Sıcakların gelmesiyle hafif ve sağlıklı salatalar ön plana çıktı.
Malzemeler
- 1/2 adet
- 1 adet büyük domates
- 2 adet küçük salatalık
- 1 adet havuç
- mısır konservesi
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı labne
- 2 çorba kaşığı krema
- 2 çorba kaşığı su
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- zeytin
- nar ekşisi
- limon suyu
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Salatalık malzemelerin hepsi doğranır.
- Malzemeler kurulandıktan sonra mısır ilave edilir.
- Üzerlerine çok az zeytinyağı ve limon gezdirilir.
- Bir kasenin içinde yoğurt, labne, krema ve su çırpılıp sos hazırlanır.
- Salatanın üzerine sos gezdirilir.
- Dolmalık fıstık ve zeyin ile süslenir.
- En son çok az nar ekşisi ile renklendirilir.
Bu sade çizgide devam dileği ile…
Konu seçimleri harika.
yarım kilo fasülye
3 tane yumurta
20tane zeytin
1 kase yogurt
yapılışı
kasülyeler yıkanıp ufak ufak kesilir ve tavada haşlanır (yanık kokusu alınına kadar karıştırılır ve yumurta kırılıp fasülyenin üstüne dökülür ve bir tabaga koyulur. üzerine yogurt ve zeytin koyulup servise hazır olur afiyet olmasın