Fırında Patatesli Sigara Böreği

Fırında Patatesli Sigara Böreği

Fırında Patatesli Sigara Böreği

Kalan patates salatasını değerlendirmek için güzel bir yol.

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Yufkalar sekizer üçgene bölünür.
  2. Patates haşlanıp, ezilir, doğranmış maydanozla ve yumurtanın beyazı ile karıştırılır.
  3. Yufkanın geniş kısmına harçtan konulur.
  4. Önce kenarlar içe kıvrılır, sonra da ince tarafa doğru gevşek bir rulo yapılır.
  5. Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp, çörek otu serpilir.
  6. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Not
  • Patates püresi ya da salatası yaparken fazladan bir tane patatesi haşlayıp, ertesi gün bu hafif böreği yapıyorum. Ya da kalan patates salatasını bu şekilde börek yaparak değerlendiriyorum. O zaman soğanlı ve mayhoş bir börek oluyor.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

14 Responses to Fırında Patatesli Sigara Böreği
  • dilek doğan

    Eskiden bekarken annemle çok yapardık .Biz
    patatesi haşladıkdan sonra kavururduk.Karşımızda bir pişirim fırını vardı ,oraya verirdik .İnanın o kadar çıtır çıtır olurduki
    kızarma sigara böreği fazla yumuşak vede yağlı kalıyodu onun yanında,denemek isteyenlere tavsiye ederim.

  • Safran Tugac

    Patates salatasının da bu şekilde değerlendirilebileceğini ne güzel düşünmüşsün Devletşah, hakikaten de ne lezzetli olur…Çok teşekkür ederim verdiğin bu güzel fikir için, sevgiler…:)

  • susam susam

    Merhaba devletşah hem pratik hemde güzel bir değerlendirme şekli gerçekten eline sağlık mutfakta çareler tükenmez :)

  • Nilüfer defterim

    Bizde patates salatası hiç artmaz ki… :-))) Ama fazladan patatesle deneyeceğim. Çok güzel görünüyor, elinize sağlık…

  • mustafa çınar

    tariflerde teknik kelkimeler yok kolay anlaşılır teşekkür ederim

  • nuray ersöz

    börek hayatımda vazgeçemediğim hamur işlerinden ve sizin pratik sunuşlarınız çok hoş ,bunlar işime yarıyacak teşekkürler…

  • Metin Özdenöz

    Devletşah Hanım, merhaba!

    Patatesli börekleri bi türlü sevemedim gitti! Onunçün bu tarifiniz benim işime yaramayacak maalesef!

    Ben başka bir börek yaptım. Yazlığıma buyurup tadına bakarsanız sevindirirsiniz şu fakiri!

  • Cüneyt Us

    merhabalar,

    biz 3 öğrenci arkadaşız fakat bizde fırın yerine mikrodalga var onunla da nasıl yapabiliriz yazarsanız sevinirim:)…

  • esma

    slm Devletşah hanım sitenizi keşfedeli 2 saat oldu tam anlamıyla harika bir site tam istediğim gibi çok güzel tarifler var en önemliside anlaşılır olması herşey için teşekkürler

  • OYA

    MERHABA,
    BEN SİTEYİ KEŞFEDELİ 1 SAAT BİLE OLMADI.hARİKA TARAİFLER VAR.BİZ ANNEMLE BU PATATES BÖREĞİNİ DEDİĞİNİZ GİBİ PATATESLERİ HAŞLIYARAK YAPIYORUZ ANCAK HAŞLANMIŞ PATATESİN İÇİNE SOĞAN VE SALÇAYI KAVURUP ONLARINI KOYUYORUZ,BU ŞEKİLDEDE ÇOK LEZZETLİ OLUYOR.TABİİ ÇOK FAZLA SALÇA KOYMAMAK ŞARTIYLA..
    TARİFLER İÇİN TEŞEKKÜRLER….

  • EMEL

    ben de oya hanımın tarifi şeklinde biliyorum.tavsiye ederim,

  • Didem

    Bu borekler gercekten cok pratik ve lezzetli fazla fazla yapip dolaba koyuyorum yemek yapmak icin vaktim olmadiginda cok ise yariyor.

  • halil

    görünüşü cok güzel emeğinize sağlık

  • ozgesizolmaz

    devletşah hanım oğluma yapacağım inşallah çok sert olmaz:)

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER