Havalar serinledi. Geceleri üşüyorum. Sonbahar adım adım yaklaşıyor. Güneş daha erken denizin ardında kayboluyor. Bunaltıcı sıcaklar geride kaldı. Ve bütün bunlar beni üzüyor. Yazın gelmesini beklediğim gibi kışın gelmesini bekleyemiyorum. İlkbaharda nasıl enerji doluyorsam sonbaharda bütün enerjim iliklerimden akıp gidiyor. Sonbaharı hüzünlü buluyorum. İnsanlarda da bir hüzün oluyor. Hilmi Yavuz’un dediği gibi “Hüzün ki en […]DEVAMI

Mevsimi geçmeden taze barbunya ile deneyin. Malzemeler 500 gram barbunya 1 adet patates 1 adet havuç 2 adet orta boy domates 4 adet arpacık soğan 1 diş sarımsak zeytinyağı su Hazırlanışı Barbunyaların kabuklarını temizleyin. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Domatesi rendeleyin. Soğanları ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Diğer malzemeleri ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun. […]DEVAMI