Pancake

Pancake

Pancake

Kahvaltılarda vazgeçilemeyecek tatlardan biri.

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır.
  2. Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir.
  3. Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
  4. Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük kepçe ile hamur konulur.
  5. Üzerindeki kabarcıklar patlayınca ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.
  6. pancake ne zaman çevrilmeli

    Notlar
    • Sıcak kalması için kapalı bir kapta saklayın.
    • İçindeki şeker pancake’e aşırı bir tatlılık vermiyor. Bu nedenle veya gibi krem çikolatalarla harika olduğu gibi peynirle de çok lezzetli oluyor.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

74 Responses to Pancake
  • berna tekne

    Devletsah
    Siteni cok begenerek takip ediyorum. Bu pancake tarifini daha once yazmıstım. artık bizim pazar kahvaltılarımızın vazgecilmezi oldu.
    Tesekkurler…

  • bahar kedicik

    Merhaba,haftasonu tarifinizi denedim, harika oldu.Aslında sık sık sitenizden tarifler deniyorum, hepsi de çok güzel oldu şimdiye kadar :)Pancake ile ilgili olarak her bir pancake’i yaparken tekrar tavaya yağ koymam gerekti.Sizde mi böyle yaptınız acaba?Yoksa sadece ilk seferinde mi koydunuz?

  • FİLİZ EDİS

    ben de denedim ve her seferinde tavaya biraz yağ koymak zorunda kaldım çünkü yanmaya başlıyorlar benim yaptığımın şekilleride çok muntazam olmadı hafif yaygınlaştılar. yağ konusu benimde kafamı karıştırdı siz ne yapıyorsunuz.

  • Devletşah

    Filiz hanım;

    Ben sadece ilk sefer yağ koyuyorum. Ondan sonra yağ koymama hiç gerek kalmadan pişiriyorum. Tavam bildiğiniz teflon tavalardan. Metal hiçbir şey değdirmemeye çalışıyorum. Yapışmazlık özelliğini 2 yıldır kullanmama rağmen kaybetmedi.

  • mustafa mülazımoğlu

    terifiniz hoş olmuş.. eminim ki deneyen arkadaşlar sevmişlerdir.. bende bir tatlı ustası olarak sizlere dipnotlar sunmak istedim:
    1:her seferinde yağ koyma sakıncası yoktur ama abartmayalım…
    2:karışımın içine sıvı yağı fazla koymakta yarar var
    3:karışımı dökmeden önce tavanın içini kızdırın
    4:acele etmeyin kısık ateş te harika olur.
    5:lütfen balla,dondurma ile, reçel çeşitleri ile, meyva çeşitleri ile servis yapmaya çalışın.. yaratıcılık sizde saklıdır…

  • Can

    Muhteşem. Birazdan şurup, muz,… bu tarifle yapılmış pancake’imizi yiyor olacağız. Teşekkürler.

  • Devletşah

    Sevgili Can;

    Biz de bu sabah evde ekmek olmadığını farke dince pancake yaptık… Mımmm.. Üzerine bolca nutella sürdük…

  • nursen

    Bu hafta sonu yaptım pancakelerini nefistiler tarifin için çok teşekkürler.

  • Devletşah

    Nursen hanım;

    Afiyet olsun. Ben de çok seviyorum. Bu tariften sonra krep yapmayı bıraktım…

  • nesrin

    Gerçekten nefis görünüyor. Ben de çok seviyorum pancake..

    Bu tarifin bir benzeri de bende var. Ama ben yarım tatlı kaşığı kabartma tozu, yarım tatlı kaşığı da karbonat kullanıyorum. Ayrıca süt yerine de ayran kullanıyorum, ayranla da nefis oluyor.
    Bir de üzerine muz, ceviz ve bal ile deneyin. Harika… Å?imdi canım istedi gerçekten. Yarın sabah yapmayı düşünüyorum…

    hepinize afiyet olsun,
    sevgiler

  • nursen

    merhaba devletşah ben de bıraktım krep yapmayı artık pazar kahvaltılarımızın vaz geçilmezi oldu bı pancakeler.Her sabah bişeyler yemesi için evde savaş çıkan oğlum bile gönüllü yiyor ve be fazla yapıp buzdolabında saklayarak ertesi gün de yapıyorum afiyetle yiyoruz.Bu keyif için teşekkür az gelir yeni tariflerini bekliyorum.

