Fırında Kıymalı Makarna

25Nis05

Fırında Kıymalı Makarna

Bir gece önceden kalan makarnaları değerlendirmenin bir yolu..

Fırında Kıymalı Makarna

Malzemeler

Kıymalı Makarna için

Beşamel Sos için

Dışı için

Hazırlanışı
  1. Makarna biraz sıvı yağ ile beraber haşlanır.
  2. Tereyağ, sıvıyağ beraber kızdırılır.
  3. Soğan kavrulduktan sonra kıyma ve salça ilave edilir.
  4. Haşlanan makarnalarla karıştırılır.
  5. Un yaÄŸ ile kavrulur.
  6. Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
  7. Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
  8. Yumurta, süt ve yağ çırpılır.
  9. Yufka tepsiye serilir.
  10. Karışım ile ıslatılır.
  11. 2. yufka da üzerine serilir.
  12. Makarna ve beşamel sos dökülüp düzgünce yayılır.
  13. Tepsiden sarkan kenarlar makarnanın üzerie doğru kapatılır.
  14. Kalan sütlü karışım üzerine dökülüp 15 dakika bekletilir.
  15. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

Popularity: 7% [?]

Etiketler
, , , , , , , , , , ,
İlişkili Yazılar


“Fırında Kıymalı Makarna” için 10 Yorum yapılmış.


  1. 1 Å??ule Gümüşay 25 Nis 2005 09:27

    Sevgili Devletşah siteni çok beğendim. Başarılarının devamını dilerim. Devletşahın anlamı nedir?

  2. 2 DevletÅŸah 25 Nis 2005 09:28

    Å??ule Hanım;

    İlginiz için teşekkür ederim. Adımın anlamı hep çok merak ediliyor. Bu nedenle ilk günlük yazımı bu konuda yazmıştım. Buradan okuyabilirsiniz.

    Sevgilerimle

  3. 3 DevletÅŸah 26 Nis 2005 07:16

    Merhabalar Dilek;

    Annem de tam sizin tarifiniz gibi yapar.

    Bir gün önceden kalan makarnalar gözüme ısınınca kuruyacak gibi göründü. Ziyan olmamaları için böyle değerlendirdim.

    Sevgilerimle

  4. 4 dilek ue 26 Nis 2005 07:19

    Merhaba Devletsah,
    bilmem görmüs müydün gezerken ama sevilen bir makarnali tarif vardi bende de. Belki denemek istersin cok pratik tam calisan hanimlar icin. Adi yalanci/kolay su böregi.
    sevgiler
    Tarifi buradan okuyabilirsiniz.

  5. 5 edos dok 28 Nis 2005 01:04

    basemel sosu üzerinemi döküyorsunuz?

  6. 6 DevletÅŸah 28 Nis 2005 08:31

    Merhabalar;

    Beşamel sosu makarnalarla karıştırıyorsunuz. Beraberce yufkanın içine koyuyorsunuz.

    Aklıma şimdi geldi. Üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.

    Sevgilerimle

  7. 7 Dilek 07 Mar 2007 00:09

    Merhaba,

    Cok guzel gorunuyor. Yufkalar makarnanin altinami seriliyor? Fotorafda yufkalar uste gelmis?

  8. 8 DevletÅŸah 07 Mar 2007 07:57

    Sevgili Dilek;

    Yufka alt kısma seriliyor. Kenarları dışarı doğru sarkıtılıyor. Makarnalar içine konulduktan sonra üste doğru kapatılıyor. Böylece her tarafı yufka ile sarılmış oluyor.

  9. 9 papiÅŸ 13 Nis 2007 18:30

    çok güzel görünüyor.Hemen deneyeceğim

  10. 10 sema 15 Tem 2008 18:45

    çok güzel ve mütiş bir yemek onun için çok beğen dim bu tarifi ve yemeği teşekkürler eddim size çok güzel ve çok başarılı yazmış sı-nız teşşekkürrrrrrrrrrrrrrrler çok beğendim bu yemeği

Yorum yapın