Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar

Aperatiflerin en vazgeçilmezi.

Kaşarlı Mantar

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır.
  2. Diklemesine fırın kabına dizilir.
  3. Üzerine tuz ve kaşar peyniri konulur.
  4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Notlar
Kalıcı bağlantı

Related Posts

15 Responses to Kaşarlı Mantar
  • filiz

    devletşah hanım pratik bir yemek ellerinize sağlık.sevgiler.

  • yasemin babalık

    Devletşahcım hiç böyle dik olarak denememiştim ama harika da görünüyor. ellerine sağlık

  • bizim nesrinin mutfagi

    Bu kadar kolay ve bu kadar lezzetli.Elinize saglik.Berlin`den sevgiler…

  • icimdengeldigigibi

    Bayılıyorum…Üstelik çok pratik.

  • hülya

    merhaba devletşah hanım sizin sitenizin uzun zamandır takipcisiyim inana çok güzel her şekilde çok güzel yemek tarifleri günlükleriniz ayrı ayrı takip ediyorum hergün bakıyorum bu gün ne var acana diye ziyaret ediyorum her gün sizi yemek tariflerinize bayılıyorum çok iyi yemek yapamayan bana sizler ve bir kaç blogcu arkadaşlar sayesinde çok şey öğrendim inanın çok teşekkür ediyorum..
    Bi de mikro dalga konusunda çok becerikli değilim közleme işlemi yapamıyorum o konuda nasıl bir tavsiyede bulunursunuz bilemiyorum ama yardımcı olursanız çok sevinirim, aynı şekilde mikro dalgada yaptığım keklerinde alt kısmı pişmiyor mahur kalıyo az denediim olmadı çok süre verdim olmadı nedir acba püs toktası bilemiyorum..

    Sevgiyle kalın,,

  • Kerem Can Karakaş

    Eksikleri var ve kaşarlı mantar için bence yeterince iyi bir tarif değil. Peyniri az hiç baharat yok ayrıca. Bir kere irilerinden mantarlar seçilir. (ince belli bardak içerisine sığmıyorsa iridir) Saplar koparılır sapların yerinde kalan içlerine yarım kesmeşeker büyüklüğünde tereyağı ve tuz konup fırına verilir 15 dakika içerisinde mantarlar sularının bir kısmını tereyağlı bölüme alıp sulandırır. Mantarların boş göbek kısımlarındaki bu kısma kafi miktarda dil peyniri rendesi koymadan önce bu su tereyağı karışımı kafi miktarda karabiber ve pul biber ile tatlandırılır. 5-10 dakika kadar fırında dil peyniri eridikten sonra keyifle yenir efenim. Ayriyetten vejeteryanlar için mangal sefası anlamına gelmektedir ki o durumda hellimle beraber de güzel olur. Yanlız hellim ile yaparsanız ek tuz eklemeyin.

  • karadenizsofrasi

    çok güzel ve pratik yemekler ellerinize sağlık

  • Özlem

    Mantarlı her tarife bayılırım. Bu da onların başında gelir.
    Ellerine sağlık Devletşah’cım.
    Sevgilerimle

  • pinarada

    ben bunu müdavimi olduğum bir restorantta yiyordum sürekli. yapmayı istiyordum ama o kadar lezzetli ki bir püf noktası olduğunu düşünmüştüm. meğer yanılmışım gerçekten çok pratik :) teşekkürler

  • aysegül ırmak

    Mantarı çok severim hem yapmasıda pratik teşekkürler…

  • gözde

    kerem can karakaş — kesinlikle sana katılıyorum bende öyle yapıyorum.eşim çok seviyor..baştaki tarifi herkez yapar.lezzet bu kadar kolay olmamalı

  • Senem

    Devletşah Hanım merhaba
    nasılsınız? Size bir konuda danışmak istiyorum,mail attım ancak sanırım yoğunluktan olsa gerek ulaşamadım, temmuz ayındaki düğünüm için kısaca fikrinizi almak istemiştim.Bana menü için birkaç öneride bulunabilir misiniz vaktiniz olursa çok kısacık rica ediyorum? Yabancı konuklarımız da olacak.Çok teşekkürler Sevgiler

  • emre

    bizim eve mümkün değil mantar giremez. )):

  • Jamila

    Iyi gunler. Benim mikrodalqa firinimda dushuk,orta-dushuk, orta, orta-yuksek, yuksek atesh yazmish. Onlar kach WT-a uygun?. Bana yardimci ola bilirmisiniz. Teshekkurler.

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER