Börülce Salatası
Bu salatanın kendine has bir ismi olabilir. Ben bilmediğim için böyle dedim. Yaz günleri için sağlıklı ve hafif bir seçenek.
- Malzeme
- 5
- Adım
- 5
Bu salatanın kendine has bir ismi olabilir. Ben bilmediğim için böyle dedim. Yaz günleri için sağlıklı ve hafif bir seçenek.
Hazırlanışı
- Börülceler temizlenip, haşlanır.
- Sarımsaklar ezilir. Yarısı yoğurdun içine karıştırılır.
- Kalan sarımsak ezmesi de limon suyu ve zeytinyağı ile iyice çırpılır.
- Hazırlanan sos börülcelerin üzerine dökülür.
- Üstüne yoğurt konularak soğuk servis edilir.
Notlar
- 500 gram börülce bize fazla geldiği için yarısını haşladıktan sonra derin dondurucuya kaldırdım.
- Börülceler çok sertmiş. O yüzden haşlanması 40 dakikayı buldu.
- Egeli bir arkadaşımın annesi börülcelerin üzerine sarımsaklı sosu koyup bir gece bekletir öyle ikram edermiş.
Malzemeler
