İnternet başındakilere hızlı pişen kavurma…
Malzemeler(2 kişilik)
- 200 gram kuşbaşı et
- 20 adet arpacık soğan
- 2 adet domates
- 1 adet biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 diş sarımsak
Hazırlanışı
- Kızgın tavada et kavrulur.
- Soyulup dörde bölünmüş arpacık soğanlar, sarımsak, doğranmış biber, salça ve dolmalık fıstık kavurmaya eklenir.
- Sebzelerin rengi şeffaflaştığında püre haline getirilmiş domates ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
Notlar
- Eşim her adsl reklamı çıktığında “ben de internet kebabı istiyorum” diyordu. Bu kavurmayı ona internet kebabı olarak ikram ettim.
- Ben demir tencerede pişirdiğim ve yüksek sıcaklıkta demir tencereye birşey yapışmadığı için yağ kullanmadım. Eğer demir tencere kullanmayacaksanız malzeme listesine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Yemek pişirmek için mutfağa giderken aklımda dolmalık kırmızı biber, taze soğan ve ceviz kullanmak vardı. Evde ceviz dışındaki malzemeleri bulamayınca yukarıdaki tarif oluştu.
Neyse “dolmalık” başka bişeyle bi tür biber kullanmışsın yine de. Hmm, cevizle de nefis olacaktır eminim bu yemek. Ya ben acıktım mı ne?
Eda
Devletşahçım,
Yemek nefis görünüyor, yanında bembeyaz bir pilav hayal ettim bir de ben bunun..Mmm. Krallara layık.
Ellerine sağlık..
Edacığım;
Evet cevizle çok güzel olacaktır. Cevizi sonradan kavurup eklemek lazım. Daha çıtır çıtır olur…
Mügeciğim;
Ben yanında lavaş verdim. Dürüm yaptık… Öyle fotoğrafını çekmeye fırsat olmadı… Sen de benzerini yemişsin. İçinde fazladan patates varmış.
Komşucum ellerine sağlık da,
O internet kebabı reklamı nedir yahu? Her denk geldiğim de bu kadar antipatik olmayı nasılll beceriyorlar şaşıyorum! Mazhar’ı da severdim, gitgide bir garip hallerde görür olduk adamceğizi!
Canım;
Ben yaptım yemeği kurtuldum reklamın her yayınlanışında yapılan sersenişlerden… Biz yemekte takılı kaldığımız için hiç hâllerini fark etmemişiz. Ama şu sarı lalelerin sipariş edildiği reklam gerçekten pek bir fena. Ya da düğün günü olan reklam… İnsanlar yaşlandıkça çocuklaşıyorlar dedikleri bu olsa gerek…
Ilginc bir isim olmus vesselam
Gercekten cabucak pisiyor mu? YA ben bloglara dalinca dibinin tutma, yanma ihtimali nedir? 
Sevgili Lama;
Demir tencere de yaparsan diğerlerine göre dibini tutma oranı düşük olur. Evet çok çabuk pişiyor. Etin suyunu ve lezzetini kaybetmemesi için harlı ateşte yapmak lazım.
Sevgili devletşah merhaba…?u internet kebabı reklamı benide etkilemiş olacak ki sayfanızda görünce okumak istedim..hadi fırsat bu mesaj bırakayım dedim..Geçenlerde bırakmayı başaramamıştım da..Siteniz vallahi harıka.Çok hoş olmuş.Teknoloji kendini hissettiriyor..Bende buralarda yeniyim.Çabalayıp duruyor.Bazende bilemediklerimi soruyorum.Arkadaşlar yardımcı oluyorlar sağolsunlar.Mesela etkınlığı koyamadım.Linkte vermeyi bilmiyorum..ama olsun memnunum..iyi gidiyor şimdilik..Devletşah hanım Ankara’da mısınız hala..Yoksa döndünüzmü..Mail adresime mail atarsanız sevinirim..Linklerinize beni eklermisiniz çok sevinirim..Mailinizi beklerim..Sevgilerle..Neriman
Blogum şu..beklerimmmmmmmmm
daimamutfak.blogspot.com
Sevgili Devletşah,
Kebap süper görünüyor.Eminim tadı da öyledir.Son günlerde demir tencerenin adını sıkça duymaya başladım. Sizin gibi kullananlar da çok memnun. Nereden aldığınızı yazarsanız çok sevineceğim.
Sağlık ve mutluluklarla kalın emek veren elleriniz dert görmesin.
Sevgili Papiş;
Ben Ankara’da Gift & Gourmet House’dan aldım. Hem de çok ucuza. 36 YTL Benzeri Fransız ürünlerin 200 YTL civarında fiyata sahip olduklarını da söyleyeyim bari. Aşağıda linkini veriyorum. Bir kaç sefer ben oradayken telefonla başka illerden sipariş verenlere kargo hazırlıyorlardı.
http://www.htlmarket.com/
Sevgili Devletşah,
Süpersin,süper…..Böyle hızlı cevaplar beklemiyordum inan.
Çok ama çok teşekkürler.
Hiç Brüksel usulü midye çorbası denediniz mi?
Veya fırınlanmış midye?
Meral hanım;
Sorun bir hiç midye yediniz mi diye??? Gerçi çu meşhur yağda kızartılmış halinden 1-2 defa yemişliğim var. Onun dışında hiç denemedim. Bir de meslek icabı olmadık şeyler öğrenip yemekten vaz geçiyor insan…
Varsa sizin tarifiniz fotoğrafını çekip gönderin yayınlayalım…
Imm..çok güzel görünüyor bende bu iftar saatlerinin yaklaştığı bi zamanda çobucak yapılacak bişiler arıyordum malzemelerde var ohh mis
teşekkürler tarif için çok güzel görünüyo gerçekten 