Malum bizim ülkemizde yemek yapabildiğini göstermenin yolu tane tane dökülen pilav yapmaktan geçer. Aslına bakıldığında pilav yapmak en basit işlerden birisidir. Cânım pilavın lapaya dönüşmesi de bir o kadar basittir. İşte size lezzetli bir pilavın sırları. Pilav yapmanın dört farklı yolu vardır: Salma Kavurma Haşlama Süzme Bir çok ev kadını salma yöntemini kullanarak lezzetli pilavlarını […]DEVAMI

Tatilimizi anlatmaya başlamadan, yola çıkmadan neler yaptık ondan bahsedelim. Öncelikle nereye gitmek istediğimiz karar verdik. Bu kararı verirken tatile gideceğimiz ayı, gideceğimiz yerlerdeki hava şartlarını, oradaki festivalleri, olabilecek spor aktivitelerini kontrol ediyoruz. Örneğin Euro 2008 zamanı Avusturya’ya gitmek futbolla arası olmayan bizim için çılgınlık olarak nitelenebilir. Bu gibi zamanlarda otellerin daha pahalı olduğunu unutmayın. Otel […]DEVAMI

Evde kabartma tozu yapılabileceğini biliyor muydunuz? kabartma tozu içinde asit ve baz bulunduran bir karışımdır. Böylece asidik (meyveli) ve bazik (tuzlu) hamurların kabarmasını sağlar. Evde kabartma tozu yapabilmek için üç şeye ihtiyaç var. 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı krem tartar Bütün bu malzemeleri karıştırıp elekten geçirdiğiniz taktirde kabartma […]DEVAMI

İlk kekimi ortaokulu bitirip liseye başlayacağım yaz yapmıştım. O gün saniye saniye aklımdadır. Akşam bir arkadaşımda kalmıştım. Kahvaltı sırasında öğleden sonrası için kek yapmaya karar vermiştik. Hayatımda o güne kadar ne kek yapmış, ne de nasıl yapıldığına şahit olmuştum. Fakat Cihan çalışkan olduğu kadar hamarattı da. Bütün malzemeleri bir kenara çıkartıp bir müddet bekledik. Daha […]DEVAMI