Kolay Su Böreği

08Eki06

Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği

Hazır yufka ile yapılan, pratik ve lezzetli bir börek.

Malzemeler

Kolay Su Böreği

Hazırlanışı
  1. Margarin veya tereyağını eritin, soğumaya bırakın.
  2. Bu arada yumurtaları derince bir kapta iyice çırpın.
  3. Yumurtalara eritilip soğutulmuş margarin veya tereyağını, sıvıyağı ve suyu son olarak da kabartma tozunu ilave edin ve çırpın.
  4. 3 yufkayı aralarına hazırladığınız karışımı sürerek önceden yağladığınız tepsiye yayın.
  5. Çatalla ezilmiş beyaz peyniri yerleştirin.
  6. Kalan 3 yufkayı da yine aralarına karışımı sürerek tepsiye yayın.
  7. Yufkaları yaymayı tamamladıktan sonra bıçak ile börek üzerinde delikler açarak ve/veya böreği dilimleyerek kalan karışımın tamamını böreğin üzerine dökün.
  8. Böreği 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.

Popularity: 20% [?]

Etiketler
, , , , , ,
İlişkili Yazılar


“Kolay Su BöreÄŸi” için 53 Yorum yapılmış.


  1. 1 sevil ERGİN 09 Eki 2005 12:23

    harika tarifler paylaÅŸmak isterim

  2. 2 nagehan abacılar 10 Eki 2005 09:23

    Siz özledik.

  3. 3 GÜLÅ??EN PAÅ??AOÄ?LU 26 Eki 2005 16:32

    bu sana

  4. 4 niüufer dinçer 12 Oca 2006 01:53

    Sevgili Devletsah, siteni vakit buldukca takip ediyorum, kolay su boregini bayram yemegi için denedim ve muhtesem oldu. Genelde misafirlere ilk kez deneyecegim bir yemegi yapmaya cekinirim ama iyi ki denemisim. Kabartma tozu ve 6 yumurta kullanılan bir karisim hic kullanmamistim. Harika kabardi. Ben iç olarak önceden ispanak aldigim icin ispanagi soganla kavurdum + besamel + kaser rende karistirip iç yaptim( boyle bir iç uydurdum iste:). Bayramin favori yemegi oldu. Bu nefis tarif için Å??ennur hanima ve bize ulastirdigin icin sana cok tesekkur ederim ve boregi denememis olan herkese tavsiye ederim. Ben simdiden 3 kisiye tarifi ve siteni verdim bile

  5. 5 aslı demirkan 21 Oca 2006 00:52

    ben 15 yaşında bir kızım ilk böreğimi sizin tarifinizle başladım tek bşıma kimsenim yardımı olmadan yaptım ve harika oldu annem çok şaşırdı.çooook teşekkür ediyorum.

  6. 6 sena alkış 10 Tem 2006 17:19

    ben 12 yasındayım.anneannemin yardımıyla boregınızı yaptım.cok güzel oldu.dıger tarıflerinizı de denemek istiyorum.tesekkürler…

  7. 7 humeyra eroglu 20 Ara 2006 10:01

    ne tesadüf,dün arkadasimdan bu tarifi aldim ve bugün aynisini burda buldum,yanliz o su yerine süt ve 3yumurta kullanmis.ben ilk bunu deniyecem bugün.eskiden ne ugrasirdik hamur acacazda haslicazda falan ,artik herseyin kolayi cikti.ev hanimi olmak artik cok kolay bence!!!!!!

  8. 8 seda kaya 22 Ara 2006 07:48

    ya bu su böregini yapmak çok zora benzio.walla ben 17 yaşındayım.annem bütün börekleri yapar ama su böregini yapamıooo..
    ; (

  9. 9 DevletÅŸah 22 Ara 2006 21:12

    Hümeyra hanım;

    Haklısınız ben annemin yaptığı su böreklerini hatırlıyorum. Saatler sürerdi. Gerçi onlarında tadı bir başka oluyor. Ama zaman en kıymetli şey değil mi?

    Sevgili Seda;

    Eminim bu böreği çok rahat yaparsınız.

