Kahvaltının vazgeçilmez parçası Malzemeler 5 kg yeşil zeytin su Salamurası için 3/4 su bardağı tuz 1 Türk kahvesi fincanı limon tuzu 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı sıvıyağ 5 litre su Hazırlanışı Zeytinler yıkanıp, üzerlerine çizik atılır. Kavanoza doldurulan zeytinlerin üzerine kaynayıp soğutulmuş su eklenir. 4-5 günde bir su değiştirilir. 15 gün sonra salamura […]DEVAMI

Kahvaltılar ve sahurlar için bir salata. Malzemeler 1/2 su bardağı dilimli yeşil zeytin 1/2 su bardağı dilimli siyah zeytin 100 gram beyaz peynir 15 adet kiraz domates Kekik zeytinyağı Hazırlanışı Zeytinler yıkanıp suyu süzülür. Beyaz peynir ve domatesler küp küp kesilir. Bütün malzemeler karıştırılıp üzerine kekik serpilip, zeytinyağı gezdirilir. Notlar Aslında bu tarifi Salata-Ye için […]DEVAMI

Bu ekmeği yemek için tek ihtiyacınız biraz baharatlı zeytinyağı. Malzemeler 1 + 1/3 su bardağı ılık su 2 + 1/2 yemek kaşığı süt tozu 2 + 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 + 1/2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 + 1/4 tatlı kaşığı instant maya 3 su bardağı un 1/2 su bardağı dilimlenmiş […]DEVAMI