Çok lezzetli bulmadığım somon balığını lezzetlendirme denemeleri.
Malzemeler
- 2 dilim somon fileto
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1/4 demet maydanoz
- tuz
- karabiber
Hazırlanışı
- Bütün malzemeleri robottan geçirip iyice karıştırarak bir hamur yoğurun.
- İstediğiniz büyüklüklerde köftelerinizi hazırlayın.
- 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra ızgarada ya da tavada kızartın.
Not
- Evde kalan somon filetolarını ne yapsam diye düşünürken Fethiye’nin somon köftelerine rastladım. Epey değiştirerek ızgarasından daha rahat yediğimiz köfteleri yaptım.
- Somonlarınızı robota atmadan önce derisini temizleyin. Çok sert derili olduğu için bıçağa sarılıp, parçalanma işlemini uzatıyor.
- Robotunuzun kapasitesine göre bütün malzemeleri bir arada ya da ayrı ayrı parçalayın.
Somon baligi mi lezzetsiz? yok ya guzeldir somon…Devletsahcim bu arada senin fotograflarin kalitesi dusmeye basladi niye acaba merak ettim? Bir yemek sitesindeki en onemli sey foto bence, biraz daha ozen lutfen..sevgiler!
Somon Balığı lezzetsiz diyenlere sadece gülüyorum..Yağlı balık nasıl lezzetsiz olur anlamadım…Lezzeti pişirme şeklinden gelir, her yemeği kötü pişirirseniz lezzetsiz olur..!!
bu tarifi bir televizyon programında ENDER SARAÇ vermişti o günden bu yana on kez yaptım kızım balık olduğunu anlamadı bile anneciğim nefis bir köfte olmuş diyerek yiyor çocukların beyin gelişimi için mükemmel bir besin bütün annelere tavsiye ederim NOT HAZIR KÖFTE BAHATATIDA KATABİLİRSİNİZ.