Hummalı bir çalışma daha sona erdi. Hummalı diyorum çünkü bu ay dergimizi hazırlarken birçok aksilik yaÅŸadık. Öncelikle ilk konuk yazarımız ani bir rahatsızlık geçirip ameliyat oldu. SaÄŸolsun hastaneden bile bana ulaşıp “bütün dökümanları hazırladım, gönderecekler sana” dediÄŸinde sorumluluk denilen ÅŸeyin annelerde daha da geliÅŸmiÅŸ olduÄŸunu bir kere daha anladım. Kendisinden Yemek.Name’yi deÄŸil saÄŸlığını düşünmesini rica ettim. Neyse ki iyi haberlerini tez vakitte aldık.
Daha sonra bir kötü haber de pastacılarımızdan geldi. KeÅŸke bu gelenle bitseydi. Ama malesef. Neyse daha konuÅŸup yenilerini davet etmeyelim deÄŸil mi…
Pastacılarımızın durumu bu olunca pasta yapmak da bendenize kaldı. Kaldı da aksilikler bitmeyip bana da bulaÅŸtı. BeÅŸ senedir grip aşısı olan ben “yarın grip aşısı olayım” dediÄŸim gün ÅŸiddetli bir gribe yakalandım. Vücudum gribin ne menem bir ÅŸey olduÄŸunu unutmuÅŸ. Bir haftadan fazla süre zaman zaman ateÅŸli ÅŸekilde yattım. Kendimi halâ tam toparlamış deÄŸilim.
Biraz ayaklanır ayaklanmaz hemen iÅŸe koyuldum. Tabi Ramazan’ın verdiÄŸi rehavetten bahsetmeme gerek yok. Bu rehavetle koÅŸturunca pek bir yavaÅŸ oluyor.
Tabi hep aksiliklerle uğraşmadık. Öncelikle Yemek.Nâme bana çok keyifli bir doğum günü hediye etti. Yemek.Name için Oktay Usta ile röportajı doğum günümde gerçekleştirdik. Filiz hanımın röportaj sırasındaki sürprizleri ise beni çok duygulandırdı.
Bunun dışında Yemek.Name’de yeni baÅŸlayan GülName köşesi de beni hasta yatağımda en çok heyecanlandıran konuydu. Ben “leb” dediÄŸimde “leblebiyi” anlayan bir çizerle çalışmanın rahatlığı beni daha da heyecanlandırdı. Çizimleri ilk gördüğüm an yalnızca “iÅŸte ben de tam bunu istemiÅŸtim” dedim.
Eh… Ramazan geldi, gidiyor hastalık arası yaptığım kısa Ankara gezisinde bazı Yemek.Name yazarları Ramazan gelmeden bayramı getirttin bize diye sitem ediyorlardı. Anlaşılacağı üzere dergimize bayram geldi. Hatta bayramlar geldi.
Ä°ÅŸte bütün bu maceralardan sonra dergimiz nihayet yayında…
Link
Popularity: 2% [?]
Bu sayı oldukça güzel olmuÅŸ bence, hele Oktay Usta’yla röportaj, bir yemek dergisi için röportajda son nokta…
BÃœYÃœLENDÄ°M YÄ°NE..KUTLARIM EMEÄ?Ä° GEÇEN HERKESÄ°..
deneme deneme…
Yine bekledigimizden fazlasini verdibize, insan sayfalarini cevirmeye kiyamiyor.Harika ,dopdolu!
O kadar dolu, o kadar güzel bir dergi ki. Çok da zevkli, şık:) Emeği geçenlerin en başta da Sevgili Devletşah senin emeğine, ellerine sağlık. Teşekkürler hepinize. Sabırsızlıkla bekliyorum her yeni sayıyı.
Sevgilerimle…
Devletşah hanım harika olmuş ellerinize sağlık. aslında pek televizyon seyretmem bugün Oktay usta iftar ve sahur için tarifler verirken sizin sitenizden ve yemeknameden bahsetti ben sizin sitenizde tarif ararken sizin derginizde Oktay usta Oktay ustanın proğramında sizi görmek isterdim doğrusu sevgiler
Yine dopdolu harika bir dergi olmuş.Gülnameye bayıldım.
Ellerinize sağlık
Yemekname’nin Ekim sayısı da önceki sayıları gibi çok güzel.EmeÄŸi geçen herkesi kutlarım.Hemen iki tarif denedim:Å?am iÅŸi ve Cumhuriyet Pastası.Sonuç mükemmel oldu, teÅŸekkür ederim.
Selamlar
Yasadigin onca aksilige ragmen bu ayki dergi daha bir dolu sanki. Gulname’ye bayildim; mutfagimin internetle ve bloglarla tanistigi ilk gunlerimi animsatti bana:) Oktay Ustay’la roportajini heyecanla okudum, Oktay Usta benim ilk guvenilir kaynagimdir:)
Yemek fotografciliginda bir adim daha yol aldik sayende.
Bayram onerilerin kesinlikle dikkate alinacaktir.
Emeginize saglik…
Çok baÅŸarılı bir çalışma yapmışsınız. Dergide emeÄŸi geçen herkesi tebrik ediyorum. Sevgiyle… Aysel
merhaba, devletÅŸah,
yarın annemin günü var burada ekim sayısında çok güzel tarifler vardı burada var diye bilgisayarımda turmadım ama ya sorun var yada eski sayıları silmişsiniz bir türlü ulaşamadım doğrumudur?
teşekkürler