Gribin ev yapımı ilacı.
İçindekiler
- 1 adet kemikli tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Terbiyesi için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon
- tuz
Hazırlanışı
- Tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır.
- Haşlanan tavuk kemilerinden ayrılıp didiklenir.
- Un zeytinyağında kavrulur.
- Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş tavuk suyu ilave edilir.
- İçine şehriyeler ve tavuklar konulup ara sıra karıştırılarak kaynamaya bıraklır.
- Yumurta sarısı ve limon suyu iyice çırpılır.
- Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alınıp yumurtaya ilave edilir.
- Ilıklaştırılan terbiye çorbaya eklenip iyice karıştırılır.
Notlar
- Limon miktarını damak zevkinize göre azaltıp arttırabilirsiniz.
- Kemikli göğüs eti yullanılırsa çorbada daha yoğun tavuk tadı alınıyor.
- Çorbanın suyunu yumurtalara ilave ederken yumurtanın birden bire pişmemesi için kaseye suyu yukarıdan boşaltıp hafif soğutmak gerek. Aynı şekilde terbiyeyi tencereye boşaltırken de yukarıdan dökerek eklemek daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Popularity: 46% [?]
benim ufaklık hasta olduğu an istediği tek çorba..nedense bunu ilaç sanıyor ya da öyle olduğuna kendini inandırıyor..kaseler dolusu bıraksan içiyor…çokcada işe yarıyor seninde ismini koyduğun gibi.. çorba olayı öyle bir hal aldı ki bu çorbayı sadece hastayken içmeyi istiyor..
Cok hasta olmustum, fellik fellik her yerde bu corbayi aradim… Sonunda mikrodalga ile isitilan bir yerde buldum da tek basima icmistim. ( Feci duygu somurusu yaparim. )
Bu akşam yapmıştım aynı çorbadan ne tesadüf…
Dışarıda kar başlamışken ortama çok uyan bir çorba oldu.
Nefis görünüyor.İlk işim yarın denemek .Yorum ise yarına.Sağlıkla kal Sevgili Devletşah.
Devletşah hanım ellerinize sağlık. hastayım çorba nefis görünüyor.
gerçekten de grip gibi hastalıklara son derece iyi geliyor tam bir vitamin deposu.
Şu anda feci gribim
ve terbiyeli çorbalarıda nassıl severim. Çift taraflı vuruldum şimdi 