Evliliğimizin ilk zamanlarında alışveriş konusunda epey acemiydim. 2 kişi için 2 kg üzüm, 5kg havuç vs aldığım zamanları kastediyorum. Aldığım meyve sebzeler bir türlü bitmiyor, dolapta beklemekten tipleri kaydığından da yenmiyorlardı. Hal böyle olunca eve bir katı meyve sıkacağı aldım. Dolap bekleyen herşeyi içine atıyordum. Geceden kalan kavun dilimini, beklemekten buruşmuş şeftaliyi, elime ne geçerse […]DEVAMI

Lezzetli bir sebze yemeği. Malzemeler 2 demet pazı 200 gram kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı bulgur karabiber tuz zeytinyağı su Hazırlanışı Yağı ısıtıp soğan ve salçaları kokusu çıkana kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya deam edin. Üzerine iyice yıkanıp, ince ince […]DEVAMI

Besleyici ve lezzetli bir sarma. Malzemeler (2 kişilik) 250 gram pazı 500 gram yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 1 adet küçük domates 1 Türk kahvesi fincanı bulgur 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası maydanoz nane karabiber tuz 4-5 adet kemik Hazırlanışı Pazı yapraklarının sapları kesilip, 10 dakika haşlanır. Soğan, domates, […]DEVAMI

Semizotu, ıspanak, pazı, karalahana vd. hepsini yıkamaktan nefret ediyorum. Dün gece saatlarce semizotu yıkadım. Çamurlu kökleri kestikten sonra uzunca bir süre sirkeli tuzlu suda beklettim ki içindeki istenmeyen bütün canlılardan KURTulayım. Bu uzun bekleyişin asıl sebebi belki kendi kendilerine yıkanırlar umuduydu. Tam tamına 1 saat semizotlarını yıkadım. İşten döndükten sonra hiç çekilmiyor. Her defasında bir […]DEVAMI