  • Devletşah

    Sevgili Nursen;

    Ben de ekmek yapmaya üşendiğimde hemen pancake yapıyorum. Eşim sanki 5 yaşındaymış gibi krep yaptığımda ben öbürküsünden istiyorum diyor. Ben artık dolapta bekleme kısmını atlıyorum. Soğuk malzeme kullandığım için.. Daha hızlı oluyor. Tavsiye ederim…

  • özlem

    bu şimdiye kadar baktığım en güzel içerikli yemek sitesi aslında sadece yemek sitesi değil komple bir site fotoğraflara ayrıca bayıldım çok tebrikler. artık hep burdayım. pancake tarifi arıyordum nette en kolayı bu geldi hemen denedim süperdi tabii nutellayla, ama oğluma(15 aylık)herşeyi yedirmek mümkün değil. onun damak tadına uygun ve yumuşak atıştırmalık tarifler arıyorum. burada bulabilirmiyim dersiniz?

  • Devletşah

    Sevgili Özlem;

    İlgin ve güzel sözlerin için çok teşekkürler. Çocuklar gerçekten herşeyi yemiyorlar. Eğer tatlı birşeyler arıyorsan mutlaka kekler bölümüne bak. Tuzlu kekler de var. Mesela İlkbahar keki çocukların bayıldığı bir tarif. Bir de köpük poğaça ile waffle’ları tavsiye ederim. Yakın zamanda başka bir pancake tarifi vereceğim. Bol kalsiyumlu.

  • bora

    akcaagac suruplu pancake deneyen varmi>>?acaba tadi nasil?migrosta vardi ama 28 ytl olunca almaya terettud ettim ya tadi iyi deilse diye eger memnun kalan varsa ona gore alcamda soyleerseniz sevinrim

  • dilek

    Merhaba Devletşah,

    Geçen haftadan beri eşim pancake isteyip duruyor, tarifi görünce çok sevindim cumartesi deneyeceğim. Ellerine sağlık…

  • bora

    akcaagac suruplu pancake deneyen varmi>>?acaba tadi nasil?migrosta vardi ama 28 ytl olunca almaya terettud ettim ya tadi iyi deilse diye eger memnun kalan varsa ona gore alcamda soyleerseniz sevinrim
    cvp yazzarsaniz iyi olur

  • Gül Nur

    ABD’lilerin çok sevdiği “maple syrup”.. Anavatanında pancake’le tatmışlığım var… Kendi adıma, halis muhlis Türk balından, reçel ve marmelatlarından şaşmayın derim Bora Bey..

  • Gül Nur

    Hmm, sizin dediğinizde “maple syrup”u da pancake’in içine katmışlar anlaşılan Bora Bey.. Tavaya dökeceksiniz yani direkt… Ne gereği var canım; bakın ne güzel tarif etmiş Devletşah.. Kendiniz yaparsanız daha çok keyif alırsınız hem:) Yaparken de, yerken de.. İçine de hangi un, hangi yağ konmuş bilirsiniz.. Bence hazırını alacağınıza burdaki tarifi deneyin ve şimdiden afiyet olsun:)

  • Ipek

    yemek yapmakta iyi değilim zaten yaşım da küçük ama bu tarif gerçekten çok kolaydı. yabancı sitelere de baktım ama gerçekten en teferruatsız, pratik olanı buydu. pişirmeyi sabırsızlıkla bekliyorum teşekkürler:)

  • bora

    ama tadi neye benzio akcaagac surubunun>?

  • Gül Nur

    Devletşahcım, bu sabah yaptım, nefis oldu:) (Tam buğday unuyla, tarife uyarak yaptım. Sadece şekeri 1 yemek kaşığı koydum; o zaman tatlılığı daha çok hissediliyor.) Kedim bile -mavlayarak meramını anlatıp – yedi! Ve beğendi;)

  • Ceylan

    Ne akılsızlık! Ben de gidip pancake tarifini başka bir yemek kitabından baktım, yaptım ve tabii beğenmedim ! Devletşah’a baksana, onun tarifini yapsana!!!!

  • Ceylan

    Devletşah’cım, sabahları değil bir saat, 15 dakikam zor oluyor ve o arada yapmam gerekiyor! Acaba 1 saat buzdolabında beklemese nesi eksik olur?
    Sevgiler!

  • Gül Nur

    Sevgili Ceylan, bak zaten Devletşah yukardaki yorumların birine cevabında ne yazmış:
    “Ben artık dolapta bekleme kısmını atlıyorum. Soğuk malzeme kullandığım için.. Daha hızlı oluyor. Tavsiye ederim…”
    Ben de geçen gün yeni yaptığımda yumurta ve sütü dolaptan çıkartıp ekledim. Pancake’ler de pek güzel oldu doğrusu:)

  • Ceylan

    Sevgili Gül Nur,
    Ben artık iyice yaşlandım ya da yoruldum ya da şaşkınlaştım sanırım!!! Ya da en doğrusu iyice vaktim daraldı bu aralar.Yatmadan önce bir bakayım cevap var mı, ona göre sabah yaparım diye geldim, senin cevabına çok sevindim!! Yorumları atlarsan olacağı budur! Boşuna meşgul ettik siteyi. Çok çok teşekkür ederim! Sevgiler!

  • Gül Nur

    Ceylan, şimdiden ellerine sağlık ve afiyet olsun:) Yapacağım şeyin yorumlarını detaylı okumam işe yaradı da ben de ona çok sevindim:)

  • dilek

    Yaptım ben çok beğendim ama Evren sanırım yine başka bir tat hayal etmiş:) Yarın sabah da ikiz yeğenlerime yapacağım, bakalım onlar sevecek mi?

    Sevgiler,

  • bora

    uzerine akcaagac surubu dokup yiyen varmi

  • zinnur

    Bora, biz pancake’i akcaagac surubundan baska bir seyle yemiyoruz hic. Burda maple syrup diyorlar, ve evet, pahali oluyor ama bence deger. Kivam olarak bal ve hazir satilan pancake suruplarindan daha suluca oluyor. Pancake ile yiyebilecegin gibi tatlilarda saglikli bir seker alternatifi olarak da kullanabilirsin. Cevizle karistirilinca dondurma uzerine guzel bir sos oluyor, yogurtla karistirilinca hafif, saglikli bir tatli… Salata sosuna eklendigini, hatta tavuk vs pisirirken, tavugun derisinin akcaagac surubu surulup firinlandigini da gordum, guzel bir parlaklik ve hos bir tat veriyor. Buzdolabinda saklandikca bir sey de olmuyor. Sonucta ben tavsiye ederim almani.

  • bora

    peki zinnur nereden aliosun akcaagac surubunu>>?ben migrosta gordum 28 ytl idi senin aldigin ne kadar?

  • Devletşah

    Bora bey;

    Zinnur Amerikada yaşıyor. Dolayısı ile buradaki fiyatlar ve bulunabilirliği hakkında size birşey söyleyemez. Ben bugüne kadar hep migros ve lüks şarküterilerde dediğiniz fiyata rastladım.

  • bora

    peki tsk edeerim bende alip denicem siz devletsah denedinizmi pancake akkcaagac suruplu bide akcaagac suruplu baska ne tarifleri var acaba

  • Martı

    akçaağaç şurubunu ben 1 türlü izmir migros’da bulamadım..hangi reyon da bulunuyor?

  • duygu

    süpersin devletsah pancake denedim cok güzel oldu herkez cok begendi
    basarilarinin devamini dilerim almanyadan sana kucak dolusu öpücükler
    devletsah senden bir ricam olucak arabasi tarifin varsa onu da koyarsan cok sevinirim
    kendine cok iyi bak

  • ada

    merhaba.çok zamanım olmadığı için pancake ile krep arasındaki farkı çözemedim.birde mahlep aldım kurabiye yapmak için.fakat ben mahlebide kullanarak tatlı bir kurabiye yapmak istiyorum mümkün mü?biraz tatlı biraz tuzlu olmasından çok hoşnut değilimde.teşekkürler.

  • bora

    akcaagac surubu migros disinda nereden bulabilirim

  • Devletşah

    Ada;

    Pancake içinde kabartma tozu var. Ve daha pofuduk. Krep malum ne kadar inceyse o kadar makbul…

    Mahlepli tatlı bir kurabiye bulursam yayınlarım.

    Bora;

    Gurme marketlerde bazı büyük şarküterilerde ve hatta bazı aktarlarda akçaağaç şurubu bulmak mümkün.

  • Özge

    Merhaba,

    Ben de bu tarifi yapmak istiyorum, çok nefis görünüyor; fakat tek başıma yaşadığım için acaba bu ölçülerle çok mu fazla olur diye düşünüyorum. Bu tariften kaç tane pancake çıkıyor? Önerisi olan? 🙂

  • Devletşah

    Sevgili Özge;

    Biz 1 ölçü ile 2 kişi kahvaltı ediyoruz. Ancak az yiyen bir aile olduğumuzu söylemeliyim. 24 cmlik tava ile yaptığımda 6 adet çıkıyor. Aslında bir kişi bile hepsini yiyebilir.