  10. 10 Mustafa Öner 28 Şub 2007 16:13

    İstanbul’da BeÅŸiktaÅŸ’taki tarihi karaköy börekçisinde haftada en az bir kere börek yerdim eskiden… taa ki bu tarifi bulana kadar. Ben öğrenciyim yani her zaman kolay ve çacuk yemekler yapıyorum. Bu börek bir harika. Hem basit hem çabuk hem lezzetli hem doyurucu.. Herkese tavsiye ederim.

  11. 11 nesrin 01 Nis 2007 17:39

    Böreği, ama özellikle su böreğini çoook severim. Daha önce hiç yapmamıştım ve nasıl yapıldığını da bilmiyordum zaten ( elde açılarak yapılan su böreğinin çok zahmetli ve çok zaman aldığını biliyorum ama).
    Bu börek o kadar zor deil bence hemde çok lezzetli görünüyor. Kahvaltıda börek yemeye bayılıyorum. Bu tarifinizi de deneyeceğim Devletşah hanım. Eşim yemek yemeyi, özellikle pasta ve börek türü şeyleri çok sever. Sayenizde bu günlerde onu çok mutlu ediyorum :)

    teÅŸekkür ve sevgilerimle…

  12. 12 nesrin 01 Nis 2007 17:46

    Ayrıca bir fikir almak istiyorum sizden,
    Benim fırınım mini fırın. Yani fırın tepsim küçük. Özellikle börek yaptığımda biraz sıkıntı yaşıyorum. Tarifinizdeki gibi 6 yufka kullanınca tepsi küçük olduğu için börek çook kalın ve hamurumsu oluyor, yaufkanın yarısını kullanırsam da çok ince oluyor, ve pek sevmiyorum öyle.. biliyorum bu çok önemli bir sorun deil ama sadece yemek konusunda tecrübeli biri olduğunuz için, yufka sayısı veya şekli konusunda bir fikriniz olabilir diye düşünüyorum.

    sevgiler…

  13. 13 DevletÅŸah 01 Nis 2007 18:10

    Nesrin hanım;

    Ben de ÅŸu anda mini fırın kullanıyorum. Zaten 2 kiÅŸi olduÄŸumuz için hep az yapıyorum. Yukardaki tarifi yarım ölçü yapıp küçük tepside kalın ve güzel bir börek elde edersiniz. Yufkalarınızı ortadan 2′ye bölerek 6 yufka gibi çalışın.

  14. 14 seval sönmez 06 May 2007 11:05

    Segili Devletşah.. Çok güzel bir tarif :) özellikle suböreği gibi zahmetli bir böreğin harika bir yolu..
    Kabartma tozunu ilk kez kullanıyorum yumurtalarla birleşince kabaran böreği görmenizi isterdim :) Sitenizi yeni keşfettim başarılarınızın devamını dilerim..
    Selamlar..

  15. 15 papiÅŸ 12 May 2007 13:29

    Çilek reçeli ile ilgili yorumumu ulaştıramadım . Bu böreği en kısa zamanda deneyeceğim.Hem de çok güzel olan reçelimden haberiniz olsun istedim.Sayenizde süper oldu süper.
    Çok ama çok teşekkürler.

  16. 16 berivan 20 May 2007 23:04

    slm 18 yaşındayım su böreÄŸi tarifinize baktım pek anlamam ama iÅŸallah güzel olur tarifiniz için teÅŸekkürler……….

  17. 17 tunay 23 May 2007 16:04

    aman Allahım bir kez daha mahçup olmadım kız arkadaşlarım yaptığım su böreğine bayıldılar harika bir tarif bir tek parmaklarını yemedikleri kaldı herşey için teşekkürler.

