Mis gibi vanilya kokulu, hafif bir pasta.
Malzemeler
Pandispanya için
- 2 adet yumurta
- 3/4 çay bardağı margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 çay bardağı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1/2 paket kabartmatozu
Kreması için
- 1 adet yumurta sarısı
- 50 gram margarin
- 4 çay bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2 paket vanilya
Süslemek için
Hazırlanışı
- Yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır.
- YoÄŸurt ve eritilmiÅŸ yaÄŸ ilave edilir.
- Kabartma tozu ve un konulup karıştırılır.
- 190 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
- Bu arada bir tencerede yumurta sarısı, süt, un, şeker muhallebi kıvamına gelinceye kadar mikserle çırparak pişirilir.
- Kıvam alınca ocak kapatılıp vanilya ve margarin ilave edilir.
- Margarin eriyene kadar çırpmaya devam edilir.
- Fırından çıkartılan hafif ılıklaşmış pandispanya kalıptan çıkartıp bir ip yardımıyla ortadan ikiye kesilir.
- Kremanın tamamı iki pandispanya parçasının arasında kalacak şekilde sürülür.
- Krema soÄŸuduktan sonra dolaba konulur.
- Servis yapmadan üzerine pudra şekeri elenir.
Not
- Fotoğrafta gördüğünüz pasta ilk denemem olup, ip ile keserken üst parçası dörde bölündü. Bu nedenle kremanın bir kısmını üstüne sürerek yapıştırdım. Bir sonraki daha iyi olursa onun da fotoğrafını koyarım
Günüm vardı ben de bu tarifi denemek istedim. ama benim yaptığımın kıvamı mı tutmadı nedir, şekli şemali bozuldu. Güzünü seveyim türk yemeklerinin. Akşam beyim gelince ona da ikram etmek istedim. Bu ne dedi. Alman pastası dedim. Türk pastası yemeden neden Alman pastası dedi. Bunun adını değiştirsek olmaz mı ?
Şaziye hanım;
İlk önce elinize sağlık. Kremayı biraz ılıklaşınca sürmek çok daha başarılı sonuçlar veriyor.
İsmi konusunda da şunu söyleyebilirim. Bazı yemeklerin isimleri farklı olmasına rağmen tarifleri tamamen aynı oluyor. Meselâ benim kedidili pastası dediğime başka birisi çilekli pasta diyor. Ama her ikimizde aynı şeyi kast ediyoruz. Siz de istediğiniz, yakıştırdığınız ismi verebilirsiniz.
Sevgilerimle
tesekkür ederim tarifleriniz icin.
yalniz ben resimleri göremiyom ekranda verdiginiz tatli tariflerinin
tarifi denedim gerçekten berbat oldu alman pastasıda ne oluyor taklitçi olmayın kendiniz olun biraz bunu insan yicek
Derya hanım;
Başka lezzetler denemek taklitçilik deil bence. Pastanız başarılı olsaydı bu tepkiyi vermeyip teşekkür edecektiniz belkide. Üstelik sizinde dışarıda beyenerek yediğiniz ama Türk mutfağından olmayan başka yiyecekler(ünlü hamburger veya pizza markaları..)vardır eminim. Kendimiz olalım evet. O zaman bu yiyecceklerin hiç birini veya, giydiğimiz yabancı markaların da hiç birini kullanmamamız lazım!!!
Anlatmak istediÄŸim Dünya’ya her anlamda açıldığımız bir devirdeyiz.
Bunun taklitçilik ya da başka birşeyle ilgisi yok.
sevgilerimle…
alman pastası en hafif pastalardan biridir.sizin tarifinizi henüz denemedim ama güzel olacağından eminim.yukardaki yorumları yapanlar herhalde kendi beceriksizliklerinden diye düşünüyorum.ne beklediyseler.pastanın adı değişince tadı da mı değişecek.
ilk kez size yorum yazıyorum sitenizi sessiz takip edenlerdenim.derya denizin bu yorumunu okuyunca sinirlendim ve bende birşeyler söylemek istedim. Derya denizin tarifi denediğini bile zannetmiyorum.Sitenizi kötülemek için sarfettiği kaba sözler olarak değerlendiriyorum. Bu pastanın adı heryerde alman pastası taklitle ne alakası var ayrıca çokda leziz bir pasta.Bir takım beceriksiz insanlar böyle emeğe hakaret ederek kendilerini tatmin ediyorlar başka birşey değil.
Devletşah hanım ben sitenizi çok beğeniyor ve sizi çok taktir ediyorum.Başarılarınızın devamını dilerim.
SÄ°TENÄ°ZÄ° KEÅ?FEDELÄ° ÇOK AZ OLMASINA RAÄ?MEN SÃœREKLÄ° ZÄ°YARET EDÄ°P BÄ°ZZAT UYGULAMAYA GEÇİYORUM.BENDE AZ ÖNCE BU TARÄ°FÄ°NÄ°ZÄ° GÖRÃœR GÖRMEZ KALKIP DENEDÄ°M DAHA TADINA BAKMAK NASÄ°P OLMADI AMA ÇOK GÃœZEL DURUYOR… TEÅ?EKKÃœRLER
Sitenizi tesadüfen buldum ve çok hoşuma gitti yıllardır alman pastasını severek yapıyorum tarifte biraz farklılık var ama özü aynı.kesmek için ip yerine büyük bıçak kullanıyorum kek parçalanmaya çok müsait pandispanya gibi değil.Adını beğenmeğen arkadaşların yorumlarına verdiğiniz cavabada katılıyorum sizden adı ne olursa olsun yeni tarifler bekliyorum.
Bu pastayi az önce yaptim, daha tadina bakmadim ama valla süper gözüküyor. Kesin cok lezzetlidir. Ayrica genel olarak DEVLETSAH, senin bu websitene bayiliyorum. Haftaya dogumgünüm icin yapacagim yemekleri burdan sectim
Ve sizlerin sayesinde cok güzel olacagindan eminim….
Merhaba Devletşah hanım,
ablamı demeliyim bilemediğimden hanım dedim
tariflerini uzun zamandır takip ediyorum sessizce. Ama bende yorum yapıp sizlerle tanışmak istedim. Mutfakla aram çok iyidir ve değişik lezzetler keşfetmeyi seviyorum. Tarifleriniz çok hoşuma gidiyor ve mümkün olduğunca denemeye çalışıyorum. En son annemin gününde bu pastayı yaptım ve herkes çok beğendi. Teşekkürler.
herkese merhabalar..
sevgili devletÅŸah,
tariflerinin bir çoğunu denedim ve hiç başarısız bir sonuçla karşılaşmadım..
seni bu başarından ötürü öncelikle tebrik ediyorum..
alman pastası konusunda bir fikrim var onu dile getireceğim..
kremasına portakal kabuğu rendesi konduğunda çok daha güzel bir tat oluşuyor ve pandislavya kekinin arasına krema koyup üstüne de ince bir şekilde portakal dilimlerini yerleştirin gerçekten değişik bir lezzet elde edeceksiniz..
denemenizi öneririm..
sevgilerimle
zeynep