Devletşah

Tarifi Gönderen:

Çınaraltı’ndaki buluşmamıza Yeşim’in getirdiği, acı sevenlerin bayılacağı bir tarif.

Malzemeler

• 1 su bardağı kalın bulgur
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı [tag]kimyon [tag]
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• maydanoz

Hazırlanışı

1. Bulgur bir kaba konulup üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su konulur.
2. Kabaran bulgura küp küp doğranan domates ilave edilir.
3. İnce ince doğranan maydanozlar ve diğer baharatlar eklenip servis edilir.

Popularity: 8% [?]

Etiketler

İlişkili Yazılar

• Nar Ekşili Kısır (45)
• Yoğurtlu Salata (2)
• Yoğurtlu Kabak Salatası (25)
• Pazı Sarması (8)
• Kısır (11)