  18. 18 DevletÅŸah 25 May 2007 08:34

    Sevgili Tunay;

    Ellerinize saÄŸlık. Umarım hiçbir zaman mahçup olmazsınız…

  19. 19 berivan 30 May 2007 16:38

    valla tarifinizi denedim ama hiç güzel olmadı hatta 1.5 bardak su koydum ama yenmiyodu doğrusu nedeni, ne olabilir sizce açıklamanızı bekliyecem aynen dediğiniz gibi yaptım ama olmadı neyse yorumunuzu bekliyecem byyyyyy

  20. 20 DevletÅŸah 30 May 2007 17:10

    Berivan hanım;

    Nesini beÄŸenmediÄŸinizi yazarsanız yorum yapabilirim…

  21. 21 derya 07 Haz 2007 17:13

    bir eksiÄŸim var arkadaÅŸlar ilave etmek istedim.
    Bu tarifin içinde su var. Ama benim tarifin içine su girmiyor. üzerine maden suyu döküyoruz:

    Buda bir alternatif olsun size; 1 yufkaya 1 yumurta diye hesaplayarakta yapabilirsiniz bu böreği.bu tarif çok güzel lezzetli bir tarif. benim önerimde aynı tarif, ama son aşaması biraz farklı. Ama en önemlisi bu şekilde hazırladığınız böreği dilimleyin. Üstüne 1,5 şişe maden suyunu eşit dökün.Mümkünse 1 gece buzdolabında üzerini örterek dinlendirin. Pişirdiğinizde siz bile inanamayacaksınız.

  22. 22 berivan 18 Haz 2007 13:15

    mrb ya ben böreği 1.5 su katarak yaptım ama tadı pek iyi diildi tam kızarmasına rağmen hafif hamurumsu kalmıştı dibide kızarmıştı ama tadı hala hamurumsuydu nedeni ne olabilir sizce yorumunuzu bekliyecem şimdiden tşkler

  23. 23 hayzer 18 Haz 2007 17:00

    ben de buna benze rbir tarifle yapıyorum bende kabartma tozu yok.maden suyu ve yoğurt var ama bu tarifi de mutlaka deneyeceğim teşekkürler

  24. 24 DevletÅŸah 18 Haz 2007 21:18

    Berivan hanım;

    KeÅŸke fırınınızın sıcaklığını ölçebilecek bir termometreniz olsa. Sanırım ısı fırınınızda iyi dağılmıyor. Biz bu böreÄŸi Å?ennurla beraber piÅŸirmiÅŸtik ve hiç hamur olmadı. Bir de problem yufkayla ilgili olabilir. Bizim kullandıklarımız kalın market yufkalarıydı. EÄŸer daha ince yufkacı yufkası kullanıyorsanız hamur olmuÅŸ olması da mümkün.

  25. 25 BERİVAN 05 Tem 2007 21:15

    cevap için tşk fırından kaynaklanacağını sanmıyorum fırın yeni ama bi daha deniyecem belkide ben ısısını çok yükselttim tekrar tarif için tşkler byyyy

  26. 26 Handan ALINÇ 07 Tem 2007 17:32

    kolay su bereğini yaptım hazır yufka ile hem kolay oldu
    hem çok lezzetli oldu.
    torunlarım çok sevdi teşekkürler.

  27. 27 aycan 15 Tem 2007 20:14

    ben londrada yasayan ve hamile bir bayanim.anlasilacagi uzre canimin her cektigini her an yiyemiyorum.haftalardir su boregi dusluyorum oyleki ruyalarima girdigi oluyor.bu tarifi hemen deniyim de oglusumla keyifle yiyelim.tesekkurler…

  28. 28 hulya 19 Tem 2007 16:30

    selamlar devletşah hanım,

    misafirlerim için böreği denemek istiyorum. akşam hazırlayıp bir gece buzdolabında bekletilse (içinde kabartma tozu olduğu için) lezzet açısından bir sorun olur mu diye merak ettim. teşekkürler, iyi günler dilerim.

  29. 29 DevletÅŸah 19 Tem 2007 17:44

    Hülya hanım;

    Kabartma tozu etkisini göstermez. Size ancak şöyle bir çözüm önerebilirim. Sıvı karışım kabartma tozunu katmadan böreÄŸi hazırlayıp geceden saklayın. Kalan karışımı da dolaba kaldırın. PiÅŸireceÄŸiniz vakit kabartma tozunu karışıma ekleyip üzerine dökün. Sanırım orjinale yakın bir sonuç alırsınız…

  30. 30 sibel ÅŸahin 25 Tem 2007 12:11

    merhaba,

    bu akşam su böreği tarifinizi denemeyi düşünüyorum , ancak benim bütün tepsilerim dikdörtgen , öneriniz ya da tarifiniz yuvarlak tepsiye göre mi ?

    teşekkürler

  31. 31 DevletÅŸah 25 Tem 2007 12:13

    Sibel hanım;

    Yufkanızın tabanı tamamen kaplayacağı dikdörtgen bir tepsi de kullanılabilir. Å?ekli hiç önemli deÄŸil.

