Sarımsak sevenler için…
Malzemeler
- 4 dilim
- 1 baş taze sarımsak
- zeytinyağı
Üzeri için
Hazırlanışı
- Sarımsak bütün olarak buharda 20 dakika kadar pişirilir.
- Dış kabukları soyulur.
- Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı gezdirilir.
- Soyulmuş sarımsak dişleri ekmek dilimlerinin üzerine konulup bir bıçak yardımıyla sürülür.
- Kırmızı toz biber serpilerek servis edilir.
Not
- Buharda pişirme işlemini yapacak uygun tencereniz yoksa bir tencereye su koyup üzerine metal bir süzgeç yerleştirebilirsiniz.
- Sarımsaklar o kadar yumuşak hale geliyor ki sürmek için ezmenize gerek yok.
merhaba devletşah
damak.net’te portakal ağacından sonra sıra sana geldi galiba bütün blogları tek tek dolaşacaklar galiba yoksa blog sahipleri aranızda anlaşıp damak.net’i kurup ortak yemek sitesi mi oluşturdunuz!!!
Devletşah merhaba,
Moralinizi bozmayın, umarım en kısa zamanda bu durumdan kurtulursunuz. Malum siteye gönderdiğimiz e-maillerin bir faydası olmuyor galiba…
Umarım en kısa zamanda bu dünyanın birde öbür tarafı olduğu akıllarına gelirde yaptıklarından dönerler…
Ayy Devletşah, benim en sevdiğim sürmeliktir bu. Sarmısağı fırında yumuşatıyorum. İçine otlar da katarım bazı.