kesin :))
Yolunda gitmeyen ÅŸeyleri görenler, gerekli uyarıları yapmayı görev edinmeli. Tabii iyi hizmeti takdir etmeyi de unutmamak gerek…
Sevgiler