  32. 32 hulya 31 Tem 2007 11:44

    selamlar devletşah hanım,

    böreği denedim ve çok beğenildi. yanıtınız üzerine akşamdan hazırlamaktan vazgeçtim. benim fırınım börek, pizza gibi tepsiyi kaplayan şeylerin altlarını iyi pişirmiyor. yine aynı şey oldu. buna rağmen sonuçtan memnun kaldım. pişirme sorunu yaşayanlarda büyük olasılıkla sorun fırından kaynaklanıyor. tarif için teşekkür ediyorum. iyi günler dilerim.

  33. 33 yeliz 01 Eyl 2007 09:22

    öncelikle slm ben 21 yaşındayım ama mutfakla aram hiç iyi degil arkadaşım su böregini çok seviyoo bana yaparmısın dedi ama bilmiyoki ben yemek yapmayı bilmiyorum bu sabah erken uyandım ve merak edip su böregi nasıl yarılır die baktım hiçte zor degilmiş bugün çok büyük ihtimal yapıcam ve güzel olursa arkadaşımada götürücem büyük ihtimal benim yaptığıma inanmıyıcak ama olsunçok güzel görünüyor umarım benim yaptıgımda güzel olur
    yaptıktan sonra nasıl oldugunu yazarım :D

  34. 34 YELİZ 01 Eyl 2007 09:49

    slmbir sorum olucak benim yemek konusunda hiç tecrübem yok şey diyicem yufkaları mazanın üzerindemi karışımı döküyoruz yoksa tepti içerisindemi hemen cvp verirsenin çok sevinirim şimdiden tşk ererim

  35. 35 deniz 12 Eyl 2007 18:27

    slmlar arkadaşlar öncelikle tarif gerçekten çok güzel bunu bilin istedim aşkım bana su böregi yaparmısın diyince bende buradan baktım nasıl olur die çok kolay ve güzel oluyo inanın erkek arkadaşım herşeyi öyle kolay beyenmez ben korka korka götürdüm ama çok beyendi çok güzel olmuş dedi laf aramızda annemin yaptığı su böreginden daha güzel dedi ben normalde mutfaga bek fazla girmem ama isteyen serkan olunca iş degişiyoo bilmesem bile ögreniyorum ve gerçekten yemek yapdığın zaman güzel zaman geçiriyorum.saygılarımla mutlaka deneyintarifi

  36. 36 açelya 02 Eki 2007 20:38

    bende yaptım böreği ama bence yumurtası fazla daha az olmalı :)

  37. 37 samet aktay 07 Oca 2008 22:15

    teşekkür ederim çok güsel olduu

  38. 38 aslı 01 Şub 2008 13:20

    arkadaÅŸlar ben birÅŸey sormak istiyorum

    bu böreği yapıp ertesi gün pişirsek acaba hamurlaşırmı ?
    hiç böyle deneyen varmı?

  39. 39 DevletÅŸah 01 Åžub 2008 15:53

    Aslı;

    Evet. Hamurlaşır. Suyu iyice çekeceği için. Bir müddet sonra yufka eriyip hamurlaşır.

