Ağızda dağılan bir kurabiye.
Hazırlanışı
- Fındık hariç bütün malzemelerden bir hamur yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde bir parça ele alınıp bastırılarak daire şeklinde avuç içinde açılır.
- İçine fındık konulduktan sonra şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Notlar
- Ben elek altı denilen çok küçük boydaki fındıklardan kullandım. Her kurabiyenin içine 7 adet fındık koydum. Salladığımda ses çıkıyordu. Çok şirin oldular.
- Üzerine pudra şekeri serpseymişim daha tatlı olacaklarmış. Siz serpin.
Malzemeler