  • özgür

    Bu sabah denedim, harika oldu. Çok teşekkürler…

  • Sibel

    Merhabalar,

    Bugün eşimin doğum günü sabah erkenden kalkıp bu pancakelerden yaptım. Gerçekten harika oldu. Tatilde yediğimiz pancakeleri unutamadığını söyleyip dururdu sanırım bu tarifle onları unutturmayı başardım.
    Çok teşekkür ederim.

  • sibel

    Dün sabah kahvaltı için bu tarifi uyguladım. 8 yaşındaki oğlum bayıldı, gene yap diye tutturdu. Bu öğleden sonra okuldan bir arkadaşı da bize misafir olarak gelecek. Şimdi tekrardan onlar için hazırlaycağım. Teşekkürler Devletşah.

  • ilayda

    bence yemekler çok güzel olmuş ama biraz yanmış neyse kahvaltıda yemek için sabırsızlanıyorum

  • emre

    bu olculerin 2 katini denersem herhangi bir degisiklik olur mu tadinda? nefis gozukuyorlar

  • Devletşah

    Emre;

    Hiçbir şey olmaz… Daha fazla pancake’in olur o kadar.. Afiyet olsun.

  • lucia

    merhaba,
    harcı hazırlayıp, saklamak ve daha sonra kullanmak mümkün olur mu?
    saklanabilirse nerede saklamalıyız?
    teşekkürler

  • Devletşah

    Lucia;

    Kabartmatozunu ilave etmezsen bir gece buzdolabında ağzı kapalı şekilde saklayabilirsin.

  • bariscan

    selamlar devletsah,
    siten ve tariflerin harika ve cok kolay anlatimli..
    evde yaptigim yemeklerden bir cogunu senin tariflerin ile yaptim cok begenildiler,
    tesekkurler

  • ladybug

    Merhaba;
    öncelikle denedim, çok da güzel oldu 🙂 Pişerken kabarıp, üstte kalan yüzünün delik delik olması insana ayrı bir mutluluk veriyor.
    Nette incelediğim birkaç pancake tarifine nazaran çok daha basit ve her an evde bulunabilecek malzemeler içeriyor. Paylaştığınız için çok teşekkürler.

  • zehra

    Merhaba, bir acemi olarak tuzun ne kadar olması gerektiğini sormak istiyorum…Hoşçakalın

  • AYŞENUR

    DEVLETŞAH canımsın yaaa harika oldu reçellle ve pekmezle deneyin harika oluyor….
    SEVGİLER

  • afganaf

    Yaklaşık bir yıldır tek başına yaşıyorum. Bu zamana kadar hep hazır yemekler yedim ve normal kahvaltılar yaptım. Bunu değiştirmeye karar verdim bir haftadır farklı yemekler ve farklı kahvaltılıklar yapıyorum.

    Pancake yapmayı ilk defa denedim, muhteşem oldu! Bal, reçel, nutella, kaşar ve beyaz peynir ile yedim 4 parçayı da. 🙂

    Tarifiniz için çok teşekkürler. Bundan sonra çok yorumumu okuyacaksınız sitede.

    Sevgiler.

  • devletsah

    Sevgili Afganaf;

    Ellerine sağlık. Bakalım neler deneyeceksin?

  • Aynur

    selam sevgili devletşah sizi arkadaşlarımın bloglarından görüp geldim siteniz çok güzel tariflerle dolu maşaallah ellerinize sağlık bende pankek çok severek yaparım kahvaltılarda bizim ev halkıda bayıla bayıla nutella bal ve reçelle yerler daha sık ziyaretinize geleceğimden hiç şüphem yok sevgiler

  • Pasta Diyarı

    Sitenizi yeni keşfettim.Çok güzel paylaşımlarda bulunmuşsunuz.Pancake tarifi için de teşekkür ederim.Hemen denedim.Sonuç mükemmel oldu.Tarifi sitemde de yayınladım.Ellerinize sağlık…
    Sevgiler,
    Saniye

  • zehra

    ilk defa denedim harika oldu çok teşekkürler.siz yapınca insan tereddütsüz yapıyor..

