İçinden sıcacık çikolata akan nefis kek..
Malzemeler
6 kiÅŸilik
- 120 gram bitter çikolata
- 75 gram margarin
- 75 gram şeker (3,5 yemek kaşığı)
- 50 gram un (2,5 yemek kaşığı)
- 2 adet yumurta
- 1 fiske tuz
- pudra ÅŸekeri
Hazırlanışı
- Remekinler margarin ile yağlanıp içine pudra şekeri serpilip buzdolabına kaldırılır.
- Bitter çikolata ve margarin birlikte eritilir.
- Kalan diğer malzemeler çırpılır.
- Eriyen çikolata karışıma eklenir.
- Karışım remekinlere paylaştırılıp önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
- Üzerine pudra şekeri serpilerek sıcak servis edilir.
Not
- Sufle ikram edilen tek kişilik fırın kaplarına remekin deniliyor.
- Yanında çatal değil kaşık verin. İçi erimiş çikolata olduğu için çatalla yemek mümkün olmaz.
- Pudra ÅŸekeri yerine dondurma da harika oluyor.
- Hamuru sabahtan hazırlayıp misafirlerinize ikram edeceğiniz sırada pişirebilirsiniz.
- Hazırladığınız hamuru buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Merhaba devletşah, son günlerdeki çikolata ve brownie tutkunluğuma iyi geleceğini düşündüğüm ir tarif olmuş ama remekinim yok maalesef. Aynı tarifi başka bir kalıpta pişirmemiz nasıl olur acaba? Mesela cam bir kasede mikrodalgada veya daha büyük bir borcamda fırında pişirmek gibi.
Naile hanım;
Normal fırına giren her kap olur. Kremkaramel kabı, sütlaç kabı. Ama büyük boy olmasın. Tek kişilik olsun. Kasince ortasından sıcak çikolatası akıp gitmesin.
Mikrodalgada pişirmeyi henüz denemedim. Ama aklımda. Açıkçası pek olacağını zannetmiyorum. Yani içi akıcı kalmaz diye düşünüyorum.
DevletÅŸah merhaba,
Kapların bir harika. Nerden aldığını sorabilir miyim? Tatlı da süer görünüyor, ellerine sağlık!
Sevgiler
Işılcığım;
Bu kapaları Ä°kea’dan aldım. Ben de çok beÄŸeniyorum. Çok da kullanıyorum. Tabaklar baÅŸka bir takıma ait.
sevgili devletşah tarifin harika,resim desen süper ellerine sağlık.hemen denemek istiyorum ama malesef benimde remekinim yok.sevgiler
Sevgili B A;
Küçük muffin kalıplarını da kullanabilirsin. Önemli olan tek kişilik porsiyon olması. Herhangi bir fırın kabı kullanılabilir.
merhabalar…
tarifinizi yazarken dikkatimi cekti…kabartma tozu kullanmıyormuyuz…
merhaba,
bu tarifinizi bende yapıyorum, gerçekten çolk lezzetli oluyor. Ama yumurta ve şekeri çok çırparsanız (köpürene kadar) daha çok kabarıyor.
sevgilerimle,
tarifler ve resimleri birbirinden şık ve de güzel insanın eve koşup deneyesi geliyor.
Emel hanım;
Evet bu tarifte kabartma tozu yok. Figen hanımın da dediği gibi yumurtayla şekeri iyi çırparsanız kendisi zaten kabarıyor.
Bu tatlının geçen gün yumurtayla karıştırılıp hazırlanan toz halini gördüm markette ve hiç alışkanlığım olmadığı halde alıp denedim. Güzel de oldu ve ben “Bunu evde yapmak mümkün deÄŸil mi acaba?” diye düşünmüştüm. Sitenize tesadüfen girdim ve bu tatlıya ulaÅŸtım ilk fırsatta deneyeceÄŸim ancak benin de tüm yorum yazanlar gibi fırın kabı sorunum var sütlaç kabı temin etmem gerekecek herhalde. Sitenizi takip edip diÄŸer tarifleri de incelemeye devam edeceÄŸim. Sevgiler…
Ülker hanım;
Eminim ki bu tarif aldığınız hazır olandan çok çok daha güzel olacak. Kaşığınızı içine batırdığınızda dışarı çıkacak olan sıcak çikolata sizi çok çok memnun edecek.
Merhaba,
Sabah yapıp akÅŸam fırına koyabilirsisniz diye yazmışsınız. SoÄŸuk olarak fırına koymamızın bir mahsuru yok mu ve kabarmasında bir problem olmuyor mu? Å??imdiden teÅŸekkürler.
Melda hanım;
Kabarmasında problem olmuyor sadece 1-2 dakika daha uzun sürede pişiyor. Zaten kabartma tozu kullanılmadığı için ahım şahım bir kabarma olmuyor. Kalıpları doluya yakın doldurmak gerek.
Merhaba Devletsah,
Bu tarifte ve diger benmarie eritilmis cukulatali diger tariflerde un yerine un haline getirilmis findik tozu kullanirsaniz cooook lezzetli olur.Mutlaka dene derim
butun tarifler ve resimler cok guzel ben yanlizca okuyorum cunku yapmayi beceremiyorum
siteniz çok güzel tarifleri sırayla deneyecegim inşallah bugün sıcak çikolatalı keki yaptım çok güzel kabardı yalnız içi akışkan degildi acaba neden birde bitter çikolatayı biraz az kullansak daha hoş bir tadı olcak bizimkilere biraz acı geldi remekinler ucuzluk pazarlarında diger adıyla japon pazarlarında satılıyor şimdiden teşekkürler
Harika görünüyorlar.Aklıma dondurma ile servis yapmak gelmemişti iyi fikir.Ellerinize sağlık.
Zennur;
Çikolatayı istediÄŸin gibi deÄŸiÅŸtirebilirsin… Fırın sıcaklıkları her ne kadar fırının üzerinde yazsa da malesef yazandan faklı olabiliyor. O yüzden siz bir daha ki sefere bu sefer tuttuÄŸunuzdan 3-4 dakika daha az tutun
Ben bu tarifi 3 kez yaptım ve bayıldım.Hem çok kolay hemde dehşet lezzetli.Herkese şiddetle tavsiye ederim
canım tarifini aldım denemek istiyorum. seninde ellerine sağlık. ayrıca siteni çok beğendim. blogunu arkadaş olarak ekledim. takipcin olacağım her zaman. iyi haftalar.
gerçekten mükemmel ve nefis bir kek bayıldım valla…. kendi sitemede eklicem…
mrb bu akÅŸam denedim ilk defa yaptıklarım kek gibi oldu ikinci yaptıklarımı ters cevirip tabaÄŸa koyduÄŸumda içindeki çikolatası aktı hazır olanları alimiyum kaplardan ters çıkardığımızda içi akmıyo bunda neden akmış olabilir…
bir de ben evde sütlü çikolata vardı onu kullandım sadece rengi açık oldu birde bu şekerle çok tatlı oldu ama yinede çok güzeldi
teşekkürler.
çok güsel bide o kalıpları kaça aldınız