Malzemeler 1 kg kızılcık 1 litre su 1 yemek kaşığı kaya tuzu Hazırlanışı Kızılcıklar iyice yıkanıp, yumusayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayan kızılcıklar bir çatal yardımı ile ezilir. Ilıklaşıncaya kadar kapağı kapalı şekilde tencerede bekletilir. İnce süzgeçten süzülen ekşiye tuz ilave edilip bir taşım kaynatılıp, kavanozlanır. Notlar Çocukluğumdan beri kızılcığı çok severim. Hele erik gibi tuza batıra […]DEVAMI