Nefis çıtırlar...
Hazırlanışı
- Milföy hamurlarını oklava ile çok az açın.
- Hamurları çubuk halinde kesin.
- Üzerlerine çok az su ile karıştırılmış yumurta sarısını sürün.
- Haşhaş tohumlarını serpip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Notlar
- Yumurta sarısını suyla karıştırmazsanız çok çabuk yanar.
- Hamurları burkup da pişirebilirsiniz.
- Çorbaların yanında nefis oluyor.
Malzemeler
