Topkek görüntüsünde mekik tarifi.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 175 gram ÅŸeker
- 250 gram un
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 çay bardağı süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gram badem
- 100 gram antep fıstığı
Hazırlanışı
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Sırasıyla un, sıvıyağ, süt ilave edilir.
- İnce çekilmiş badem ve iri kırılmış antep fıstıkları da hamura katılır.
- En son kabartma tozu karıştırılır.
- Hamur kalıplara konulup önceden 180 derceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
Notlar
- Dikkat bademler tuzsuz olacak.
- Å?eker bu defa bana az geldi. Bir daha ki sefere 200 gram kullanacağım.
- Benim gibi mekik kalıbınız yoksa kağıt kalıp ya da topkek kalıbı kullanabilirsiniz.
- Fıstık yerine vişne de kullanabilirsiniz.
Popularity: 17% [?]
merhaba Sevgili DevletÅŸah,
Ellerine sağlık cok güzel omuslar.
Bende muffin lere bayılıyorum. Ve bu tarifin de cok güzel görünüyor. En kısa sürede deneyecegim.
Ellerine sağlık,
sevgilerimle
Figen KaravaÅŸ
merhaba,
siteniz ve tarifleriniz çok güzel ellerinize bu siteyi hazırladığınız için de fikrinize sağlık lakin ben çalışan ve beceriksiz bir bayanım ve sizin tarif leriniz gram usulu ama ben bunları bir türlü beceremiyorum rica etsem atıyorum cay bardağı , su bardağı gibi terimleri de kullansanız .birde kurabiyelerde örneğin aklıma gelen mantar kurabiye tarzında olanlar için içine şeker konmuyo dışına pdra şekeri ben bu şekilde denedim ama tatsız tuzsuz bişey oldu içine konmuyormu ?
iyi çalışmalar kolay gelsin
Esin hanım;
Ben de çalışıyorum. Sabah 7′de iÅŸe baÅŸlıyorum. Gece saat 23′lere kadar çalıştığım oluyor. Eminim beceriksiz deÄŸilsinizdir. Ben de yaptığım pek çok ÅŸeyi beÄŸenmiyorum. Daha güzel süsleyebilirdim, daha iyi kabarabilirdi. Å??ekerli olmuÅŸ, ÅŸekersiz olmuÅŸ diye kendimi sürekli eleÅŸtiriyorum.
Gram konusuna gelince. Evet haklısınız su bardağı çay bardağı gibi kavramlar çok yaygın. Ama bence doğru değil. Çünkü benim bardağım ile sizinkisi farklı olabiliyor. Bu da olumsuz, kötü sonuçlara yol açabiliyor.
Semt pazarlarında çok hassas olmayan tartılar onlardan almanızı tavsiye ederim.
250 gram un yaklaşık 1,5 Su bardağı eder. 175 gram toz şeker ise 3/4 su bardağı eder.
web siteme yardımcı olur musunuz
Bu mekik kek benim pelitte yedigimden cok farklı.Baska yapan varmı.Bu hamuru nerdeyse bir kek kadar ve buna 4 kasık sıvı yag koyuyorsunuz.YANLIS BIR TARİF.kURU BIR KEK OLDU USTELİK 2 KASIK YAGI ARTIRDIGIM HALDE.