Çok lezzetli bulmadığım somon balığını lezzetlendirme denemeleri. Malzemeler 2 dilim somon fileto 2 dilim bayat ekmek 1 adet soğan 1 adet yumurta 1/4 demet maydanoz tuz karabiber Hazırlanışı Bütün malzemeleri robottan geçirip iyice karıştırarak bir hamur yoğurun. İstediğiniz büyüklüklerde köftelerinizi hazırlayın. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra ızgarada ya da tavada kızartın. Not Evde kalan […]DEVAMI

Omega 3 açısından çok zengin bir balık. Malzemeler (2 kişilik) 2 dilim somon filetosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı karabiber Hazırlanışı Ölçü her balık dilimi için 1 yemek kaşığı zeytinyağıdır. Zeytinyağı ve karabiber derin, kapaklı bir kapta çırpılır. Somon dilimleri bu sosa bulanıp, kapağı kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Izgarada en fazla 20 dakika pişirilir. Notlar […]DEVAMI