Tavuk Büryan yazısına yapılan yorumlar

sibel tarafından

sibel — Wed, 23 Jul 2008 20:32:40 +0000

Merhaba Devletşah,
Bu akşam bu tarifini yaptım -pirinci kavurarak-. Çok güzel oldu, teşekkür ederim. Fakat beni üzen bir şey oldu. Bu yemeğin tarifini internette araştırırken “Herice.com” diye bir sitede (forum da deniyor olabilir), Nuray isimli bir vatandaşın resimleriyle birlikte, senin yemek tarifini sanki kendi yapmış gibi aynen kullandığını farkettim. Üstelik tek aldığı yemek te bu değildi. Açıkçası, haksızlığa tahammül edemeyen biri olarak bu işe içerledim. Siteye üye oldum. Fakat henüz üyeliğimi aktive etmedikleri için yorum yazamadım. Nasıl utanmadan bunu yapıyorlar hiç anlamış değilim. Bir de kendini tanıtırken, “Babamın kızıyım, tepeden tırnağa Anadoluluyum” falan tarzında bir şeyler çiziktirmiş…

sevda tarafından

sevda — Fri, 02 May 2008 14:44:19 +0000

çoooooooookkkkkkkkkkk güzel olmuş gözlerim kala kaldı

filiz tarafından

filiz — Sun, 24 Feb 2008 16:14:59 +0000

selmlar ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor daha denemedim ama ankısa zamandadeneyeceğim .ben busiteyemikro dalga yemeklerini aramak için girdim acaba tariflerin hepsi mikrodalgada pisermieğer öyleyse dakika ve dedreceleri belirtilmeyenler var özellikle belirtirseniz çok memnun olurum.basarılarılarınızın devamını dilerim iyigünler.

Devletşah tarafından

Devletşah — Sun, 21 Oct 2007 16:19:17 +0000

Banu;

Ellerine sağlık. Evet genel olarak biraz risotto havası var. Fırında pişince üstler kuruyor ama altlar aynı rissotto…

Ayten hanım;

Pirinçler de kavrulsa tane tane olurlar… Bir daha öyle deneyeyim…

ayten tarafından

ayten — Sat, 20 Oct 2007 12:26:01 +0000

Ben bir göçmen kızıyım, büryan çok güzel görünüyor eminim tadı da çok güzeldir. Büryan bizim geleneksel yemeklerimizden biridir ancak pişirmesinde farklılıklar var. Biz; önce soğanı kavurup, soğanlar pembeleşmeye başlayınca yıkanmış pirinci ilave edriz ve birlikte bir süre kavururuz sonra bu malzemeyi tepsiye dizeriz üzerine önceden haşlanmış tavuk etlerini sıralarız, tavuk suyunu da ilave edip sıcak fırına atarız piriçler suyunu çekince servise hazırdır, birde isterseniz böyle deneyin çok güzel oluyor…

banu tarafından

banu — Thu, 20 Sep 2007 13:08:30 +0000

fırın yerine ocağı tercih ettim ama ocakta yaptığım için suyu fazla geldiğinden midir nedir pilavımda hafif rizotto hazası vardı ama çok lezzetli olmuştu, tavuğun tadı bildiğin tavuk gibiydi ama pilava takıldım kaldım ben süperdi ya. Üstelik hem tavuk suyu hem de tavuğun bizzat kendisi ile pişmesine rağmen korktuğum gibi tavuk tadı da yoktu.

Ciftci Havva tarafından

Ciftci Havva — Wed, 06 Jun 2007 14:02:16 +0000

cok güzel bir tarif herkese tafsiye ederim denedim bayildim

seden tarafından

seden — Tue, 01 May 2007 10:12:37 +0000

arnavutlarda bu yemek et veya tavuk ile çok pişirilir.
Hafif farklarda var, mesela biz önce soğan ve domatesi kavurur, içine bol nane atar pilavı oylece beraber pişiririz ve pişerken tavukları parçalayıp içine ilave ederiz. Ben yaparken içine mutlaka ince doğranmış sivri biberde koyarım. Fırından ziyade tencerede pişirmeyi tercih ediyorum.

serinmavi tarafından

serinmavi — Sat, 21 Apr 2007 21:25:45 +0000

Eline sağlık canım,ne kadar leziz görünüyor böyle…Selam ve sevgilerimle

leziz tarafından

leziz — Fri, 20 Apr 2007 19:47:52 +0000

harika olmuş…ekrana bakar kaldım….

Hulya tarafından

Hulya — Fri, 20 Apr 2007 17:24:40 +0000

Merhaba Devletşah Hanım,
Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Sunum da tarif de harika.Ben de beklerim.Sevgiler

Selen tarafından

Selen — Fri, 20 Apr 2007 13:38:54 +0000

Merhaba Devletşah,
Her zamanki gibi tarifin ve fotoğraf harika. Sayfanı gezerken büyük keyif alıyorum. Ellerine sağlık. En kısa zamanda tarifini deneyeceğim. Sevgiler

kizilcik surubu tarafından

kizilcik surubu — Fri, 20 Apr 2007 11:06:08 +0000

merhaba,ben de buna benzer pilav yapiyorum,arnavut arkadasimdan ögrenmistim.ben ayrica tavugu haslarken icine havuc,sogan ve patates de katiyorum.etlinlik icin güzel bir yemek secmissiniz,ellerine saglik.

Devletşah tarafından

Devletşah — Fri, 20 Apr 2007 09:02:37 +0000

Gezicini;

Ben etle yapacak olsaydım ya kuşbaşı et ya da -ki bunu daha çok tercih ederim- kemikli haşlamalık bir et kullanırdım.

Sana da bol gezili bir hafta sonu diliyorum.

gezicini tarafından

gezicini — Fri, 20 Apr 2007 08:52:52 +0000

sevgili Devletşah,
hem sağlıklı hem de güzel olmuş, eline sağlık. acaba bu yemeği etle yapacak olsaydık, etin hangi kısmını kullanmayı tercih ederdin?
güzel bir haftasonu dilerim,
sevgilerimle
gorki

Devletşah tarafından

Devletşah — Fri, 20 Apr 2007 07:55:43 +0000

Pastacı Kız;

Fırında pişerken tepsinin dibinde kalan su sürekli buharlaşarak üste çıktığından pirinçler ıslak kalıyor. Tabi fırında üst raflara koymazsan Üst raflarda durursa buhar yetersiz kalır.

Pastacı Kız tarafından

Pastacı Kız — Fri, 20 Apr 2007 07:21:07 +0000

Merhaba Devletşah Tavuk Büryan nefis görünüyor ellerine sağlık.Yalnız bir sorum olacak fırın kabına koyup 200 C fırında 40 dakika pişince üstteki pirinçler kuru olmuyormu bunu merak ettim.Tarif için teşekkürler.Bende etkinliğe Tavuk Sarma ile katıldım beklerim sevgiler.