Yaz günleri için serinletici bir meze.
Malzemeler
- 2 adet dolmalık kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Dolmalık kırmızıbibeler közlenip kabukları soyulur.
- Å?eritler halinde doÄŸranır.
- Sarımsaklar ezilip yoğurt ile iyice karıştırılır.
- Sarımsaklı yoğurt kırmızıbibelerin üzerine dökülür.
- En son üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Notlar
- Ben biberleri mikrodalga fırında 900 watt’ta 5 dakikada közlüyorum. Ocakta ya da normal fırında da közlenebilir.
- Hazır biber konservelerinden de bu salata yapılabilir.
Devletsah merhaba,
Renk uyumu muhtesem. Ellerine saglik! Sevgiler…
devletşah merhaba.mezen nefis görünüyor.bende buna benzerini kırmızı biberleri sıvıyağda sote ederek yapıyorum.
DevletÅŸah sevgilerimi iletip
,bu şahane manzaraya bakmalara doyamadığımı söylemek istiyorum.Közde biber yaratıcılığın kadar enfestir. ellerin dert görmesin:))
valla ne diyim? göze hem damaÄŸa…hemde çok hafif ve saÄŸlıklı yapanlarında yiyenlerinde canlarına saÄŸlık…
Merhabalar,Benim mikrodalga fırınımın sadece ısıtma ve çözme özelliği var.. Birberleri yinede közleyebilir miyim sizce????
Acaba bu salata marketlerde satılan közlenmiş kırmızı biber konserveleri ile de olurmu? Yoksa içindeki sirke tadın bozulmasına sebep olurmu?
MERHABA
kırmızı biberleri mikrodalgada maximum ayarda 10 dkka közledim çıkardım beklettim biraz ama gene çiğ kaldı yoksa öyle dirimi oluyor?
mikrodalga yemeklerine daha çok yer verilirse sevinirim mesela börek tarifine kolay gelsin
Selin hanım;
Konserve kırmızı biberlerle de olur. Sadece sudan geçirip kullanın.
Mehtap hanım;
Mikrodalgaların gücü malesef marka ve modele göre değişiyor. Tabi bu işte tek faktör fırının gücü değil. Kabuğu sert ve daha etli olduğu zamanlarda benim biberlerim de zor közleniyor.
Mikrodalga fırında börek yapmayı tercih etmiyorum. Malûmunuz kızartma özelliği olmadığı için hoş gözükmüyor.
merhaba sitenizi yeni gördüm ama çok beğendim ilgimi çekti fakat yoğurtlu kırmızı biber salatasını bende maynoz katıyorum yoğutla karıştırıyorum çok güzel bi tat veriyor denemenizi tavsiye ederim çok fazlaya kaçmayıns adece 2 tatlı kaşığı yeerli