Kefirli Avokado Sosu

Kefirli Avokado Sosu

Kefirli Avokado Sosu

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Sarımsak tuzla ezilir.
  2. Üzerine yoğurt ve kefir konulup iyice çırpılır.
  3. İçine kabuğu soyulup, çekirdeği çıkartılan avokado katılıp iyice ezilir.

Avokado Soslu mantı

Notlar
  • Kefir vücudumuz için o kadar faydalı ki… Özellikle de bağırsak sistemi için. Ama alışık olmayınca insan içmekte epey zorlanıyor. Alerjik bünyeli insanların bağırsak florasına normal insanlardan çok daha fazla dikkat etmesi gerekiyormuş. Ben de bu sebeple neredeyse yaptığım her şeye kefir koymaya çalışıyorum. Yalnız kefir 50 derecenin üstüne ısıtıldığında faydasını kaybediyor. O yüzden pişmemiş tariflerde değerlendirmek gerekli. Takip edenler bilecektir evde kefirlerim vardı. Fakat yazın maalesef küflendiler. Bir kısmı kurtulabilirdi belki ama bir türlü içim rahat etmedi. Kefir mi çoğaltıyorum yoksa gizli gizli küf mü çoğaltıyaorum bilemediğimden Hazır kefir kullanmaya başladım. Eker’in 1 litrelik olan kefiri 1 haftalık ihtiyacımızı karşılıyor. Bir kısmı ile pancake bir kısmını süzme yoğurdun içine karıştırıp kullanıyoruz. Bir kısmı da bu şekilde sos oluyor.
  • Biz evde bu sosu bazen makarnalarda bazen mantılarda kullanıyoruz. Bence her şeye yakışacak lezzette.
  • Renkl mantıları ıspanak püresi ve salça ile yapıyoruz.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

5 Responses to Kefirli Avokado Sosu
  • Mehmet

    Harika bende deneyeceğim.

  • hazal san

    iyi fikir ben de deneyeceğim

  • bahceperim

    Kefir, içinde ki B vitaminleri dolayısıyla en başta sinirlere iyi gelir. Süt içemeyenlere süper bir içecek. 🙂

  • nesrin

    Devletşah hanım bize sağlıklı güzel tariflerinizi sunuyorsunuz!! tavsiyeniz üzerine Eker kefir alacağım !! harika görünüyor mantının üzerinde ellerinize sağlık teşekkürler ……………………

  • Alp

    Sevgili Devlet Şah, bu kefire çok ihtiyacımız var ama inanın biz kefirin faydalarını çok geç öğrendik. Bu ayıp bize yeter.

Leave a comment to Mehmet

YORUMU GÖNDER