Podcast: Çikolatalı Muffin yazısına yapılan yorumlar

ayla tarafından

ayla — Fri, 17 Oct 2008 06:12:13 +0000

çok güzel gözüküyo gerçekten,Ben bu keki davul fırında yapmayı düşünüyorum,ısısını nasıl ayarlamalıyım?Bide bu kadar güzel olur mu?

filiz tarafından

filiz — Mon, 24 Mar 2008 13:52:44 +0000

çok güzel ben yaptım tadına doyamadık yeni tarifler bekliyoruz sanada bu arada teşekkürler

gozde tarafından

gozde — Wed, 19 Mar 2008 17:09:33 +0000

slm ben denedim fakat kek kalıbı ile begendim hatta eşim sevmez hamur işi oda begendi.fakat biraz kekin pişen üzeri biraz kuru oldu ben kuru daha çok sevdim gerçi ama yumuşamaşı için ne yapabiliriz ne eksikolabilir bu arada ertesi gün yumuşadı çok teşş tarif için ne zamandır kek tarifi arıyordum.

tuna tarafından

tuna — Wed, 05 Mar 2008 15:17:21 +0000

bende denedim. bana sekeri ve unu cok geldi ama yinede guzeldi. bir dahaki sefere sekeri ve unu yarim bardak azaltarak yapmayi dusunuyorum.

yüKseLenBaŞaK-çiLeKliSüt__ tarafından

yüKseLenBaŞaK-çiLeKliSüt__ — Fri, 08 Feb 2008 02:24:06 +0000

Çok cici (:

Lala tarafından

Lala — Fri, 08 Feb 2008 00:04:04 +0000

Tarif icin gercekten cok tesekkurler tarif icin beceremiycem diye korktum ama denemeye koyuldum
Cok guzel oldu birde uzerini susliycek bisiyler olsa cuku sadece kekten hoslamiyorum ben pek kuru geliyor=)
Son bisey cok guzel kabarip pismesine ragmen sizin resmnizdeki gbi catlaklar olmadi neden aaba?

gülsen tarafından

gülsen — Tue, 05 Feb 2008 00:48:51 +0000

Sevgili devletşah,

diş buğdayı tarifini bekliyorum. birkaç değişik diş buğdayı tattım, bazıları çok sade bazıları ise aşure gibi çeşitli malzemelerle yapılmıştı. Lezzetli ve görünüşü de o kadar güzel bir tarifin vardır eminim. Oğlumun diş buğdayını yapacağım çok yakında, tarife ihtiyacım var..

Sevgiler

Devletşah tarafından

Devletşah — Sun, 20 Jan 2008 19:56:43 +0000

Kağıtlara koyduğunda yayılmamaları için kalıba koymakta fayda var. Ama koymadan da sıkışık şekilde yerleştirip yayılmalarına engel olabilirsin…

Evet çikolataları içine koyuyoruz. Pişerken eriyorlar.

dilşah tarafından

dilşah — Sat, 19 Jan 2008 17:12:50 +0000

bide çikoltaları yerleştirip mi fırına konuluo

dilşah tarafından

dilşah — Sat, 19 Jan 2008 17:08:04 +0000

top kek kalıbı olduğu zaman bu kalıba gerek yok mu devletsah??

dilşah tarafından

dilşah — Sat, 19 Jan 2008 17:06:12 +0000

ilk defa denicem..bnm kalıbım yok bu top kek kağıtlarına koyup normal kare bi tepsiye koyup fırına o sekilde koysam olur mu muffin kalıpları nasıl bişi bn anlamadım yardımcı olurmusun..bu arada dergide üstüne çikolata sosu döküp ceviz koyulmuş görüntü çok hoş..

Devletşah tarafından

Devletşah — Sat, 19 Jan 2008 10:21:24 +0000

Duygu;

Çikolata koymasan olur. Ama çikolatalı kadar lezzetli olmaz

Kağıdın yarısını çok az geçmen lazım. Boyutuna göre kaç kaşık koyacağın değişir. yani kalıbın 2/3′ü dolu olmalı..

duygu tarafından

duygu — Thu, 17 Jan 2008 22:42:08 +0000

sevgili devletsah

bende bu verdigin muffin tarifini yapmak istiyorum kac kasik koyalim muffin kagidina? ve cikolata koymasak olurmu ?

Devletşah tarafından

Devletşah — Fri, 11 Jan 2008 09:29:54 +0000

Zuhal;

Bu kağıtları mutlaka bir muffin kalıbının içinde kullanmak gerekiyor. Yoksa dediğin gibi şekilleri yamuk yumuk oluyor. Bir de karton çerçevesi olan kağıtlar satılıyor. Ağız kısmını bu çerçeve sardığı için açılıp genişleyemiyor. Formunu koruyor.

zuhal tarafından

zuhal — Wed, 09 Jan 2008 02:28:10 +0000

sevgılı devletsah
sıtenı duzenlı olsarak takıp edıyorum butun tarıflerın bırbırınden nefısss mufını de yaptım tadı harıkaydı aılede herkes severek yedı.fakat sekıllerı ıyı olmadı ben yaglı muffın kagıdında pişirdim taştılar.yamuk yumuk oldu.acaba kagıdımı ınce geldı dık durmaları ıcın ne yapmalıyım

Devletşah tarafından

Devletşah — Thu, 18 Oct 2007 07:10:31 +0000

Sevgili Berrin;

Kekinin unu az gelmiş. Malesef Türkiye’de un standardı yok. Yani var da son tüketiciye yönelik değil. Bazen 1 bardak un kâfi gelirken bazen 1,5 bardak un geliyor. Kıvamının boza gibi olması gerekli.

Berrin tarafından

Berrin — Wed, 17 Oct 2007 18:35:00 +0000

Muffinleri tarifinize göre yaptım. Çok güzel de kabardılar ancak 15 dakika sonunda fırını kapattım. Muffinleri çıkarmadan fırının kapağını açık bıraktım. Bir süre sonra muffinlerin hepsinin indiğini hatta içeri doğru göçtüğünü gördüm. Çok üzüldüm. Acaba sebebi ne olabilir? Fırınımın turbo olması bir sebebp olabilir mi?

Melis tarafından

Melis — Sun, 07 Oct 2007 16:32:31 +0000

Tarifi bugün denedim. Sizinkiler kadar kabarmasalar(galiba taşıcak korkusuyla ben biraz az koydum) da çok lezzetli ve şirin muffinlerim oldu.
Tarif için teşekkürler..

Filiz tarafından

Filiz — Wed, 13 Jun 2007 22:17:35 +0000

Devletşah,

Teklifin beni çok mutlu etti:-) Elimde birkaç ayrı diş buğdayı tarifi var ama işin ustasından alınan tarif başka olur eminim.

Bu arada diş buğdayında ikram edilecek renkli kurabiye veya orjinal pasta tariflerin varsa onları da diş buğdayı tarifinle beraber sabırsızlıkla bekliyorum.

Sevgiler

Devletşah tarafından

Devletşah — Sun, 03 Jun 2007 17:53:56 +0000

Sevgili Filiz;

Soruna cevap vermekte biraz geciktim ama sen yine de yapmışsın. Ellerine sağlık. Ben genelde sıvıyağ yazdığım herşeyde zeytinyağı margarin yazdıklarımda da tereyağı kullanıyorum. Bazen katıyağ miktarı çok ise bir kısmını zeytinyağlı margarin ile değiştiriyorum…

Aklıma gelmişken bir ara diş buğdayı tarifi vereyim