Malzemeler 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy havuç 4-5 adet kereviz sapı 1/2 demet maydanoz 1/2 demet Kekik 1 dal biberiye 8-10 yaprak adaçayı 2 diş sarımsak tuz Hazırlanışı Bütün malzemeler yıkanıp mutfak robotundan geçirilir. Hazırlanan sebze karışımı tartılır. Sebzenin ağırlının %30’u kadar tuz eklenir. Yapışmaz bir tavada karıştırılarak suyunu çekene kadar […]DEVAMI

Yumuşacık lokum gibi et ve yanında patates.. Malzemeler 4 dilim biftek 2 adet patates 4 adet arpacık soğan 4-5 küp domates püresi 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 Türk kahvesi fincnı süt 1 çay kaşığı şeker 1 tutam adaçayı 1 dal biberiye zeytinyağı tuz su Hazırlanışı Soğanlar, adaçayı ve biftekler 2 su bardağı su ile […]DEVAMI