DevletÅŸah

“Lahmacun” için 14 Yorum yapılmış.

1. 1 elçin aykan 17 Şub 2006 10:41

   bu ölçülerle kaç adet lahmacun çıkıyor acaba?

2. 2 DevletÅŸah 17 Åžub 2006 10:47

   Elçin hanım;

   Ben iki tane tepsi boyu lahmacun yaptım. EÅŸim de hani Cem Yılmaz’ın Doritos reklamındaki dev boyutlu cipsler benzetip benzetip güldü.

3. 3 elvira n 03 Mar 2006 08:42

   ilk firsatta deneyecem. evdekilerin begenecegini simdiden biliyorum

4. 4 neco kapu 11 Mar 2006 20:38

   bu lahmacı bizim emineden iyisi yapamaz

5. 5 Berrin Draiman 16 Eki 2006 10:26

   cok heyecanlanmistim bu tarifi gorunce ama maalesef benim lahmacunlarim biraz kitir kitir oldu, ici de pek alistigim tad degildi. acaba biber salcasi mi katsam? benim disimda butun aile cok begendi, onun icin yine de tesekkurler.

6. 6 DevletÅŸah 16 Eki 2006 12:27

   Berrin hanım; Ben de bazen biber salçası kullanıyorum. Bazen de sarımsağı çıkarıyorum. KEndi damak tadınıza göre denemeler yapabilirsiniz. Eminim en beğendiğinizi bulacaksınız. Aman sakın ha benim gibi bütün denemeleri birbirine katıp hangisinin en beğendiğiniz olduğunu unutmayın

7. 7 denizkızı 21 Oca 2007 01:48

   BEN BU TARÄ°FE CEVÄ°Z KATMAYI DÃœÅ?ÃœNDÃœM. MADEM FARKLI LEZZETTE OLDUÄ?U SÖYLENÄ°YOR, ÖYLEYSE TAM OLSUN. DEÄ?Ä°Å?Ä°M Ä°YÄ°DÄ°R. SIRADAN Å?EYLERDEN SIKILMADINIZ MI?
   THANK YOU LADY.

8. 8 ismail 04 Tem 2007 21:08

   arkadaslar ben bır bayan deyılım ama eger ıllakıde lahmacun yıyecek senız buyurun antep denen bır ılvar lahmacunun hası burda soyle acılı macılı yanıı :))

9. 9 sedat 21 AÄŸu 2007 00:58

   arkadaşlar ben bayan değilim ama illaki lahmacun istiyorum diyorsunuz gelin antebe kırkayakta ki çıtır lahmacuna gıdın kardeşim o kadar

10. 10 gul hanim 04 Eyl 2007 22:44

    merhaba herkeze benim sozum su ik bay lara sizene yahu sanki biz bilmiyoz hazir almayi evde urasalim biraz diye yaaa ozaman her canimiz bisey istedigin de memleket memleket gezelim aa burda bu iyi surda su iyi umarim beni anlamisinizdir herkeze iyi gunler

11. 11 yaylacı333 19 Eyl 2007 14:21

    selamün aleyküm arkadaşlar ben tarsusluyum,lahmacunun güzeli burada tarsusun yaylası çamlıyaylada,boyle ufak ufak olur.çarşıdaki fırınlar,fırın tepsisine dizer önce kurabiye gibi,ekmekleri ufak kıyması bol olur,tam ağzınıza layık,yolu bu tarafa düşen çamlıyaylaya uğrasın lütfen.hayırlı ramazanlar

12. 12 Handan 13 Oca 2008 23:59

    Bende daha once cok lahmacun tarifi denedim,sadece iki yontem basarili oluyor.Bence evde firininizda yaptiginiz lahmacunlar herzaman kuru olur, memnun kalmazsiniz, kivirip lahmacun tadinda yiyemezsiniz,saglamda dislere ihtiyaciniz olur, ertesi gunu discinizi ziyaret etmeniz gerekir.Herneyse; evde lahmacun yapmak istiyen arkadaslarima 2 tarifim var.Ilki ayni yukaridaki lahmacun hamurunu hazirlayin, ust malzemeyide zevkinize gore yapin.Hamuru lahmacun seklinde acin, teflon tavayi isitin,hamurun once bir tarafini kisik ateste cok azicik yag koyarak hafif pembelestirin,hamuru ters cevirin ve hemen hazirladiginiz kiymali icten cok ince surun (ben kiymali harca domates dogramayip sadece salca koyuyorum.Cok sulu olur veya cok kalin miktarda kiyma koyarsaniz pismeyebilir)Kisik ateste lahmacunun altiyla beraber kiymasida pissin, tavadan alin kivirin, cok daha guzel aluyor.
    Ikinci tarifimde cok cok pratik ve super, Binnurun sitesinden bulmustum bu tarifi,sitenin tam adi sanirim; Binnurdan Turk yemekleri.Bu siteden denedigim iskender kebapta muthis oldu,herkese tavsiye ederim, helede benim gibi yurtdisinda yasiyanlar icin super.Neyse gelelim lahmacunun faydalarina.Hazir paketlerde satilan, cok ince olan tortilla veya lavaslardan alin, tepsiye koyun, firininizi Broil(izgara) dusuk isiya ayarlayin.Tortillalarin ustune kiymali harctan yine cok ince fakat bosluk birakmadan hertarafina yayin, firinin orta katina koyun 3-4dk gibi cok kisa surede pisiyor, super lahmacunlar,inanilmazda pratik.

13. 13 handana katılıyorum 27 Nis 2008 16:58

    Bende handan hanımın yaptığı gibi tavada yapıyorum ve hamuru un tuz ılık su ve mayadan hazırlıyorum herkes bayılır lahmacunuma bu arada üzeri için sadece kıyma domates soÄŸan ve acı biber saçlası ve domates salçası kullanıyorum tuz tabii ki bu kadar kapaklı ince bir tencere yada tava teflon olmak zorunda kapağını kapatın misler gibi sevgiler….

14. 14 ayÅŸenur 07 May 2008 14:41

    arkadaşlar bende önceden yaptığım lahmacunların kuru olmasından şikayetçiydim ama artık değilim çünkü yaptığım lahmacunları fırından çıkarttıktan sonra hemen bir poşetin içine koyyorum vede lahmacunlarım yumuşacık oluyor . sizede tavsiye ederim.

Yorum yapın