Yemek seçmem! Seçtirmem! Bazı şeyleri seçerek yemeyenlerin de pişirilme biçimlerini yadırgadıklarını düşünüyorum. Eşim evlendiğimizde pişirdiğim ilk kerevizi sadece tadına bakmak suretiyle reddetti ve bir daha ağzına koymayacağını iddia etti, ama ne münasebet… Şimdilerde Kerevizi rendeleyip soteledikten sonra sarımsaklı yoğurtlu halini bir müddet yapmasam alışverişte sepete kereviz atıp rica eder..

Ağzıma kesinlikle koymam dediği balığı tümüyle kılçıklarından temizleyip bol limon ve yeşillikle gayet güzel yiyor..

Yemek seçen misafirler konusu da benim için problem değil, genellikle et konusunda problem çıktığından et yemeğimi ayrı (Fırın tavuk – et sote – ızgara balık vs.) ayrı yapıp yemeklere koymuyorum. Kabak ya da pırasa gibi olanları da mezeler şeklinde ortaya koyuyorum. Genellikle tatlarına bakanlar beğenirler..

Ama tadına dahi bakmayıp önyargıyla reddedenler için de kuru ekmek ve su sofrada mutlaka bulunur:))

Aslında yapmamak lazım böyle şeyler ama dediğim gibi elimden gelmiyor.

Gerçekten çok güzel bir yazı olmuş. Benim de oğlum önceden yemek seçerdi. Mesela ıspanak yer, pırasa yemezdi. Tavuk, köfte yer balık yemezdi. En önemlisi de salata yemezdi. En son çare olarak yemediği yemeği ertesi gün aynı öğünde tabağına koymakta buldum. Aynı zamanda dünyada bu yemeği bulabilmek için uğraşan insanlardan bahsettim. Sanırım işe yaradı. Allaha şükür eşimin de yemek seçmemesi bu konuda bize yardımcı oldu. Şimdi ne bulursa yiyor. Hiç yemek ayırt etmiyor. Sevmediği yemekleri önce yemem dese de onun hakkı olan kısmı tavaya ayrıp buzdolabına koyuyorum. Yarın öğlen veya akşam bu yemeği sen yiyeceksin diyorum. Kaçışın sadece o güne yettiğini bildiği için bir sonraki sefere yiyor. Salata konusunda da sofraya herkes için ayrı salata kasesi koyuyorum. Kasedeki salata onun hakkı olduğu için yemek zorunda kalıyor.

Soğan yememek ne ki eşim patates dışında hiç bir sebzeyi yemez bunun dışında çiğ domates,yoğurt,kavun,meyveli tatlılar vs.vs.

Evlendiğimizde O’nu da eleştirdim “bizim evimizde yemek seçmek yoktur ailen seni alıştırmamış” dedim.

Bir kez daha büyük söylemişim;
Eşim artık oğluma kötü örnek olmamak için sevmeyerek de olsa yemeye çalışıyor (bu da fena özene bezene yaptığın yemek severek değil zoraki yeniyor)

Oğlum HİÇ BİR ŞEY YEMİYOR inanmayacaksınız sadece sevdiklerini saysam bir elin parmakları etmez…
Bazen deli oluyorum,evde yapılan ya da dışarıda farketmez herşeye bir kusur buluyor.
Basit bir örnek;pizzanın üzerini sıyırıp hamurunu yiyor, içli köftenin içini ayırıp bulgurunu yiyor.
Yemek saatleri bir işkenceye dönüştü akla gelebilecek herşeyi denedim ııhhh….

Bu yemegi sevmiyorum diyenler oldugu zaman hic tahammul edemiyorum. Aklima Bosnadaki hanimin anlattigi su hikaye geliyor:
“Ben daglardaki otlarin yenebilecegini savasta ogrendim.. Evimizde yiyecek birseyler buluyorsak, yakacak birsey bulamiyorduk. Kimi zaman su hesabi yapiyorduk: Bir terlikten hangi yemek cikar, bir ayakkabidan hangi yemek cikar? (Yanma suresi hesab ediliyor) Iki kizim var, savas sirasinda kucugu 7 yaslarinda idi. Babasi cepheden gelirken buldugu iki burusuk minicik elmayi getirdi. Ikisini kizlarima verdi. Kucuk kizim burusmus elmayi gorunce oyle bir ciglik atti ve odada kosturdu ki. Gunlerce onu yemeye kiyamadi, koklayarak yaninda yatti”. Yemek secen insanlarin secicilikleri genelde bolluktan, kolayciliktan ve tokluktan kaynaklaniyor gibime geliyor. Acligi bilen insan nimetin kiymetini de bilir gibime geliyor.

Insanoglunun bir de kanaatsizligi ve nankorlugu var. Allah Israilogullarina gokten bildircin eti ve helva indirmis. Yemegi kazanmak icin hic caba sarfetmemisler, aclik gormemisler. Sonra ne demisler? “Ey Musa, biz artik biktik. Rabbine soyle de bize sogan sarimsak versin.”

Saglikli ve temiz oldugu surece her turlu yemegi yerim. Esim de hic bir zaman bunu yemem ya da bu guzel olmamis dememistir. Tadi guzel olmasa da, cok guzel olmus demistir her zaman. Sirf ona verilen emegi takdir icin. Kizim da sevmesede yemesi gerektigini bilir. Hatta yemeklerin yaninda ’sevmiyorum’ bile demez. Yemekler incinir diye..

Allah’im bizi bugun de doyurdugun icin sana tesekkur ederiz.

Misafir gelecekse hiç öyle ne yersin diye soramam valla menümü kendim belirlerim zaten bir çok çeşit olduğu iin elbet yiyecek bişiyler bulur yemek seçen vatandaşlar a yok bulmazsa yapacak bişey yok hiç kalkıp makarna haşlayamam yada yumurta bile kıramam çünkü deiğim gibi zaten çok çeşit olduğu için hiçbirini sevmiyorum yiyemiyorum diyen birini tuhaf karşılarım ben.

Eşim azda olsa yemek seçer di şimdi onuda alıştırdım bekarken asla yemediği şeyleri çokta güzel yediriyorum valla bir şekilde yemeseydi naparım diye düşündüm şu an:))))

mantar ,yumurta beyazını yemem mesela,sakatat asla yemem yüreğim kalkıyor:((..bırde çin yemekleri,bır yerde bır zaman yemıstım cın yemegı ve kustugumu hatırlıyorum:( bunlar haricinde herseyı yerım alimallah eheheh

bende misafirlerimi eger mesafelı degılsek ne yapacagımı çıtlatırım..gelecek olan aılenın hanımına sorarımda hatta eşinin ayırdıgı bırsey varmı dıye….
gercekten cok samımı olmadıgın mısafırlerı agırlamak cok zor ne yapacaksın ne pişircen vsvs..oyle acaıp seyler oluyorkı….bu durumda yenı denemeler yerıne klasık yemekler yapmak daha uygundur..mesela tencerede köfteli patates ve fırın tavuk yaparım…

cok guzel bır konu olmus..yazarken zevk aldım..

sevgılerımle

(işteyim, kızımdan uzaktayım ve acıktım)