Kuzu etinini en lezzetli olduğu bu mevsimde mutlaka denenmeli.
İçindekiler
Hazırlanışı
- Soğan, domates, sarımsak ve zeytinyağı mutfak robotundan geçirilip püre haline getirilir.
- Kuzu budu hazırlanan sosta en az 1 saat bekletilir.
- Mantarlar ve patatesler iri iri dilimlenir.
- Kapaklı bir fırın kabı iyice yağlandıktan sonra et ve garnitürlerle doldurulur.
- Üerine tane karabiberler serpilir.
- Kapağı kapatılıp 40 dakika kadar pişirilir.
- Daha sonra kapağı açılıp üstü kızarana kadar 20 dakika kadar daha pişirilir.
- Parçalara ayrılıp servis edilir.
Etiketler
domates,
kuzu budu,
mantar,
sarımsak,
soğan,
tane karabiber,
taze patates,
zeytinyağı
İlişkili Yazılar
Yemek Tarifleri.
Additional comments powered by BackType
ay valla başlığı okuyunca aklıma ne geldi bliyor musun,hani şu reklamlardaki karısı yemek kursuna giden adamın sitemleri.’’senin neyine fırında kuzu budu” diyor ya,valla benim de neyime kuzu budu diyesim geldi.ban böyle yemekler çok çetrefilli gelir nedense,o kadar vakit mutfakta duramam sanki.ama senin tarif oldukça pratik hiç ismi gibi korkutucu değilmiş:))
sevgiler ellerine sağlık
Hımmm
Nefis görünüyor.
Hoş bir davet yemeği olarak da düşünülebilir.
Sevgiler
Harika görünüyor ama ben yine de sana gelince yemeyi tercih ediyorum.Ellerine sağlık.
Gercekten cok lezzetlioldugunu dusunuyorum.Ilk firsatta deneyecegim.. ellerinize saglik..
Merhaba .Ellerinize sağlık Devletşah hanım .Fırında pişirme süresi etlerin iyice pişmesini sağlıyor mu?Ben çok pişmiş et severim, ancak evde iyi derecede pişiremiyorum , terbiye etmekle mi ilgili acaba ?
Devletşahcım gerçekten de çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.
Fırının derecesi kaça ayarlı olursa daha iyi pişer acaba?
Betül ablacığım;
200 derece ideal. Ankara’ya sevgiler
yemeyiniz harika görünüyor bunun yanında birde pilav olursa enfis olur ellerinize sağlık