Podcast: Pratik Limonata

27Haz05

Pratik Limonata

Yaz günlerinde çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Pratik Limonata

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Limonların kabuğu rendenin ince tarafıyla rendelenir.
  2. Kabuklar ÅŸekerle iyice ovulur.
  3. Limonların suyu sıkılır.
  4. Kalan posalı kabuklar şekerin içine atılır.
  5. Bu kabuklar da iyice ovulur.
  6. Limon suyu ve su konulup şeker eriyinceye kadar iyice karıştırılır.
  7. Dolapta yarım saat bu şekilde bekletilir.
  8. Tel süzgeç ile sişeye süzülür.
  9. Buzla ve bir adet nane yaprağı ile servis yapılır.

Limon rendesi

Notlar
  • Ben rende yerine limon kabuÄŸunu ince ince soymak için özel bir alet var onu kullanıyorum.
  • Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
  • Daha az veya daha fazla ÅŸeker konulabilir.
  • Bu karışımın içine 4-5 dal nane atılarak da bekletilebilir.
  • Süzme iÅŸlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.

Popularity: 21% [?]

Etiketler
, , , , ,
İlişkili Yazılar


“Podcast: Pratik Limonata” için 21 Yorum yapılmış.


  1. 1 NİHAN GÜRAY 05 Tem 2005 12:41

    MERHABA DEVLETÅ??AH HANIM,
    PAZAR GÜNÜ GÖRÜÅ??MÜÅ??TÜK BEN HANİFE’NİN ARKADAÅ??IYIM SİZDEN SİTENİZİN ADRESİNİ İSTEMİÅ??TİM GERÇEKTEN MUHTEÅ??EM TEBRİK EDERİM ÇOK YARARLI HER KONUDA BİLGİ BULMAK MÜMKÜN
    BAÅ??ARILAR DİLERİM
    NİHAN

  2. 2 çağlar çağlayan 12 Ağu 2005 22:20

    slm

  3. 3 Feriha Güneş 03 Nis 2006 16:18

    Merhaba,
    Bir arkadaşım için limonata tarifi arıyoedum. Sizin sitenizde buldum. Ama sorun şu arkadaşımın limon ağacı var. Limonları toplamış. Bir kısmı ile Limonata yapıp saklamak istiyor. yazın yurt dışımndan çocukları gelince tatsınlar diye . Acaba yapacağımız bu limontayı kullanma süremiz nedir. Yada yaza kullanabileceğimiz limonata yapabilirmiyiz. acaba çok koyu şerbet yapıp dolapta saklasak yazın sulandırıp içsek. Bir öneriniz varsa, paylaşırsanız sevinirim.

  4. 4 irem merve yıldız 22 Haz 2006 10:14

    bu tarifi kışın almıştım yaptım içtim hasta oldum ama dün yaptımmmmmmmmmmmmmmmmmm mükemmel oldu süpersin devletşah

  5. 5 tayyibe akin 08 Tem 2006 23:53

    pardon bunun pratik olmayanı nasıl oluyor…

  6. 6 Adnan TOKTAS 10 Eyl 2006 14:18

    Slm nasılsınız dalış hayatı çabuk bitti sizleri tekrar aramızda görmek isteriz bu arada bu gün limonatayı deneyeceğim bakalım becerebilecekmiyim güzel ve sağlıklı bir hayat dileği ile

  7. 7 ayşegül karakuzu 08 Ara 2006 14:33

    siteniza bayıldımmm!!
    accaip zevkli hazırlanmış, Ben çook hoÅŸlandım arkadaÅŸlarıma da tavsiye edicem…

  8. 8 aytunç 01 Nis 2007 14:08

    merhaba,
    canım çekti hemen yaptım, ama o dolaptayken yarım saat beklemek varya, öldürüyo insanı…

  9. 9 PELİN 26 Haz 2007 22:25

    YAPTIK BEKLİYORUZ BİRDE BU TARİİFİİN NERESİ PRTİK

  10. 10 DUYGU 27 Haz 2007 18:40

    selam bu tarifi okuyunca hemen yapmak istedim .çünkü limontayı çok seviyorum yapım ve çok güzel buldumn tebriklr

  11. 11 filiz KUTLU 03 Tem 2007 09:48

    Daha yapmadım akşam yapacağım. İnşallah becerebilirim.