  • Begum

    Merhaba,
    Ben tavada pisirdiğim zaman yayılmaya basladı.Siz nasıl böyle kucucuk tatlı bir sekilde yapıyorsunuz acaba? 🙂

  • Begum

    Tamamdır.Bende kucucuk yapma yolunu buldum 🙂 Canım siten muhtesem.Pancakelerim harika oluyor sayende 🙂

  • Sewde

    Bugün annemin doğum günü, ben de ona kahvaltı hazırladım. Kahvaltıda da bu pancake’i yaptım. İlk başta yanar gibi olunca kötü olacak diye korktum. Ancak rengi biraz koyu olsa da tadı mükemmeldi. Kabartma tozu sayesinde biraz kabarık kek gibi oluşu çok güzeldi, annem bayıldı 🙂 Sanırım pancake’in ôzelliği dışının biraz yanık olması ama bu kesinlikle lezzetini kötü yönde etkilemiyor. Ben bu tarifle üç tane pancake çıkardım, annemle üstüne çokokrem sürerek yedik. Ayrıca peynirle de çok güzel oluyor. Nitekim tatil kahvaltısı anlayışım artık akıtmadan pancake seviyesine yükselmiş bulunuyor. Ellerinize sağlık, sayenizde şu an annemin yüzü gülücükler saçıyor :))

  • ceydaca

    sabah yaptım çok sevdim:) tüm tarifleriniz harika bir haftadır hepsini inceliyorum kocaman bir yapılacaklar listesi oluşturdum .teşekkürler

  • elif

    selamlar:) tariflerinizi beğenerek inceledim:) gerçekten çok lezzetli görünüyorlar. bu pancake tarifi için bir öneride bulunmak istiyorum. yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırdıktan sonra akları köpürtüp malzemelerin geri kalanından oluşan karışıma (yumurtaların sarıları burada yani:)) ) en son dahil ederseniz daha pofuduk ve köpüksü dokulu pancakeleriniz olur:) sevgiler:)

  • Droplet

    Denedim ve muhteşem oldular! Teşekkürler 😉

  • şaban

    Selam..Akçaağaç Şurubunun orjinal ürün olarak http://www.yoremizin.com sitesinden temin edebilirsiniz.

  • Nazım

    Ama ama benim pancakelerim neden böyle krep gibi yayvan olduu. Sizin pancakeleriniz resimde kalın ve ufaklar. benimki yayvan ve ince olduu. nerde yanlış yapmış olabilirim

  • merve

    Merhabalar Devletşah, pancake’i hep krepin bir türevi olarak gördüğüm için hiç denememistim. Sizin tarifinizle dün gece diet süt ile yaptım buna rağmen sonuç harikaydı. O kabarık tat, pofur pofur ağzında eriyen yumuşaklık mest etti beni de eşimi de. Sabah yani şimdi de üzerine nugget sos sürüp biraz salam ve zeytin dilimledim, mozarella serpistirdim pancake oldu bize pizza. Teşekkürler tarifin ve zerafetin için..

  • Zeynep

    Merhaba

    Ben pancake’imi tam buğday unuyla yaptım. Fakat piştikten sonra dahi yoğun bir un tadı ve kokusu var. Bu unun cinsinden kaynaklanıyor olabilir mi? Teşekkürler

    • Devletşah

      Merhaba;

      Tambuğday unu çok yoğun olduğundan söylediğiniz gibi koku oluşur ve çok da kabarmaz. O yüzden mutlaka beyaz unla karıştırmakta fayda var. ya da olsun ben kabarık değil basık yerim diyorsanız vanilya ekleyebilirsiniz. Sevgiler

  • Zeynep

    Çok teşekkürler!

  • gönül

    pankek hamurunu yapıp akşamdan dolaba koysam sabah pişirsem olurmu umarım soruma cevap verebilirsin teşekkürler ellerine sağlıkk

    • Devletşah

      Merhaba;

      Kabartmatozunu katmazsanız olur. En son uyanınca katarsınız. Ama çok lastiksi olur. Ekmek gibi

  • Rukiye goksungur

    Tavada hamurun yayildigindan sikayet eden arkadaslara onerim, silikon kaliplar var cicek, kalp, ayicik, kelebek v.s onlardan kullansinlar, benim torunum bayiliyor daha bir zevkle yiyor, tarifleriniz icin ayrica cok tesekkurler, basarilar

  • Hezarfen

    İntagramdaki paylaşımınızı görünce koşa koşa buraya geldim. Benim yaptıklarım hiç öyle olmadı ilk denememdi diye avutuyorum kendimi ☺ Sizin tarifenizle bir kez daha deneyeceğim. Hatta şu an bayağı açım ve yapsam mı diye düşünüyorum

    • Devletşah

      Pancake için video çekmiştim. youtube’daki hesabımda bulabilirsiniz. Önemli olan hamurun kıvamı 🙂

Leave a comment to bora

YORUMU GÖNDER