  40. 40 aslı 04 Şub 2008 13:46

    CANIM SANA KOCAMANNNNNNNNNNNNNNNN
    TEŞEKKÜRLER
    BU PAZAR BU BÖREĞİ DENEDİM.
    HEMEN YAPTIM VE FIRINA VERDİM
    ÇIKARMADAN BİRAZ ÖNCE EŞİM TERAYAĞI SÜRDÜ TEKKRAR ÜSTÜNE ,
    NAR GİBİ KIZARDI.
    BU ZAMANA KADAR HAZIR YUFKADAN YAPTIĞIM EN GÜZEL BÇREKTİ
    DİYEBİLİRİM.HE BU SIRADA UNUTMAMAK LAZIM
    KAYINVALİDEMDENDE TAM NOT ALDIM :)

  41. 41 DevletÅŸah 04 Åžub 2008 14:08

    Aslıcığım;

    Ellerine saÄŸlık… TereyaÄŸ sürmek de süper olmuÅŸtur…

  42. 42 hilal 04 Åžub 2008 21:33

    sevgili devlet şah sitenizi yaklaşık 2-3 aydır takip ediyorum. Gerçekten çok harika, her yönüyle. Ben yeni evliyim sayenizde hamarat hanım oldum çok teşekkürler iyiki varsınız ve inşallah hep olun.
    Allaha emanetsiniz.

  43. 43 cevriye 06 Mar 2008 12:06

    İstanbul’dan selamlar,

    Tarifi dün akÅŸam denedik. Hazırlayıp fırına konması 20 dakika civarında sürdü. Çok güzel kabardı. İsminde geçtiÄŸi gibi kolay oldu. Sonuç olarak “su böreÄŸini andıran çok lezzetli börek” adında bir ürün çıktı ortaya. 1 akÅŸam beklemeden sonra tadı daha da oturdu. Aslında benim peynirli börek, poÄŸaça ürünleriyle pek aram yoktur, daha çok kıymalı olanları tercih ederim. Buna raÄŸmen eÅŸim ve arkadaÅŸlarımızla beraber zevk ve afiyetle tükettik.

    Elinize sağlık.

  44. 44 yeÅŸim 21 Mar 2008 19:40

    Bende bu tarifi yapacam ama benim anlamadığım fırından çıktıktan sonra üzerine su serpilecekmi.Bir bende normalde yoğurt maden suyu kullanırım bunda anlamadığım kabartma tozu niye var.

    teşekkürler

  45. 45 seher 15 Nis 2008 14:37

    tarifinizi denedim çok güzel oldu yufka ile yapılmasına rağmen gerçek su böreğini aratmadı size böyle güzel tarifleri yayınladıgınız için teşekkür ediyorum

  46. 46 deniz 04 May 2008 10:38

    Esim uyuyor. Ben boregi yaaptım, fırına sürdüm. Bakalım begenecek mi. Yemekler konusunda inanılmaz hassastır. Sonucu mutlaka yazacağım. Sevgiler..

  47. 47 özlem 09 May 2008 01:11

    harika bi tarif çokkk lezzetli
    teşekürler

  48. 48 nadire 29 May 2008 17:50

    börekle aram hiç yoktur hangi tarifi denediysem olmadı.tesadüf eseri bugün sizinkini deneyeceğim inşallah sonuç iyi olacak.ellerinize ve gönlünüze sağlık

  49. 49 gokce 13 Haz 2008 16:18

    merhaba…
    tarifi denedim,tadı nefis oldu…baya sükse yaptım:)
    ancak bana çok fazla yumurta kokuyor gibi geldi,bunu azaltmak için nee önerirsiniz?

  50. 50 Senol KANADA 22 Haz 2008 10:39

    Merhabalar,

    Gercekten mukemmel oldu..Tesekkurlerimi iletiyorum Bu tarifi paylastiginiz icin..

  51. 51 sibel 26 Haz 2008 23:42

    çok lezzetli ve kolay bir börek herkese tavsiye ediyorum

  52. 52 meryem 27 Haz 2008 13:19

    sevgili devletsah tariflerinizi takip ediyorum ve cok begeniyorum. Ilk defa hazir yufka aldim ve bu böregi denemek istiyorum esim pek sevmiyor hazir yufkayi falan ama bende cok becerikli degilim acma konusunda yorumlardan okudugum kadariyla cok güzel bi börek. Umarim becerebilirim.iyi ki internetim var iyi ki siz varsiniz.tschüss

  1. 1 İpek'in Veda Menüsü | Devletşah 25 Haz 2007 08:35 yazısı için Pingback tarafından yapılan yorum

Yorum yapın




Yemek dergisi Yemek.Name'yi indirmek için tıklayın

Son Yorumlar