  12. 12 senem 06 Tem 2007 22:52

    aslında çok kolay bir tarif olmasına ragmen bugüne kadar hiç yapmadım ama tarifiniz çok hoşuma gitti en kısa zamanda yapıcam teşekürler

  13. 13 Esra 18 Tem 2007 13:22

    Merhababalar,
    Siteniz gerçekten çok güzel tasarlanmış. Ben de yazın serinlemek için buz gibi bir limonatayı tercih edenlerdenim. Tarifinizi bulunca çok sevindim çünkü internette bulduğum tariflerden en pratiği gerçekten. Benim de Feriha hanım gibi limonata saklama konusunda bir sorum olacak. Bu tip limonataları ne kadar süreyle saklayabiliriz? Deepfreeze de dondurup saklarsak tadında bozulmalar olur mu?
    Teşekkürler,

  14. 14 DevletÅŸah 19 Tem 2007 00:53

    Sevgili Esra;

    İnan şimdi çok daha pratik bir limonata tarifim var. İnşallah fotoğrafını çekersem yayınlayacağım.

    Soruna gelince; Ben limon suyunu donduruyorum. Ama inan tadında deÄŸiÅŸiklik oluyor mu bilmiyorum. Genelde buz kalıplarında -özellikle ÅŸekilli olanlarda- dondurup kola, soda, gazoz’a atıyorum. Hem buz hem limon oluyor. Bazen de suyun içinde limon dilimi donduruyorum. O yüzden tadı deÄŸiÅŸir mi bilemem. BildiÄŸim birÅŸey varsa cam kapta dondurmamak. Malum sıvılar donarken genleÅŸip ÅŸiÅŸelere sığmayıp patlatırlar…

    Konsantre olarak hazırlanmaış limon suyunu 1 - 1,5 haftada tüketmek gerek. Kokusu ve tadında değişme oluyor. Dondurmak bu süreyi uzatır. Ama çok değil. C vitamini hızlı bozulan bir vitamin cinsi. Mesela portakalda bu çok daha hızlı. Bozulma 1-2 saatte gerçekleşiyor. Gerçi bisküvi türevlerinde bozulmayı önleyici olarak sitrik asit yani limon asiti kullanıldığı düşünülünce insanın kafası karışıyor.

  15. 15 sinem 31 Tem 2007 12:34

    Allah razı olsun! Bu sıcak yaz günlerinde iyi gitti. (Gerçi ben nane koymadım ama…)

  16. 16 Gül Nur 31 Tem 2007 17:27

    Güzelim, şu pratik olanını da yazar mısın bir ara sana zahmet:)

  17. 17 osman sahin 21 Haz 2008 13:39

    Mrh DÅž,
    zencefil ve biraz da portakal kabuğu da eklenince daha bir güzel oluyor sanırım.

  18. 18 orhan ocak 15 Tem 2008 02:00

    Mrh ben bir cafede barmenlik yapıyorum.doğal olarak oradada limonata yapılıyor.ben size nasıl yaptımı paylaşmak istedim BU TARİFİ 1 KASA LİMON ÜZERİNDEN VERECEM. 1 KASA LİMON İÇİN 16 ADET İRİ VE KALIN KABUKLU LİMONLARI SEÇİP PATATES SOYACAĞI İLE OLURSA İYİ OLUR KABUKLARINI ÇOK DERİNE İNMEDEN SOYARIZ SOYDUKDAN SONRA 3 ADET PORTAKAL KABUGU RENDELENİR AYNI ŞEKİLDE VE BİR KABA KOYULUR SONRA birkasa limon sıkılır 3 adet pORTAKAL İLE KABUĞU RENDELENMİŞ LİMONLARIDA SIKIYORUZ SIKDIGIMIZ ZAMAN NEKADAR LİMON SUYU ÇIKDIYSA BİR BARDAK İLE SYINIZ KESİNLİKLE SOYULAN KABUKLARI BLENDIR DA LİMON SUYU İLE ÇEKİNİZ BİR KABA BOŞALTINIZ EN SON KAÇ BARDAK LİMON SUYU ÇIKDIYSA DİYELİM 10 BARDAK MİSAL 10 NU 3\2 KADAR ŞEKER İLAVE ELDİN VE İKİ SÜZGEÇ İLE SÜZÜNÜZ BARDAGIN 5 DE 1 KADAR LİMONATA KALANINADA SU İLAVE EDİNİZ SERVİSE HAZIRDIR. EVDE YAPACAGINIZI SANMIYORUM:)

  19. 19 ayşegül 31 Ağu 2008 16:47

    iki bardak şeker az değil mi biraz daha koysaydık.

  20. 20 DevletÅŸah 31 AÄŸu 2008 23:15

    Ayşegül hanım;

    Åžeker miktarınız siz ayarlayabilirsiniz. Damak zevkinize kalmış birÅŸey. Ben ekÅŸi seviyorum…

  1. 1 İpek'in Veda Menüsü | Devletşah 26 Haz 2007 11:39 yazısı için Pingback tarafından yapılan yorum

Yorum yapın




Yemek dergisi Yemek.Name'yi indirmek için tıklayın

Son Yorumlar